wnioski z najnowszych takich badań: podczas gdy osoby intensywnie pijące ryzykowały przybieranie na wadze, „lekkie do umiarkowanego spożycie alkoholu nie jest związane z przyrostem masy ciała lub zmianami obwodu talii.”

badania, które Dr Chaput ocenił jako” najbardziej wiarygodne „i” dostarczające najsilniejszych dowodów”, były kontrolowanymi eksperymentami, w których ludzie zostali losowo przydzieleni do spożywania podanych ilości alkoholu w monitorowanych warunkach. Jedno z takich badań wykazało, że picie dwóch szklanek czerwonego wina z obiadem codziennie przez sześć tygodni nie spowodowało przyrostu masy ciała lub większego odsetka tkanki tłuszczowej u 14 mężczyzn, w porównaniu z tą samą dietą i schematem ćwiczeń fizycznych bez alkoholu. Podobne badanie wśród 20 kobiet z nadwagą, siedzący tryb życia nie wykazało znaczącej zmiany wagi po 10 tygodniach spożywania kieliszka wina pięć razy w tygodniu.

jednak badania eksperymentalne były małe, a „okresy interwencji” krótkie. Dr. Chaput zauważył, że nawet bardzo mały przyrost masy ciała w ciągu 10 tygodni może dodać do wielu dodatkowych kilogramów w ciągu pięciu lat, chyba że istnieje kompensacyjne zmniejszenie spożycia pokarmu lub wzrost aktywności fizycznej.

w przeciwieństwie do białka, tłuszczów i węglowodanów, alkohol jest substancją toksyczną, która nie jest przechowywana w organizmie. Kalorie alkoholowe są wykorzystywane jako paliwo, zmniejszając w ten sposób zużycie przez organizm innych źródeł kalorii. Oznacza to, że ludzie, którzy piją, muszą jeść mniej lub ćwiczyć więcej, aby utrzymać swoją wagę.

Dr Chaput powiedział, że jest w stanie utrzymać się z przybierania na wadze i tkanki tłuszczowej pomimo spożywania „około 15 napojów tygodniowo” poprzez zdrową dietę, codzienne ćwiczenia i regularne monitorowanie jego wagi.

duże różnice w wzorcach picia alkoholu między mężczyznami i kobietami wpływają na wyniki wpływu alkoholu na wagę. „Mężczyźni częściej piją, piją piwo i alkohole, podczas gdy kobiety piją głównie Wino i częściej niż mężczyźni rekompensują dodatkowe kalorie spożywane jako alkohol.”

genetyka też jest czynnikiem, Dr Chaput powiedział, sugerując, że alkohol może być większym problemem wśród ludzi genetycznie podatnych na nadmierny przyrost masy ciała. „Ludzie, którzy mają nadwagę, aby rozpocząć są bardziej prawdopodobne, aby przybrać na wadze, jeśli zwiększają spożycie alkoholu,” powiedział.