z okazji 27.rocznicy niepodległości Azerbejdżanu, odkryliśmy 27 faktów na temat tego mało znanego kawałka Azji Środkowej…

uwielbia naleśniki

Kutabi – naleśniki wypełnione – to praktycznie danie narodowe Azerbejdżanu. Są nadziewane dynią, warzywami, mięsem lub po prostu posypką ziół, a następnie obrzucane i opiekane na patelni. Zostaw Nutellę w domu: naleśniki Azerbejdżanu są wyjątkowo pikantne.

był domem dla starożytnego człowieka

w najniższych sięgach jaskini Azokh w zachodnim Azerbejdżanie archeolodzy znaleźli narzędzia i szczątki sprzed 1,5 miliona lat. W sześciu komorach kompleksu jaskiń znajduje się mnóstwo prehistorycznych szczątków, a uważa się, że jaskinie były zajęte przez prawie dwa miliony lat.

jej granice są skomplikowane

w zachodnim Azerbejdżanie można przekroczyć granicę do Górskiego Karabachu, samozwańczego regionu autonomicznego. Górski Karabach jest jednak uznawany na arenie międzynarodowej za część Azerbejdżanu. Słynie z epickich pasm górskich oraz gajów morwowych i winnic, które kwitną w jego dolinach.

herbata z dżemem

Żadna towarzyska okazja nie jest kompletna bez herbaty, podawanej z niezliczonymi dodatkami. Często jest słodzony dżemem-i aromatyzowany tymiankiem, cytryną, miętą lub wodą różaną.

bez cukru, bez wesela

Kiedy rodziny się łączą, taca na herbatę dobrze wskazuje, jak postępują przygotowania. Jeśli serwowane jest bez cukru, trzeba więcej negocjować, jeśli jest słodkie, wesele jest zdecydowanie na kartach.

jego konie są bohaterami

koń karabachski – znany ze swojej bezproblemowej szybkości, inteligencji i wytrzymałości – jest zwierzęciem Narodowym Azerbejdżanu. Są endemiczne dla kraju i jedną z najstarszych ras na świecie. Konina była kiedyś powszechnie spożywana w Azerbejdżanie, ale teraz wypadła z łask; w menu znajdziesz jagnięcinę i wołowinę.

jest właściwie dość mały

jest mniej więcej tej samej wielkości co sąsiednia Armenia I Gruzja, ale jest przyćmiony przez Turcję, Iran i Rosję, z którymi również graniczy. Na 86 600 km2 Azerbejdżan jest około cztery razy większy od Walii.

lubi przysłowia

godne uwagi przykłady to „tanie mięso nigdy nie robi dobrej zupy”, „uprzejmości nie sprzedaje się na bazarze” i „próbowałem narysować brew, ale skończyło się na szturchaniu oka”. Całkiem.

ma miasto zbudowane na palach

osada Neft Daşları rozpoczęła życie jako platforma wiertnicza i kilka podwyższonych chodników na Morzu Kaspijskim: dziś jest to całe miasto na palach. Został zbudowany w 1949 roku, a Społeczności powstały wokół piekarni, sklepów, obszarów kulturalnych, hosteli i hoteli.

jego gaz jest obfity

Fire Mountain (Yanar Dag) robi dokładnie to, co mówi na puszce: płonie nieprzerwanie, naturalnym płomieniem, który żywi się ogromnymi podziemnymi złożami gazu. Góra, niedaleko Baku, od wieków zachwyca podróżników i zdobywców: w XIII wieku odkrywca Marco Polo napisał o tajemniczych pożarach, które płonęły na całym Półwyspie. Gaz ziemny jest dużym źródłem dochodu dla Azerbejdżanu: w 2013 roku wyprodukował 29 miliardów metrów sześciennych paliwa.

podobnie jak jego winogrona

chociaż większość pieniędzy zarabia na ropie i gazie, Azerbejdżan wykorzystuje również zboża, winogrona, bawełnę i zwierzęta gospodarskie.

jej waluta wzorowana jest na Euro

Waluta Azerbejdżanu – znana jako Manat – wygląda bardzo podobnie do banknotów Euro, o podobnych rozmiarach, kolorach i czcionkach. Ale każda nuta jest tematycznie z różnymi aspektami tożsamości narodowej: na 5 banknotach Manat znajduje się fragment hymnu narodowego, a 20 banknotów Manat jest ozdobionych mieczem, tarczą i hełmem, które symbolizują władzę.

it ’ s strong

Jeśli znajdziesz się w Baku, stolicy Azerbejdżanu, możesz chcieć się zrelaksować na mecz siłowania się na rękę: miasto jest siedzibą Federacji Armwrestlingu, która jest gospodarzem ligi zawodowej w kraju. Uwaga: to poważna sprawa w Baku siłownie i bary.

zapach jajeczny? Blame the volcanoes

Azerbejdżan ma więcej wulkanów błotnych niż jakikolwiek inny kraj na Ziemi – ponad 400. Kiedy wybuchają wulkany, płomienie wystrzeliwują do kilometra w powietrzu, a kiedy są uśpione, bąbelują i pękają szkodliwymi gazami.

kochają dobry dywan

Muzeum Dywanów Azerbejdżanu otwarte w 2014 roku, nad brzegiem morza w Baku, w budynku w kształcie gigantycznego zwiniętego dywanu. W środku można przeglądać dywany w każdym wieku, z całego kraju-spektakl tylko udekorowany pokazami tkania dywanów.

a photo posted by Baku City Tour (@baku_city_tour) on Jul 26, 2016 at 5:21pm PDT

jego narodowy sport jest rozgrywany do muzyki

chovkan jest trochę jak Polo: it gra się zakrzywionym drewnianym kijem, z zawodnikami zamontowanymi na koniach. Ale na tym kończy się podobieństwo. Gra towarzyszy muzyka, a wszyscy gracze noszą stroje narodowe: haftowane tuniki, Czapki i pantalony.

wszystkie fajne dzieci mogą szydełkować

dziewczyny uczą się szydełkować od najmłodszych lat, w ramach przygotowań do tradycyjnych turniejów siedmiu piękności: dziewczyny muszą szydełkować pończochy z czasem, a kto zrobi na drutach najlepszą parę, ogłasza się zwycięzcą.

Baku jest dość zwariowane

Stolica Azerbejdżanu jest często porównywana do Dubaju ze względu na dziwaczną architekturę i apetyt na złoto. Architektoniczne atrakcje to m.in. zaokrąglone Centrum Heydar Aliyev zaprojektowane przez Zahę Hadid; lustrzana Wieża SOCAR; oraz wieżowce Flame Tower, które reprezentują złoża ropy naftowej i gazu w Azerbejdżanie.

możesz pływać przez Stolicę

Baku jest również domem dla Małej Wenecji, sztucznej drogi wodnej, która przepływa między sklepami, restauracjami i lokalami rozrywkowymi. Ma wiele wysp, połączonych mostami i chodnikami – ale najlepszym sposobem na poruszanie się jest gondola.

kto potrzebuje Wenecji?

trochę rosyjski przechodzi długą drogę

azerski mówi po Azersku, ale Rosyjski jest powszechnie używany. Angielski nie jest powszechnie używany, więc weź ze sobą rozmówki.

chleb jest święty

Kiedy chleb staje się czerstwy, kucharze azerscy nie tylko wyrzucają go do kosza: wieszają go w workach, oddzielonych od reszty śmieci, aby wyrazić ich szacunek. Jeśli upuścisz chleb na podłogę, w zwyczaju jest Całowanie go w ramach przeprosin.

nie ma wolności mediów

indeks wolności 2018 stwierdził, że Azerbejdżan „nie jest wolny”, ranking ten plasuje go obok Narodów, w tym Libii i Jemenu, a kiedy Baku było gospodarzem Igrzysk Europejskich w 2015 r., dziennikarzom śledczym i aktywistom zabroniono uczestnictwa w nich. Kraj ma dość przerażające wyniki w zakresie praw człowieka, jak nakreśliła Rebecca Vincent Z The Telegraph w zakulisowym spojrzeniu na turniej.

Wiele osób ma złote zęby

złoty, lśniący uśmiech jest częstym widokiem, zwłaszcza wśród starszych pokoleń Azerbejdżanu. Dla niektórych jest to sprytny sposób na zastąpienie zgniłych zębów. Dla innych jest to podobne do konta oszczędnościowego.

ma jeden z ostatnich kołchoz

relikt czasów sowieckich, kołchoz Iwanowka jest prowadzony i pracował przez całą społeczność – i żyją na wszystkim, co uprawiają i robią. Jednak dla większości Azerów sposób życia pod sowieckimi rządami najlepiej jest zapomnieć.

jej dzieci są kąpane w słonej wodzie

uważa się, że mycie noworodków w słonej wodzie uczyni je silnymi, prawdomównymi i odważnymi. Paznokcie i włosy u dzieci ścinane są dopiero po pierwszych urodzinach.

istnieje złowrogi pomnik wielkiego szpiega

Richard Sorge zaalarmował radzieckie dowództwo o Operacji Barbarossa i został uznany przez dość imponujący pomnik w parku Zorge w Baku.

możesz cieszyć się bardzo lekką lekturą

Muzeum krasnoludów, również w Baku, jest zaskakująco dobrze promowane przez lokalną wspólnotę turystyczną i mieści obszerną kolekcję małych tomów. Najmniejszy to tylko 2mm x 2mm. weź mikroskop.