às vezes parece que há mais coisas que você não pode comer enquanto está grávida do que as coisas que você pode comer. A lista de alimentos proibidos pode ter uma milha de comprimento, mas há alguma margem para desfrutar do que você ama, mesmo que seus favoritos geralmente incluem peixe cru. Pergunto-me: “que tipo de sushi posso comer enquanto estiver grávida?”Pode haver mais opções do que pensas.lembro-me de entrar no meu restaurante de sushi favorito, “Tomoe Sushi” em Manhattan, quando estava grávida. Não ia lá há meses, onde antes ia lá uma vez por semana para estudar e escrever enquanto esperava que o meu marido saísse do seu turno. A anfitriã trouxe-me ao meu lugar habitual e o chef riu-se quando viu a minha barriga gigante. “Tenho uma coisa perfeita para ti.”Eu rapidamente disse” nada cru, por favor ” e ele sacudiu a cabeça e riu-se. Ele acabou por me fazer todo o tipo de sushi cozinhado. Unagi, sardinhas fritas embrulhadas em algo Celestial, e, claro, o omnipresente Rolo da Califórnia. o rolo da Califórnia é tudo o que podes ter? Há outros pãezinhos ou peixes que você pode, e talvez deva comer? Que tipo de sushi posso comer grávida que não seja só abacate e algas?
Sushi é uma besta estranha, e grande parte é um Não-Não, de acordo com o British Columbia Center for Disease Control. Isto porque o peixe cru que compõe muito de sushi pode carregar um parasita como o verme da anisacidose, que pode fazer você muito doente, e é muito difícil de tratar em mulheres grávidas, o Serviço Nacional de saúde observou. Além disso, o peixe fumado que é usado em alguns rolos maki pode conter listeria, de acordo com a Associação Americana de gravidez, por isso, esses, também, devem ser evitados. O peixe precisa ser totalmente cozido, não cozido por procuração de fumo ou sal, a fim de ser considerado seguro para o consumo de mulheres grávidas. Pense em rolos de caranguejo, salmão e enguia (unagi). mas não é tudo.alguns peixes populares em sushi cozido e cru contém altos níveis de metil-mercúrio, que não é seguro para um feto em desenvolvimento. Por esta razão é importante tomar nota de quanto você está comendo, e que peixe está sendo preparado. De acordo com a Food and Drug Administration (FDA), uma porção de peixe é de aproximadamente 4 onças, ou o tamanho da palma da sua mão. Há uma tonelada de opções de peixe na maioria dos restaurantes, mas a FDA condensou a informação em um infográfico.
Armado com todas as informações, embora, é fácil ver que, enquanto o sushi pode ter para ser cozido, ele não precisa ser limitado. É provável que o seu chefe seja capaz de lhe fazer algo tentador e delicioso, mantendo-o a si e ao seu bebé a salvo. Acredita, o prato de sardinha e ovo também me pareceu estranho, mas ainda podia guardar alguns desses, e sou exactamente o oposto de grávida. Kanpai.