popołudniowa herbata siedząca na pozłacanym fotelu hotelowym to wspaniała Brytyjska tradycja, ale trudno zrównoważona jako zwykła rozrywka. Zorganizowanie własnej imprezy oznacza, że możesz kontrolować budżet i wybierać swoje ulubione przekąski. Mamy kilka sugestii, jak urządzić imprezę herbacianą w dobrym stylu.

zestaw podstawowy

Jeśli posiadasz stojak na ciasto warstwowe, odkurz go i użyj jako środka. W przeciwnym razie użyj najlepszych naczyń i zrób to trochę bardziej wyjątkowe z koronkowymi serwetkami, złożonymi serwetkami i wizytówkami.

sklepy charytatywne są dobrym źródłem rozsądnej cenie chintzy Chinaware, aby uzyskać ten autentyczny wygląd Ye olde tearoom. Nie martw się, jeśli wzorce są niedopasowane – to sprawia, że wydarzenie jest nieco bardziej modne. Będziesz potrzebował czajniczek, filiżanki, sztućce i krajalnice do ciasta do serwowania.

Zobacz nasz przewodnik po poradach na temat wszystkich niezbędnych urządzeń do pieczenia, których potrzebujesz.

ustawienie sceny

Rozszerz stół i ubierz go obrusem. Sklepy z tkaninami sprzedają tani materiał plamisty, kwiatowy i paski o metr, który może być bardzo skuteczny. Powiesić bunting lub, jeśli czujesz się ambitny, piec jadalne ciastka bunting.

przy okazji możesz zrobić ciasteczka z imionami gości. Włóż je do papierowych toreb, aby goście mieli mały prezent do zabrania lub po prostu zgarnij je jako przystawkę.

kokos & cynamonowe ciastka z nazwą miejsca
jadalne ciastka z nazwą miejsca

przyjazd napoje

upewnij się, że cukier i mleko są ustawione na stole, gotowe do nalej gościom filiżankę, gdy siadają. Oferujemy różnorodne herbaty, takie jak Earl Grey, chai, mięta pieprzowa, rumianek, owoce, zioła i, oczywiście, śniadanie angielskie.

mrożona herbata zapewnia bardziej orzeźwiający trunek w cieplejszą pogodę, a dodanie odrobiny Pimm naprawdę przełamie lody. Możesz również otworzyć gaz i podać sloe Gin royale lub mimozę na bazie soku.

zobacz naszą kolekcję herbat.

rozprzestrzenianie się

nie ma żadnych zasad, jeśli chodzi o jedzenie, ale standardowa podwieczorek składa się z kanapek, ciastek i bułeczek lub herbatników. Można jednak również dorzucić ciastka, petits fours lub herbatniki.

nie męcz się, podejmując zbyt wiele ambitnych kęsów, ale jeśli masz ochotę na wyzwanie, upewnij się, że masz odpowiedni czas.

kanapki

chociaż wymagają one minimalnego wysiłku, możesz je przygotować z wyprzedzeniem, a następnie złożyć tuż przed przyjazdem Gości, aby uniknąć przerażającego, rozmoczonego sarniego.

wybór letnich kanapek
jajko & kanapka z cress club
marchewka & kanapki z rodzynkami
kanapka z łososiem club
najlepsze w historii kanapki z krabem
wędzony łosoś & awokado Otwarta kanapka na chlebie żytnim
Katsu Sandos

Więcej Super pomysłów na kanapki.

bułeczki

bułeczki najlepiej spożywać w ciągu dnia i nie trzeba długo ubijać, ale pomocne może być rozłożenie pracy przy przygotowywaniu popołudniowej herbaty poprzez zamrożenie partii, a następnie rozmrożenie ich w niskim piekarniku. Podawać na ciepło ze śmietaną i dżemem – do ładnej miski ze srebrną łyżką można zdekantować garnek domowej roboty (patrz poniżej).

bułeczki:

Klasyczne bułeczki z dżemem & krem skrzepły
bułeczki owocowe
bułeczki cytrynowe
bułeczki orzechowe
bułeczki wiśniowe

zobacz naszą kolekcję przepysznych przepisów na bułeczki.

obejrzyj nasz film o tym, jak zrobić idealnie lekkie i puszyste bułeczki:

dżemy

od klasycznych truskawek po skąpe czarne porzeczki, te owocowe konfitury są idealne do obficie rozprowadzania na bułeczkach i herbatkach:

dżem truskawkowy
dżem malinowy
łatwy dżem wiśniowy
rabarbar& dżem imbirowy
dżem śliwkowy o zapachu cynamonu
dżem z czarnej porzeczki

poznaj jeszcze więcej przepisów na dżem.

ciastka& bułki

nadają bułkom profesjonalne wykończenie, polewając je dżemem morelowym, następnie podajemy pokrojone lub podzielone na kawałki i masłem.

proste przepisy:

herbatniki
herbatniki z kompot morelowy
łatwe bułeczki mrożone

przepisy wymagające większego wysiłku:

Earl Grey teacakes
Stollen buns
St Lucia Saffron buns

Zdobądź więcej inspiracji z naszej kolekcji teacakes.

ciastka

ciastka, ciasteczka, pierniki… czerp inspirację ze wspomnień z dzieciństwa. Wszystkie te przepisy zajmują mniej niż godzinę, więc możesz je zrobić rano w dniu imprezy. Alternatywnie, zrobić ciasto wcześniej w tygodniu i zamrozić po prostu piec i lód na dzień.

cukrowy kwiat kruche
podstawowe ciasteczka
ciasteczka marchewkowe
ciasteczka imbirowe kanapki z cytryną mascarpone
kokos ładny
truskawka& krem roly polys

Przeglądaj więcej przepisów na ciastka.

Pâtisserie

już samo wspomnienie o paryskim ciastku wystarczy, by ciarki przeszły po kręgosłupie przeciętnego domowego piekarza. Jeśli chcesz je wziąć, przygotuj ciasto lub herbatniki w noc przed popołudniową herbatą.

Raspberry millefeuilles
Mini eclairs
Bakewell tarts
Chinon apple tarts
Next level bakewell tarts
Solony Karmel& popcorn crumble choux buns
Creme brulée tartlets
Cannoli

Znajdź więcej doskonałych przepisów cukierniczych.

ciasta

poszczególne porcje są kluczowe dla estetyki popołudniowej herbaty, więc upiecz obfite ciasto, które jest pięknie udekorowane. Na orzeźwiający akcent spróbuj naszych bajecznych fondantów w trzech smakach o tematyce koktajlowej: truskawkowe daiquiri, pina colada i espresso martini.

więcej wspaniałych wypieków:

Kawa& Walnut flapjacks
Banoffee traybake
Blood orange& poppy drizzle muffins
Łatwe ciasto karmelowe
małe ciasto pistacjowe
kokos Chai traybake
truskawka& Polenta Cupcakes

showstoppers

wyciągnij wszystkie przystanki i podaj coś naprawdę wyjątkowego z naszymi bardziej wymagającymi ciastami showstopper.

przyprawione ciasto koliber
czekolada morska solona& tarta z orzechami pekan
Krwawa pomarańcza& madeleines z ciemnej czekolady
anyż gwiazdkowy z coulis mango
tarta z jabłkami różanymi
tarta z malinami, cytryną i frangipanem
mrożona wanilia& karmelowe profiterole

Uzyskaj więcej kreatywnych pomysłów na pieczenie.

the best of the rest:

herbata& batoniki do serników biszkoptowych
batoniki cytrynowe
babeczki z pączkami
tarta Cygańska z kremem cytrynowym
Lingonberry& garnki z sernikiem imbirowym
placek Seville bezowy z granatem
quick& łatwe tiramisu
Bourbon, Czarna wiśnia& ciasteczka z bekonem

więcej pomysłów na podwieczorek:

Kolekcja receptur na popołudniową herbatę
najłatwiejsza w historii popołudniowa herbata
pomysły na popołudniową herbatę
przepisy na popołudniową herbatę z akcentem
10 przepisów na bułeczki zakochasz się w
Jak upiec ciasto sprzedaż

lub jeśli wolisz pozwolić komuś innemu pieczyć, zobacz naszą recenzję najlepszych popołudniowych herbat w Wielkiej Brytanii.

urządziłeś sobie popołudniową herbatkę? Podziel się swoimi wskazówkami poniżej…