czasami wydaje się, że jest więcej rzeczy, których nie możesz jeść podczas ciąży niż rzeczy, które możesz zjeść. Lista zakazanych potraw może być długa na milę, ale istnieje pewna swoboda, aby cieszyć się tym, co kochasz, nawet jeśli Twoje ulubione zwykle zawierają surowe ryby. Zastanawiasz się, ” jakie sushi mogę jeść w ciąży?”Może być więcej opcji, niż myślisz.

pamiętam, jak weszłam do mojego ulubionego lokalu sushi, Tomoe Sushi na Manhattanie, kiedy byłam w ogromnej ciąży. Nie byłam tam od miesięcy, gdzie wcześniej chodziłam tam około raz w tygodniu, aby się uczyć i pisać, czekając, aż mój mąż skończy swoją zmianę. Gospodyni zaprowadziła mnie na stałe miejsce, a szef się zaśmiał, gdy zobaczył mój olbrzymi brzuch. „Mam coś dla ciebie.”Szybko powiedziałem” nic surowego, proszę”, a on po prostu pokręcił głową i śmiał się. Skończył robiąc mi wszelkiego rodzaju gotowane sushi. Unagi, smażone sardynki zawinięte w coś niebiańskiego i oczywiście wszechobecna Kalifornijska bułka.

czy rolka Kalifornijska to wszystko, co możesz mieć? Czy są inne bułki lub ryby, które możesz i być może powinieneś jeść? Jakie sushi mogę jeść w ciąży, a nie tylko awokado i wodorosty?

Sushi jest dziwną bestią, a wiele z nich jest nie-nie, według British Columbia Center for Disease Control. Dzieje się tak dlatego, że surowa ryba, która składa się na wiele sushi, może przenosić pasożyta, takiego jak robak anisakidosis, który może bardzo chorować i jest bardzo trudny do wyleczenia u kobiet w ciąży-zauważyła Krajowa Służba Zdrowia. Również wędzone ryby, które są używane w niektórych rolkach maki, mogą zawierać listerię, zgodnie z Amerykańskim Stowarzyszeniem ciąży, więc tych również należy unikać. Ryby muszą być w pełni ugotowane, a nie gotowane przez dym lub sól, aby można je było uznać za bezpieczne do spożycia przez kobiety w ciąży. Pomyśl Krab, łosoś i węgorz (unagi) rolki.

ale to nie wszystko.

niektóre ryby popularne w gotowanym i surowym sushi zawierają wysoki poziom metylo-rtęci, co jest niebezpieczne dla rozwijającego się płodu. Z tego powodu ważne jest, aby pamiętać, ile jesz i jakie ryby są przygotowywane. Według Food and Drug Administration (FDA), jedna porcja ryb jest w przybliżeniu 4 uncji, lub wielkości dłoni. W większości restauracji Istnieje mnóstwo opcji rybnych, ale FDA skondensowała informacje w infografice.

DA.gov

Są szanse, twój szef kuchni będzie w stanie zrobić coś kuszące i pyszne, a jednocześnie utrzymanie Ciebie i Twojego dziecka bezpieczne. Zaufaj mi, danie z sardynką i jajkiem (Tamago) też brzmiało dziwnie dla mnie, ale nadal mogę odłożyć kilka z nich, a jestem dokładnym przeciwieństwem ciąży. Kanpai.