nie marnuj jeszcze tych przejrzałych bananów — możesz je zamrozić i zrobić pyszne wypieki bez narażania gotowego produktu. W rzeczywistości, gdy używasz mrożonych owoców, Robienie chleba bananowego może być łatwiejsze niż kiedykolwiek.

pęczek bananów może potrwać do pięciu dni, aby w pełni dojrzeć na blacie. Po dojrzeniu można je przenieść do lodówki na dodatkowe pięć do siedmiu dni, zanim zaczną być zbyt dojrzałe, aby zapewnić im wygodę. Gdy tak się stanie, można je zamrozić na okres do trzech miesięcy na kilka sposobów. Najlepiej usunąć skórkę wcześniej, ponieważ obieranie już zamrożonego banana może być trudne i nieco obrzydliwe-skórki stają się czarne, a gdy banany rozmrażają, stają się dość miękkie. Zamiast tego łatwiej jest obrać banany, które chcesz zachować i przechowywać je w całości w oznakowanym woreczku bezpiecznym dla zamrażarki. Jeśli planujesz zrobić więcej koktajli niż wypieków, możesz pokroić banany przed zamrożeniem, aby ułatwić pomiar. Po prostu upewnij się, że zamrażasz je w jednej warstwie na blasze do pieczenia przed przeniesieniem ich do pojemnika do przechowywania. W ten sposób poszczególne plastry nie będą się sklejać.

co robisz po zamrożeniu bananów? Istnieje mnóstwo przepisów na chleb bananowy tam, które działają równie dobrze z mrożonych bananów. Istnieje również wiele przepisów wegańskich, które opierają się na bananie zamiast jajka, i mrożone owoce działa dobrze w tych też. W rzeczywistości rozmrożenie zamrożonego banana może skutkować bardzo miękką substancją, która jest znacznie łatwiejsza do włączenia z suchymi towarami. Wskazane jest jednak, aby wcześniej przeczytać przepis i upewnić się, że nie wymaga on wyraźnie świeżych bananów. Dobra wiadomość: większość z nich tego nie zrobi! A gdy już znajdziesz idealny przepis-taki jak ten-wystarczy rozmrozić banany w misce w temperaturze pokojowej i będą gotowe w mgnieniu oka.