ostry Gyros z domowym mięsem jagnięcym – sekretem korzystania z najlepszych autentycznych greckich gyrosów w domu jest nasz łatwy przepis na pieczeń z jagnięciny, wykonany w piekarniku bez pieczenia wymagane!

Idealny na lunch lub kolację, a nawet jako super mocna przekąska, nie ma złego czasu, aby cieszyć się pysznym greckim żyroskopem!

uwielbiam oglądać gyros przygotowywany w greckich jadłodajniach i food truckach. Jest coś tak satysfakcjonującego w oglądaniu cienkich papierowych kawałków chrupiącego wirującego żyroskopu jagnięcego, dokładnie ogolonego, a następnie ułożonego na puszystym chlebie pita z zimnymi warzywami i sosem jogurtowym. Każdy z nich jest jak jadalne dzieło sztuki!

domowe gyrosy mogą wydawać się onieśmielające po tym, jak przyzwyczaiłeś się do tego, że są fachowo robione w Twoich ulubionych miejscach. Ale wiesz co?! Absolutnie można łatwo zrobić wspaniałe żyroskopy jagnięce w domu … nie wymaga pionowych brojlerów!

najlepsze Gyros z łatwym domowym mięsem jagnięcym

naprawdę świetny Gyros równoważy gorące i zimne składniki z jasnymi śródziemnomorskimi smakami i godnymi pragnienia teksturami.

nasz przepis na niezwykle proste, pysznie pikantne Gyros z domowym mięsem jagnięcym ma wszystko, czego potrzebujesz w autentycznym greckim gyro.

delikatne, soczyste, gorące paski mięsa są ciasno owinięte w miękką, ciepłą pitę z chłodną i chrupiącą sałatą, cebulą i dojrzałymi pomidorami. Całość dopełnia słony, pokruszony ser feta i zimne, pikantne tzatziki. Każdy kęs zawiera tę idealną kombinację, która jest w jakiś sposób satysfakcjonująca i pozostawia pragnienie więcej.

masz już łzawienie w ustach?!

Jaki jest sekret przyrządzania najlepszego mięsa jagnięcego w domu w piekarniku, bez śliny, donera lub pionowego brojlera?

Po Prostu zrobić szybki klopsik z jagnięciny do wykorzystania w domowej roboty gyros! Obiecuję, że jest tak łatwy do zrobienia i smakuje tak samo dobrze, jeśli nie lepiej, niż gyros jagnięcy w stylu restauracji, który znasz i kochasz.

jakie składniki potrzebujesz

Co trzeba zrobić najprostszy przepis na Żyroskop jagnięcy:

• mielona jagnięcina
• czerwona cebula
• przyprawy – włoskie przyprawy, sól, czosnek w proszku, czarny pieprz

suszona mieszanka włoskich przypraw to najprostszy sposób na dodanie wszystkich niezbędnych ziół w jednym składniku. Możesz stworzyć własną mieszankę ziół, mieszając razem suszoną bazylię, majeranek, oregano, rozmaryn i tymianek.

kompletny przepis na Gyro domowej roboty:

• gyro pitas bez kieszonki (lub płaski chleb)
• pomidory
• sałata rzymska
• czerwona cebula
• pokruszony ser feta
• liście mięty lub świeży koperek
• sos Tzatziki – kupiony w sklepie lub domowy

jak zrobić najlepsze mięso z żyroskopu jagnięcego w domu

wykonując mięso z żyroskopu jagnięcego jako klopsik, jesteś w stanie upiec jagnięcinę i przyprawy jako jeden piękny kawałek mięsa, który można ogolić na cienko. Następnie po prostu umieść kawałki pod brojlerem, na minutę lub tak, aby stworzyć kultowe chrupiące krawędzie tradycyjnych gyrosów jagnięcych.

oto jak zrobić najlepsze soczyste i delikatne mięso jagnięce w stylu greckim:

1. najpierw rozgrzej piekarnik do 400 stopni F i ustaw patelnię z bochenkiem o wymiarach 9X5 cali wyłożoną folią.
2. w dużej misce do mieszania, połączyć mieloną jagnięcinę, startą czerwoną cebulę i wszystkie zioła i przyprawy. Wymieszać ręcznie do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. następnie mocno i równomiernie wcisnąć przyprawioną mieszankę mięsa do patelni bochenkowej. Piec około pół godziny. To idealny czas na przygotowanie wszystkich dodatków do gyrosa!
4. Po upieczeniu pieczeni ostrożnie wyjąć klopsik z patelni i brzegi folii. Pamiętaj, aby odcedzić wszelkie soki i umieścić Klops na desce do krojenia. Obrać folię i pozostawić do odpoczynku, aż będziesz gotowy do pokroić i służyć lub broil.

ten przepis na klopsiki z żyroskopem jagnięcym daje wystarczająco dużo mięsa na około 8 gyrosów. Resztki mięsa gyro można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni.

autentyczne domowe żyroskopy jagnięce

montaż autentycznych gyrosów w stylu greckim jest zaskakująco łatwy. Wykonaj nasze kroki, aby w mgnieniu oka zostać profesjonalistą w zakresie owijania żyroskopem!

Kiedy będziesz gotowy, aby cieszyć się, najpierw pokroić jagnięcinę gyro klopsiki w bardzo cienkie paski.

PRO WSKAZÓWKA: Możesz użyć miękkich pasków mięsnych tak, jak jest. Jednak, aby uzyskać tradycyjne chrupiące krawędzie, stworzone przez pionową rożen brojlerów, połóż paski gyro na wyłożonej folią blasze do pieczenia. Ustaw patelnię pod brojlerem na kilka minut, aż mięso gyro będzie ciemne i chrupiące.

ogrzej pitas w kuchence mikrofalowej przez 30-60 sekund, aby były ładne i miękkie. Ułóż kawałki rozgrzanej pity na dużych paskach pergaminu i / lub folii.

następnie posyp niewielką ilość ogolonej sałaty na pitach. Na wierzchu kilka pasków mięsa gyro. Następnie posypać pomidorami, cebulą, fetą i liśćmi mięty. Delikatnie owinąć pitas, pozostawiając górną część odsłoniętą na jednym końcu i ostrożnie przekręcając drugi koniec papieru lub folii, aby utrzymać żyroskop w zamknięciu.

podawać z dużą ilością sosu tzatziki na boku.

te Gyros jagnięcy są doskonałe do delektowania się orzeźwiającymi sałatkami z greckiej wioski horiatiki!

Pobierz kompletny Pikantny Gyros z domowej roboty jagnięcina Gyro mięsa przepis poniżej. Smacznego!

jakie Inne dodatki są najlepsze na żyroskopie jagnięcym?

podczas gdy sałata, cebula i pomidory są najbardziej tradycyjnymi dodatkami, na pewno możesz dodać inne pyszne smakołyki do gyrosa. Wypróbuj je z pokrojonymi w kostkę ogórkami, pokrojonymi greckimi oliwkami, pokrojoną czerwoną papryką, dowolnym rodzajem świeżych liści ziół lub innymi świeżymi warzywami.

Czy Mogę zrobić domowe mięso Gyro bez jagnięciny?

podczas gdy czysta mielona jagnięcina smakuje najbardziej autentycznie, z pewnością można użyć mielonej wołowiny, wieprzowiny lub indyka w tym przepisie.

szukasz więcej przepisów inspirowanych grecką kuchnią?

• Przepis Souvlaki z kurczaka po grecku
• Przepis na krewetki z krewetkami po grecku Соусные greckie klopsiki z cytryną (Кефтедес) Grecka pizza na grilla
• Kanapki z sałatką z kurczaka po grecku

Wydrukować przepis

5 z 4 głosów

Zostawić opinię „

Pikantne Gyros z domowym mięso baranka

Czas gotowania: 20 min

Czas przygotowania: 35 min

Całkowity czas: 55 minut

Pikantny Gyros z domowym przepisem na Gyros z jagnięciny – sekretem korzystania z najlepszych autentycznych greckich gyrosów w domu jest nasz łatwy przepis na klopsiki z jagnięciny, wykonany w piekarniku bez potrzeby pieczenia!

: 8 gyrosów

składniki

do przepisu na mięso Gyro

• 2 funty mielonej jagnięciny
• ½ szklanki startej czerwonej cebuli
• 2 łyżki suszona włoska przyprawa*
• 2 łyżeczki soli
• 1 ½ łyżeczki czosnku w proszku
• ½ łyżeczki czarnego pieprzu

aby uzyskać pełny przepis na Gyro

• 8-10 Flat pocketless Gyro Pitas (flatbread lub naan)
• 1 szklanka pomidorów pokrojonych w kostkę
• 1 szklanka ogolonej sałaty rzymskiej
• ½ szklanki pokrojonej czerwonej cebuli
• ½ szklanki pokrojonej fety
• ½ szklanki liści mięty
• 1 szklanka sosu tzatziki

instrukcje

• rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Ustaw patelnię z bochenkiem 9×5 cali i ułóż ją folią.
• w dużej misce wymieszać mieloną jagnięcinę, startą czerwoną cebulę i wszystkie zioła i przyprawy. Wymieszać ręcznie do uzyskania gładkiej konsystencji.
• mocno i równomiernie wcisnąć mieszaninę mięsa do patelni bochenkowej.
• piec przez 30-35 minut.
• w międzyczasie przygotuj wszystkie dodatki do żyroskopu.
• ostrożnie wyciągnij pieczeń z patelni i brzegów folii. Odcedzić wszelkie soki. Umieścić klopsiki na desce do krojenia i odkleić folię.
• użyj noża elektrycznego (lub noża ząbkowanego), aby pokroić Bochenek żyroskopu jagnięcego na bardzo cienkie paski.
• możesz użyć miękkich pasków mięsnych tak, jak jest. Jednak, aby uzyskać tradycyjne chrupiące krawędzie, stworzone przez pionową rożen brojlerów, połóż paski gyro na folii wyłożonej obramowaną blachą do pieczenia. Ustaw pod brojlerem na 2-4 minuty, aż mięso gyro będzie ciemne i chrupiące. (Miej na to oko!)
• następnie ogrzać pitas w kuchence mikrofalowej przez 30-60 sekund.
• posypać niewielką ilość ogolonej sałaty na pitach. Na wierzchu kilka pasków mięsa gyro. Następnie posypać pomidorami, cebulą, fetą i liśćmi mięty. Podawać z dużą ilością sosu Tzatziki.

wideo

uwagi

Użyj w tym przepisie można użyć mielonej wołowiny, wieprzowiny lub indyka, ale smakuje najbardziej autentycznie z czystą mieloną jagnięciną. * Suszona mieszanka włoskich przypraw to najprostszy sposób na dodanie wszystkich niezbędnych ziół w jednym składniku.

odżywianie

porcja: 1gyro, kalorie: 564kcal, węglowodany: 39g, białko: 27g, tłuszcz: 33g, tłuszcz nasycony: 14g, Cholesterol: 96mg, sód: 1206mg, potas: 463mg, błonnik: 3G, cukier: 3G, witamina A: 825IU, witamina C: 5mg, wapń: 194mg, żelazo: 4mg

Szkolenie: Lunch, danie główne, danie główne, kanapki

Kuchnia: grecka

autor: Sommer Collier

robisz ten przepis? Śledź nas na Instagramie i oznacz @ASpicyPerspective, abyśmy mogli podzielić się tym, co gotujesz!