roxiller/iStock

• nietolerancja laktozy dotyka 65% światowej populacji.
• za mało laktazy może utrudnić organizmowi rozkład laktozy.
• są to częste objawy nietolerancji laktozy.

nietolerancja laktozy jest niezwykle częstym zaburzeniem trawienia, które dotyka około 65% światowej populacji.

zaburzenie występuje, gdy organizm nie jest w stanie wyprodukować wystarczającej ilości enzymu zwanego laktazą, który jest niezbędny do rozkładania i trawienia cukru w organizmie zwanego laktozą.

ponieważ choroba jest zazwyczaj bardziej niewygodna niż w rzeczywistości szkodliwa, większość przypadków nie jest diagnozowana przez profesjonalistów. Niemniej jednak, istnieją pewne oznaki, które mogą pomóc określić, czy może trzeba ograniczyć spożycie mleka.

Jeśli występują te objawy, może być konieczne usunięcie laktozy.

wzdęcia, gaz, ból brzucha lub biegunka po spożyciu produktów mlecznych

najczęstsze objawy nietolerancji nabiału to ból brzucha, gaz, wzdęcia lub biegunka, które zazwyczaj zaczynają się od 30 minut do dwóch godzin po jedzeniu lub piciu produktów zawierających laktozę, zgodnie z Mayo Clinic.

objawy te występują, ponieważ organizm nie jest w stanie w pełni strawić laktozy, powodując nagromadzenie gazu w okrężnicy, zgodnie z badaniami przeprowadzonymi przez Departament Gastroenterologii w Guy i St Thomas’ NHS Foundation Trust w Londynie.

masz zaparcia po spożyciu laktozy

jedzenie pokarmów zawierających laktozę może wpływać na całe ciało, jeśli nie możesz go właściwie trawić.

podczas gdy występują biegunka, wzdęcia i gazy po spożyciu laktozy są najczęstszymi objawami dla osób nietolerujących, możliwe jest również zaparcie.

badanie przeprowadzone w 2006 roku w American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology wykazało, że niektórzy ludzie cierpią na zaparcia po spożyciu laktozy, ponieważ zwiększało to produkcję metanu w jelitach i powodowało wolniejsze przemieszczanie się pokarmu przez układ trawienny.

twój żołądek boli po jedzeniu produktów, które nie są nabiałem

chociaż ból brzucha w wyniku spożywania mleka i nabiału może służyć jako wyraźny wskaźnik możliwej nietolerancji laktozy, nie są to jedyne produkty spożywcze, które mogą powodować problemy.

laktoza jest stosowana w szerokiej gamie żywności i napojów, o których wiele osób może nie być świadomych.

zgodnie z recenzją w czasopiśmie medycznym Postgrad, laktoza jest często dodawana do przetworzonych mięs, napojów bezalkoholowych i lagerów i stosowana jako środek brązowiejący w mieszankach chleba i ciast.

dlatego, że nie jadłeś mleka, ale doświadczasz wzdęć i gazów, może to nadal oznaczać, że nie tolerujesz laktozy.

biorąc enzymy laktazy sprawia, że czujesz się lepiej

Jeśli uważasz, że może być nietolerancja laktozy, spróbuj biorąc suplement enzymu trawiennego następnym razem chcesz spożywać nabiał. Jeśli pomaga ograniczyć nieprzyjemne skutki uboczne, może to być ładny wskaźnik, że Twoje skłonności są prawidłowe.

Laktaza, na przykład, jest enzymem trawiennym, który pomaga trawić laktozę.

„Jeśli nie masz laktazy, niestrawiona laktoza trafia do jelita grubego, co prowadzi do przedostania się większej ilości płynu do jelita grubego i większej ilości gazu wytwarzanego przez bakterie w okrężnicy. To powoduje wzdęcia, wzdęcia i biegunkę”, Dr Kyle Staller, gastroenterolog w stowarzyszonym z Harvardem Massachusetts General Hospital, wyjaśnił w biuletynie opublikowanym przez Harvard Medical School opublikowanym w marcu 2018.

suplementy enzymów trawiennych bez recepty, które ułatwią organizmowi trawienie laktozy, są dostępne w większości aptek.

zobacz: Produkty mleczne na nietolerancję laktozy