Aristotelia chilensis jest małym, wiecznie zielonym drzewem pochodzącym z południowo-zachodniego wybrzeża Ameryki Południowej. Maqui, czyli Chilijska wineberry, produkuje jadalne, fioletowo-czarne jagody, które mają smak porównywalny do jeżyn. Jagody Maqui są zbierane sezonowo przez ludzi Mapuche, którzy często korzystają z nich w różnych tradycyjnych napojach i przepisach kulinarnych. Maqui berry daje wyjątkowy i pyszny tonik do koktajli, granoli, napojów zdrowotnych i herbat ziołowych.

wiecznie zielony krzew lub małe drzewo należące do rodziny Elaeaocarpaceae i pochodzi z umiarkowanych lasów deszczowych Chile i Argentyny, Maqui ma gładką korę, osiąga około 3-4 metrów wysokości i nosi małe gwiazdy w kształcie żółtawozielonych kwiatów, które produkują jadalne fioletowo-czarne jagody bardzo preferowane przez ptaki. Chilijski Wineberry jest uprawiany w Anglii od 1700 roku i był uprawiany oszczędnie w Stanach Zjednoczonych do początku 1900 roku. W 1844 roku francuski botanik Claude Grey udokumentował, że jagody Maqui były powszechnie spożywane przez tubylców Mapuche jako tonik do poprawy wytrzymałości i siły, a także do przygotowania chicha, sfermentowanego napoju o niskiej zawartości alkoholu.

jagody, które smakują jak cierpkie jagody huckleberries, mogą być również używane do produkcji dżemu lub spożywane na surowo. Suszone w niskich temperaturach. Jagody Maqui są stosunkowo nowe na amerykańskim rynku ziołowym i są przede wszystkim sprzedawane jako jeden z najnowszych „superfoods.”Jagody Maqui są podobno używane przez tubylców Mapuche z Chile i Argentyny od wieków.

środki ostrożności
Brak znanych środków ostrożności. Zalecamy skonsultowanie się z wykwalifikowanym lekarzem przed użyciem produktów ziołowych, szczególnie jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią lub przyjmujesz jakiekolwiek leki.

informacje te nie zostały ocenione przez Food and Drug Administration. Ten produkt nie jest przeznaczony do diagnozowania, leczenia, leczenia lub zapobiegania jakiejkolwiek chorobie. Wyłącznie w celach edukacyjnych.