- Share
w ten weekend zrobiłam partię urodzinowych babeczek z okazji urodzin mojego przyjaciela. Poprosiła o zwykłą wanilię. Teraz uwielbiam babeczki waniliowe, ale biorąc pod uwagę, że była to specjalna okazja, pomyślałam, że byłoby miło zrobić dekoracje trochę bardziej
róże maślane są tak piękne i naprawdę łatwe! Jak zawsze kluczem jest posiadanie odpowiednich narzędzi. Dla tych babeczek bardzo ważna jest duża końcówka płatka (numer 126, jeśli się zastanawiasz). Zajmuje dodatkową minutę lub dwie dłużej niż zwykły wir, ale jest to całkowicie tego warte. Wypełniłam moją torebkę z białym i jasnoróżowym kremem maślanym, aby nadać różom bardziej realistyczny, dwukolorowy efekt. Jakie kolory będzie twój bukiet babeczek??
maślane róże są tak piękne i naprawdę łatwe! Jak zawsze kluczem jest posiadanie odpowiednich narzędzi. Dla tych babeczek bardzo ważna jest duża końcówka płatka (numer 126, jeśli się zastanawiasz). Zajmuje dodatkową minutę lub dwie dłużej niż zwykły wir, ale jest to całkowicie tego warte. Wypełniłam moją torebkę z białym i jasnoróżowym kremem maślanym, aby nadać różom bardziej realistyczny, dwukolorowy efekt. Jakie kolory będzie twój bukiet babeczek??
porady dekoratorskie
- Jeśli wypełnisz woreczek dwoma różnymi odcieniami tego samego koloru, twoje róże będą miały więcej głębi i realizmu. Wystarczy upewnić się, że punkt i podstawa końcówki płatka ma inny kolor kremy butte na górze.
- najbardziej realistyczne róże mają wyższy środek z niższymi płatkami Na Zewnątrz. Aby uzyskać ten efekt wymieszaj partię lub bardzo gruby krem maślany i uformuj go na stożku, a następnie połóż na babeczce i użyj jako bazy dla płatków.
- kostki cukru będą Twoim końcem, tak jak zatykają końcówki płatków i niszczą twoje kwiaty. Aby tego uniknąć, zalecam przesiewanie cukru cukierników przynajmniej raz przed wymieszaniem i upewnij się, że używasz uchwytu łopatkowego!
Jeśli próbowałeś zrobić te babeczki to nie zapomnij ocenić przepisu i daj mi znać, jak ci poszło w komentarzach poniżej, Uwielbiam słuchać od Ciebie!
Drukuj
babeczki różane
Ingredients
For the Cake:
- ▢ 1 2/3 cups all-purpose flour
- ▢ 1 cupsugar
- ▢ 1/4 tsp baking soda
- ▢ 1 tsp baking powder
- ▢ 3/4 cup salted butter room temperature
- ▢ 3 eggs
- ▢ 3 tsps vanilla extract
- ▢ 1/2 cup sour cream
- ▢ 1/2 cup milk
For the Buttercream
- ▢ 1 funt niesolonego masła temperatura pokojowa
- ▢ 8 szklanek cukru cukierniczego
- ▢ 1/2 szklanki śmietany
- ▢ 1 kropla różowy kolor żywności bardzo mała kropla
instrukcje
dla ciasta:
-
przesiać suche składniki razem w dużej misce.
-
wymieszaj mokre składniki w średniej misce.
-
Dodaj mokry do suchego i wymieszaj, aż się połączysz. Posypkę złożyć na samym końcu i wymieszać w jak najmniejszym stopniu.ciasto należy podzielić na babeczkowe papierki, które można upiec w temperaturze 340 ° C przez około 25 minut lub w temperaturze 340 ° C. aż centra są sprężyste w dotyku . Czas pieczenia zależy od wielkości twoich babeczek
dla kremu maślanego
-
ubijaj masło, aż będzie lekkie i puszyste, dodaj cukier na raz i dobrze ubijaj. Wymieszać w śmietanie aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
-
rozdziel krem maślany na dwie partie i wymieszaj w różowej barwie spożywczej w jedną partię.
-
przymocuj końcówkę 126 do worka rurowego i wypełnij worek obiema kolorami masła.
-
użyj szpatułki, aby utworzyć stożek maślany na babeczce. Wrzuć rożek na babeczkę.
-
Utwórz różę, wykonując małe łuki z końcówką, które stopniowo zwiększają się w miarę zbliżania się do krawędzi kwiatu.
wideo
notatki
- Jeśli wypełnisz worek dwoma różnymi odcieniami tego samego koloru, twoje róże będą miały więcej głębi i realizmu. Wystarczy upewnić się, że punkt i podstawa końcówki płatka ma inny kolor kremy butte na górze.
- najbardziej realistyczne róże mają wyższy środek z niższymi płatkami Na Zewnątrz. Aby uzyskać ten efekt wymieszaj partię lub bardzo gruby krem maślany i uformuj go na stożku, a następnie połóż na babeczce i użyj jako bazy dla płatków.
- kostki cukru będą Twoim końcem, tak jak zatykają końcówki płatków i niszczą twoje kwiaty. Aby tego uniknąć, zalecam przesiewanie cukru cukierników przynajmniej raz przed wymieszaniem i upewnij się, że używasz uchwytu łopatkowego!
odżywianie
*Nutrition Disclaimer
Jeśli kochasz ten przepis, wypróbuj je!
tort maślany Orchidea
Tort truskawkowy z różami
najlepsze babeczki waniliowe