dlaczego FDA wprowadza zmiany na etykiecie informacje żywieniowe?
to pierwsza poważna zmiana od ponad 20 lat. Zmiany są oparte na aktualnych informacjach naukowych, badaniach i zaleceniach dietetycznych.

z jaką datą wejdzie w życie nowe rozporządzenie?
producenci żywności i napojów będą musieli stosować nową etykietę do 26 lipca 2018 roku . Jednak producenci z roczną sprzedażą żywności o wartości poniżej 10 milionów dolarów będą mieli dodatkowy rok na spełnienie wymagań. Aby wejść w życie, produkty muszą być oznakowane, wysłane i / lub na półce.

czy Panel Nutrition będzie większy niż obecny format?
tak, nowy panel będzie większy pod względem szerokości i długości. Nowy format wymaga minimum 16-punktowego rozmiaru czcionki dla tekstu faktów żywieniowych. Ale istnieją warunki wielkości oparte na dziennej wartości %. Na przykład, jeśli wszystkie podstawowe składniki odżywcze są zerowe, można użyć uproszczonego formatu.

Kiedy będzie potrzebna podwójna kolumna?
mandat wymaga, aby Format podwójnej kolumny był używany do wszystkiego, co zawiera 200 – 300% zalecanej ilości zwyczajowo spożywanej w zależności od wielkości porcji.

czy istnieje dokument określający specyfikę każdego z formatów itp?
Yes, the fda.gov strona zawiera szczegóły i format etykiet przykłady do pobrania: zmiany w etykiecie wartości odżywczych

czy składniki będą musiały zostać zmienione z powodu tych zmian?
w oparciu o mandat dotyczący wymogu podwójnego panelu przedsiębiorstwa mogą zdecydować się na przeformułowanie lub dostosowanie opakowań w oparciu o pokazywany procent wartości dziennych. Niektóre roszczenia i romanse mogą również być lub muszą być odpowiednio dostosowane.

czy orzeczenie USDA wpłynie na obecne rozporządzenie?
wersja USDA jest obecnie weryfikowana przez Biały Dom i nie podano żadnych ram czasowych na dyspozycję. USDA ogłosiła jednak niedawno, że proponuje zmianę przepisów dotyczących etykietowania żywności dla produktów mięsnych i drobiowych, aby równolegle do zmian FDA.

a co z przedmiotami ekologicznymi, czy będą przestrzegać tych samych zasad?
tak, jedyną różnicą jest to, że produkty ekologiczne mają różne wymagania dotyczące tego, co jest wymienione/zgłoszone.

jak firma spożywcza powinna przygotować się na zmiany?
jest kilka rzeczy, które należy wziąć pod uwagę, aby przygotować się do zmiany: aktualizacja lub przeprojektowanie etykiet, przegląd składników zgodnie z nowymi wytycznymi, proces zatwierdzania Grafiki, utrzymanie odpowiedniego poziomu zapasów, opracowanie harmonogramu, aby odpowiednio wprowadzić wszystkie niezbędne zmiany i współpraca z dostawcami tak szybko, jak to możliwe, aby dotrzymać terminu zgodności.