Fun fact: het eerste opgenomen gebruik van de zin “an apple a day keeps the doctor away” dateert uit de jaren 1860, toen het eigenlijk ontstond als “eat an apple on going to bed, and you’ ll keep the doctor from earning his bread.”(We denken dat de moderne versie is een beetje snappier.) Het eten van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen is een kenmerk van gezond eten, maar appels zijn echt de moeite waard om elke dag te eten. Van Granny Smiths tot Roze Dames, je hebt zeker uw keuze van rassen, die allemaal bogen ton van gezondheid bevorderende voedingsstoffen.

Hier is wat er gebeurt als je elke dag een appel eet, en voor nog meer gezonde tips, Bekijk onze lijst van de 7 gezondste voedingsmiddelen om nu te eten.

appels zitten vol met één voedingsstof waarvan de meeste mensen niet genoeg krijgen—fiber. Met 5 gram per medium fruit haalt een enkele appel 20% van je dagelijkse doel van 25 gram eruit. Niet alleen vezel glad uw spijsvertering en constipatie te voorkomen, het bevordert een gezonder microbiome (aka de goede bacteriën in je darm). Veel van de vezels van appels komen uit pectine, die een zuur genaamd butyraat produceert. Dit zuur is vooral bekend voor het voeden van heilzame darmflora. Leer andere manieren om goed te eten voor de gezondheid van de darmen met onze handige gids.

kan een appel per dag ook overtollige ponden op afstand houden? Eventueel. Volgens een 2018 review van meerdere studies op zowel mensen als dieren, werd het eten van appels geassocieerd met een lager gewicht. In de vijf menselijke studies geanalyseerd, vier tot 12 weken van het consumeren van 240 tot 720 milligram appel of appelsap per dag waren effectief voor gewichtsverlies. Hoeveel appels zijn dat precies? Niet zoveel! Een grote appel is ongeveer 240 gram.

als je meer inspiratie nodig hebt, ga dan aan de slag met deze 25 heerlijke recepten!

systemische ontsteking is een drijvende factor achter een groot aantal chronische ziekten—dus we zouden er allemaal goed aan doen om het zo veel mogelijk te verminderen. Het eten van een appel elke dag kan helpen! Deze vrucht is rijk aan een antioxidant genaamd quercetine, die onderzoek toont temt ontsteking in het lichaam. Ondertussen voegen extra antioxidanten zoals catechine en vitamine C zich bij de mix om oxidatieve schade in je cellen te verminderen. Bekijk onze lijst met andere voedingsmiddelen die ontstekingen bestrijden.

aangezien diabetes een aandoening van de bloedsuikerspiegel is, denkt u misschien niet dat fruit een rol speelt bij de preventie van diabetes. Maar met hun hoge vezelgehalte en antioxidantgehalte, kan het eten van een appel elke dag eigenlijk een positief effect hebben op het beheer van de bloedsuikerspiegel. Een studie uit 2013 toonde aan dat een grotere consumptie van appels, onder een handvol andere vruchten, werd geassocieerd met een verminderd risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes.

sinaasappelen krijgen doorgaans de eer als fruit met een hoog gehalte aan vitamine C, maar appels verdienen ook erkenning voor deze micronutriënt. Een medium rauwe appel bevat 14% van je dagelijkse vitamine C behoeften. Voldoende vitamine C zorgt ervoor dat je immuunsysteem goed functioneert, omdat de antioxiderende eigenschappen beschermen tegen ziekteverwekkers en oxidatieve stress verminderen. Deficiënties van deze kritische vitamine zijn in verband gebracht met een hogere gevoeligheid voor infecties.

van de gewone kruidenierswinkels bevatten Granny Smiths de hoogste hoeveelheid vitamine C bij 12 milligram per 100 gram fruit. Of, als je echt op zoek bent om je C te verhogen, zoek dan zeldzamere variëteiten zoals Sturmer Pippin, Calville Blanc of Baldwin appels, die tot 40 milligram per 100 gram bevatten.

wie zou het risico op overlijden door welke oorzaak dan ook niet willen beperken? Een 2016 studie die oudere vrouwen gevolgd voor 15 jaar bleek dat degenen die meer appels aten minder kans om te sterven aan een gezondheidstoestand. In het bijzonder hadden de vrouwen in de studie een lager risico op overlijden door hart-en vaatziekten en kanker. Klinkt als reden genoeg om een Gala te nemen en te gaan knabbelen!