nenhuma lista é perfeita, mas essas dez cervejarias fazem para um álbum de grandes sucessos sólidos.
Classificação das melhores cervejarias do mundo—até mesmo os 100 melhores cervejarias—é impossível. A América tem agora mais de 8.000 cervejarias, acima de menos de 1.600 apenas vinte anos atrás; o Reino Unido viu sua contagem explodir para mais de 2.000. E esses são apenas os dois números que eu conheço do topo da minha cabeça: da Suécia à Argentina, cervejarias artesanais ainda estão aparecendo em todos os lugares. Mas isso não impediu o rating do site da crowdsourced beer de tentar provocar as melhores cervejarias lá fora. Desde 2001, o site lançou o RateBeer Bests, cavando através de seus dados de usuário para tentar determinar tão objetivamente quanto possível quem são os melhores fabricantes de cerveja do mundo.
“RateBeer Best examina mais de 640.000 cervejas por mais de 33.000 cervejeiros ao redor do mundo”, o co-fundador Joe Tucker diz sobre os resultados deste ano antes de discutir a dificuldade de desembarcar um local. “Os nossos RateBeer Best Top Brewer awards vão para menos de um terço de 1%. São medalhões muito cobiçados e arduamente conquistados. É um prazer da nossa comunidade honrar cada um dos nossos vencedores no nosso melhor RateBeer para o ano de 2019.”
Tucker, em seguida, adiciona uma atualização importante. “Enquanto todos os anos anteriores, os prêmios brewer foram baseados no desempenho principalmente do ano passado e considerando todo o seu registro histórico, este ano atualizamos nossa fórmula para avaliar melhor a cervejaria nos tempos de hoje. Estamos adotando uma abordagem que fornece resultados mais relevantes e significativos, considerando os últimos quatro anos com ênfase no desempenho no último ano.”
é uma distinção que vale a pena notar, especialmente quando se olha para como os resultados mudaram desde o ano passado. E aqui estamos nós (com notas de propriedade incluídas Por RateBeer, que em si é propriedade de Anheuser-Busch InBev). Os dez melhores cervejarias de todo o top 100, que pode ser encontrado aqui—são…
- Hill Fazenda Cervejaria (Greensboro, Vermont)
- Projeto paralelo de Cerveja (Maplewood, Missouri)
- Trillium Brewing Company (Boston, Massachusetts)
- Casa da Árvore Brewing Company (Charlton, Massachusetts)
- Charuto Cidade de Cerveja (de propriedade CANarchy Cervejaria Artesanal Coletiva) (Tampa, Flórida)
- AleSmith Brewing Company (San Diego, Califórnia)
- os Fundadores da Empresa de Fermentação (de propriedade de Mahou San Miguel) (Grand Rapids, Michigan)
- Cloudwater Brew Co (Manchester, Maior Sante Adairius Rustic Ales (Capitola, Califórnia) Firestone Walker Brewing (propriedade de Duvel-Moortgat) (Paso Robles, Califórnia) Hill Farmstead mantém-se firme no topo, agora por um impressionante sétimo ano consecutivo. O projeto paralelo salta para # 2 do #9. Trillium fica em # 3. A casa da árvore e a cidade dos charutos trocam de lugar entre as 4 e as 5 enquanto AleSmith permanece em #6. Cloudwater regressa ao TOP 10 depois de o ter perdido no ano passado. Sante Adairius sobe de # 10 para # 9. E o fundador e Firestone Walker—duas cervejarias amadas que foram compradas por cervejarias maiores ao longo dos anos-também provam o seu legado de longa duração ao aterrar no top dez.
a única grande surpresa é a Cervejaria russa, o #2 do ano passado e um favorito perene, saindo do Top dez. Foram 37 Este ano—mas são do rio russo, por isso vão ficar bem.
no geral, como eu comecei, nenhuma lista de top cervejaria é perfeita-e RateBeer certamente não tem a fórmula mágica para resolver esse problema. Mas no que diz respeito às listas, a lista deste ano certamente gira os hits—como dizer a alguém que nunca ouviu Led Zeppelin para ir ouvir o quarto álbum da banda. Se você está apenas olhando para entrar em craft beer pela primeira vez, estas dez cervejarias são tão bom de um ponto de partida como qualquer outro. E se você está disposto a trabalhar o seu caminho através do top 100, há muito mais para descobrir.
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