Ten łatwy domowy majonez z awokado powstaje w ciągu zaledwie kilku minut z zaledwie 5 prostych składników dla czystej i zdrowej alternatywy dla kupionego w sklepie majonezu, który jest gruby i pyszny!

Co słychać?!

mogę cię tak nazywać?

może to mi się podoba, ale jestem z zespołu mayo i tak się cieszę, że mogę pokazać kolegom Mayo lovers (za dużo? Przestanę:) jak zrobić to szalone proste + pyszny domowy majonez z oleju z awokado.

zacznę od tego, że na pewno jest krzywa uczenia się, jeśli chodzi o czyszczenie składników w spiżarni + lodówce.

Zajęło mi trochę posortowanie wszystkich składników, które tworzą zdrową kuchnię. Jedną z rzeczy, których nauczyłem się w tym procesie, jest to, że nie wszystkie majonezy są sobie równe! Jest to jedna z tych przypraw, która ma bardzo szeroki zakres między całkowicie zapalnych i pełne zdrowych i odżywczych składników.

a jak podam te opcje to zawsze biorę drugą!

zwłaszcza, gdy jest to również w zasadzie najlepszy majonez w smaku, jaki kiedykolwiek będziesz miał 😉

jak zrobić łatwy domowy olej z awokado majonez

przez najdłuższy czas myślałem, że domowy majonez był czymś, co było super trudne lub trudne do wykonania, a więc po prostu poszedłem na zakup $10 słoików sklepu kupił olej z awokado mayo i nigdy nie próbowałem go sam. Nie wiedziałem, że brakowało mi na wszystkie pyszne + niedrogi majonez bez powodu w ogóle, bo to rzeczywiście nie może być łatwiejsze do zrobienia.

wszystko, czego potrzebujesz, to 5 prostych składników, które najprawdopodobniej masz już w kuchni, Robot kuchenny, blender lub blender zanurzeniowy.

potrzebne składniki to:

• 1 jajko pastewne
• odrobina musztardy dijon
• sok z cytryny
• sól morska
• olej z awokado

To jest to!

technicznie można go zrobić bez musztardy, soku z cytryny i soli morskiej – to są składniki, które nadają majonezowi jego smak i zapobiegają jego mdłości. Możesz w 100% eksperymentować z innymi kwasami i wzmacniaczami smaku, jeśli chcesz to zmienić!

zaczynasz od wymieszania jajka, musztardy, soku z cytryny i soli do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie przy włączonym silniku wlej olej z awokado powolnym i stałym strumieniem

wtedy dzieje się magia! Składniki zaczną gęstnieć i emulgować-zamieniając się w pyszny olej z awokado mayo!

co sprawia, że ten olej z awokado mayo jest zdrowy

ponieważ kontrolujesz składniki, ten domowy majonez jest dziesięć razy (co najmniej!) zdrowsze niż przeciętny sklep kupił odmiany.

zwykły sklep kupowany w majonezie jest zwykle ładowany niezdrowymi olejami zapalnymi, takimi jak olej rzepakowy lub rzepakowy, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, cukier i jaja hodowlane w fabryce.

domowy olej z awokado mayo taki jak ten jest nie tylko zdrowszy, składniki są rzeczywiście odżywcze, promujące zdrowie i przeciwzapalne. Jest pełen zdrowych tłuszczów, takich jak olej z awokado, pastwiskowe jajka i pyszne dopalacze smaku, takie jak sok z cytryny i bogata w minerały sól morska.

ten domowy majonez z awokado jest również:

• bezglutenowy
• bezmleczny
• paleo
• whole30 friendly
• przyjazny keto

jak używać majonezu z awokado

Ten majonez z awokado może być używany na tak wiele pysznych sposobów!

• jako smaczna i zdrowa kanapka do smarowania
• mieszana do ulubionej sałatki z kurczaka lub tuńczyka
• jako baza do kickass domowej roboty dressing ranch jak ten bezmleczny Bagel przyprawione Ranczo
• w kremowych sosach sałatkowych
• w garlicky aioli do zanurzania wszystkich rzeczy
• Slathed na bunless burger
• w deviled eggs

kilka uwag na temat przepisu

• ten przepis na łatwy domowy olej z awokado majonez jest wykonany z prostych składników ze spiżarni, więc dokładnie wiesz, co jest w Twoim majonezie, aby uzyskać idealną zdrową wymianę spiżarni!
• domowy olej z awokado majonez nie jest tak stabilny na półkach, jak kupowany w sklepie majonez. Ten przepis należy przechowywać w lodówce przez około 2 tygodnie lub do daty ważności użytych jaj. Łatwym sposobem na śledzenie tego jest zwrócenie uwagi na datę ważności na kartonie, kiedy robisz majonez, napisz datę na małym kawałku taśmy maskującej i etykietę słoika przed schowaniem go w lodówce!
• Jeśli nie masz soku z cytryny, możesz zastąpić go innym rodzajem kwasu. Zwykły ocet, biały ocet winny, czerwony ocet winny lub ocet jabłkowy będą działać.
• to samo dotyczy musztardy. Możesz zostawić musztardę razem, lub spróbować zastąpić innym „wzmacniacz smaku”jak starty czosnek, posiekane kapary, lub przyprawy.
• jeśli chcesz zrobić ten przepis za pomocą blendera zanurzeniowego, ten poradnik jest świetnym przewodnikiem.

ciesz się przyjaciółmi! Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon