er zijn zoveel voordelen van biologisch voedsel, sommige voor de hand liggende en sommige niet-te-zo-voor de hand liggende. Sommige biologische voedsel voordelen zijn alleen over u, sommige over anderen, en sommige over het milieu.

belangrijke DISCLAIMER: geen van de gezondheidsthema ‘ s over duurzame babystappen is geëvalueerd of goedgekeurd door de FDA. Zij mogen niet in de plaats komen van persoonlijk oordeel of medische behandeling indien aangewezen, noch zijn zij bedoeld om een ziekte te diagnosticeren, te behandelen, te genezen of te voorkomen. Praat altijd met uw natuurgeneeskundige arts over het gebruik van deze of andere aanvullende modaliteiten. Het lezen van deze website geeft uw begrip en instemming met onze volledige disclaimer.

mijn hoop is dat dit artikel elke twijfel in uw gedachten zal wegnemen dat biologisch voedsel altijd uw eerste keuze moet zijn.

biologisch voedsel en uw gezondheid

dit is waarschijnlijk het meest voor de hand liggende, maar er zijn twee verschillende aspecten van uw gezondheid die worden beïnvloed door uw keuze voor biologisch voedsel: wat u niet krijgt en wat u bent.

de grootste voordelen van biologisch voedsel zijn:

• nutriënt-dichtere voeding:
  Volgens een State of Science Review gedaan in 2008, heeft biologisch voedsel meer nutritionele superioriteit dan zijn niet-biologische tegenhangers.

• sterker, energieker lichaam:geen pesticiden, chemicaliën of verwerkte additieven die uw systeem verzanden, betekent een kleiner risico op ziekte, ziekte en aandoeningen bij uzelf. Niets laat je moe en smerig voelen zoals ongezond junkfood.

• Het smaakt beter:
  waar, het smaakt misschien niet zo goed als je gewend bent aan de verslavende eigenschappen van junk food additieven, zoals verwerkte suiker en MSG. Maar na slechts een korte tijd van je lichaam ervaren echt gezond voedsel, zult u hunkeren naar het. Nee, echt, dat doe je wel. En alle rotzooi zal een slechte nasmaak krijgen.

• Ja, Het is goedkoper:
  hoewel sommige biologische levensmiddelen en producten duurder zijn, bespaart u op verschillende manieren geld:

  1. Whole foods helpen grote en kleine ziekten en ziekten te voorkomen, wat lagere kosten voor de gezondheidszorg en minder kans op werkverlies betekent. Een van de verborgen voordelen van biologisch voedsel.

  2. uw hersenen vertellen uw lichaam om gedeeltelijk te eten op basis van de voedingsstoffen die het ontvangt. Nu we weten dat biologisch eten meer voedingsstoffen betekent, betekent het dat je hersenen je lichaam niet vertellen om te blijven eten zoals het doet met junkfood.

  3. het kopen van biologisch voedsel op de boerenmarkt is ongelooflijk goedkoop. Je hebt ook de mogelijkheid om met boeren te ruilen voor goederen of diensten.

  4. zelf kweken kan gratis worden wanneer u uw biologische moestuin op zijn plaats krijgt!

  5. en dit is misschien niet een van de voordelen van biologisch voedsel, maar als het gaat om niet-voedingsproducten, zijn biologische producten over het algemeen van hogere kwaliteit, zodat u niet elk jaar een nieuw katoenen overhemd hoeft te kopen wanneer het oude uit elkaar valt.

  6. wil je praktische tips om biologisch voedsel goedkoper te maken? Lees hier meer over hoe je biologisch voedsel betaalbaar kunt maken.

• veilig voor gevaarlijke pesticiden:chemische bestrijdingsmiddelen zijn in verband gebracht met borst -, prostaat-en andere vormen van kanker, non-Hodgkinlymfoom, leukemie, onvruchtbaarheid, convulsies, immuunziekten en endocriene aandoeningen, de ziekte van Parkinson en depressie. Om er maar een paar te noemen!

• veilig voor enge chemische stoffen:
  herbiciden en meststoffen zijn in verband gebracht met verschillende vormen van kanker, immuunziekten, onvruchtbaarheid, hartaandoeningen, hypertensie en tal van andere ziekten.

• veilig voor andere gekke dingen:dingen als genetisch gemanipuleerde voedingsmiddelen (“franken-foods”, zo ‘ n tomaten met visgenen voor koud weer tolerantie), voedsel bevrucht met rioolslib, eetlustverhogers gegeven aan dieren en synthetische hormonen zijn slechts een paar meer voordelen van biologisch voedsel.

• gemoedsrust:
  weten dat u biologisch voedsel koopt, kan u helpen om te genieten van wat u eet om alle hierboven en hieronder beschreven redenen.

ik hoor veel mensen zeggen dat gezond en biologisch eten er niet echt toe doet.

” ik bedoel, we gaan toch allemaal dood, toch? Ik kan net zo goed eten wat ik wil!”

het gaat echter niet helemaal over hoe lang je leeft, maar over de kwaliteit van die jaren. Gezond en energiek voelen om plezier te hebben en het leven te verkennen klinkt veel beter voor mij dan het bestrijden van kanker, obesitas, of lifestyle-vermijdbare ziekten.

Lees hier meer over hoe een anorganisch milieu onze menselijke gezondheid beïnvloedt.

biologisch voedsel komt anderen ten goede, ook

Sommige voordelen van biologisch voedsel lijken minder met u te maken te hebben dan met anderen. Maar we weten allemaal dat wat we anderen aandoen, we onszelf aandoen.

een paar van de voordelen voor anderen wanneer we kiezen voor biologisch:

• ondersteunt de lokale economie:
  het kopen van biologisch, vooral van de boerenmarkt, ondersteunt de economie van uw lokale gemeenschap, het creëren van banen en het houden van boeren floreren.

• houdt onze Families gezond:
  conventionele voedingspraktijken zijn in verband gebracht met geboorteafwijkingen, leerstoornissen, leukemie bij kinderen, ADHD, autisme en zenuwstelselaandoeningen bij kinderen.5 zelfs het navelstrengbloed van een pasgeboren baby vertoont sporen van 21 verboden pesticiden en meer dan 200 andere schadelijke chemicaliën!6

• houdt onze buren gezond:
  ondersteuning van biologische boerderijen betekent dat minder mensen – buren of boeren of mensen in verre landen – in contact komen met schadelijke chemicaliën. Dit komt de gezondheid van het hele land en de wereld ten goede.

  hoe meer we de biologische landbouw ondersteunen met onze dollars, hoe meer we de mensen beschermen waar we van houden. Laten we daar meer van doen, oké?

biologisch voedsel en milieu

en ten slotte de voordelen van biologisch voedsel voor het milieu. Dit beschermt niet alleen de planeet, maar het beschermt natuurlijk nog steeds onze gezondheid, de gezondheid van geliefden en de gezondheid van andere levende wezens.

nog enkele voordelen van biologisch voedsel ter ondersteuning van het milieu:

• houdt planten gezond:
  geen superinsecten ontstaan door pesticiden die boerderijen of wilde ruimten uitroeien.7 biologische planten gedijen omdat ze sterker worden gemaakt met biologische praktijken.

• houdt dieren gezond:
  geen zieke vogels, stervend zee-of zoetwaterleven of onvruchtbaar wild door chemische blootstelling.8

• creëert gezonde omstandigheden:
  geen erosie van de bovengrond, vervuiling, nutriëntendepletie, antibioticaresistente bacteriën of littekens als gevolg van doorknippen en mono-bijsnijden wanneer we met de natuur werken om in onze behoeften te voorzien.

• ondersteunt en wordt ondersteund door de natuur:
  laten we eerlijk zijn. We weten niet alles. We weten misschien niet alle voordelen van biologische voeding (of productie) praktijken. Maar we weten dat “organisch” al millennia werkt, dus waarom knoeien met een track record als dat niet nodig is?

Wat is het nadeel van biologisch voedsel?

ik ben een realistisch persoon. Ik weet dat we in onze tijd niets doen tenzij het ons enig voordeel oplevert, en hetzelfde geldt voor verwerkte of conventionele voedingsmiddelen. (Ik geloof toevallig dat er manieren zijn om je aan te passen en over te stappen om organisch werk te maken.)

een nadeel van biologisch voedsel is dat het moeilijk te vinden kan zijn. Uw gebied heeft mogelijk geen boerenmarkt en uw lokale winkels kunnen slechts een beperkte selectie hebben. Gelukkig, deze dingen zijn drastisch uit te breiden in de afgelopen jaren, maar we hebben nog een manier om te gaan en dit betekent een beetje extra werk van uw kant, ofwel het vinden van goede bronnen, bestellen in bulk of groeien en/of het verhogen van onze eigen.

een andere belemmering voor de voordelen van biologisch voedsel die ik vaak hoor, is dat de selectie van nature beperkt is, niet alleen omdat winkels het niet op voorraad hebben, maar omdat de biologische tegenhanger van een conventioneel voedsel gewoon niet wordt gemaakt. En dit geldt om meerdere redenen. Ten eerste, sommige voedingsmiddelen zijn gewoon onzin en kan niet gezond of biologisch worden gemaakt zonder een bonafide wonder. De tweede is dat biologisch voedsel de neiging om seizoensgebonden, omdat ze niet genetisch gemodificeerd om koude te weerstaan en worden meestal niet onnatuurlijk geteeld (zoals in kassen). Dit betekent dat het moeilijk wordt om iets te krijgen zoals verse tomaten in Januari, of asperges in de hitte van de zomer.

de meest voorkomende klacht is echter dat biologisch voedsel te duur is. En dit lijkt accuraat als je het vergelijkt in je supermarkt met conventioneel voedsel.

maar het is belangrijk om te begrijpen dat wat biologisch is eigenlijk niet duurder is; niet-biologisch voedsel is zojuist kunstmatig goedkoop gemaakt door landbouwsubsidies van de overheid.

De meeste niet-biologische levensmiddelen zijn afkomstig van maïs en soja, twee zwaar gesubsidieerde producten. Denk er eens over na: de meeste verwerkte voedingsmiddelen zijn ongeveer 80% maïs-afgeleid, en dierlijke producten worden gevoed een maïs – en soja-gebaseerde dieet. (Yum.) De andere subsidies komen in de vorm van olie: meststoffen op basis van aardolie, pesticiden, enzovoort. En een ander heeft te maken met schaal: grootschalige producenten worden vaak ook door de overheid gesteund. Niet-biologische boeren krijgen gewoon op verschillende manieren meer subsidies voor de productie van voedsel dan biologische boeren, zodat ze hun prijzen kunstmatig laag kunnen houden.

dit betekent dat u eigenlijk dezelfde prijs betaalt voor niet-biologisch, maar een deel ervan wordt betaald in de supermarkt en de rest in uw belastingen. Het lijkt niet echt eerlijk, hè?

maar de wetenschap dat verandert niets aan het belangrijkste feit van Wat is: biologisch voedsel hoeft niet duurder te zijn. Er zijn talloze strategieën om biologisch voedsel betaalbaar te maken.

in feite kan een familie van vier gemakkelijk biologisch eten voor $100 per week of minder. En als je er echt tijd en moeite in wilt steken, kun je waarschijnlijk zelfs biologisch eten voor nog minder dan dat, vooral als je zelf wilt kweken/kweken. Maar je hoeft geen boer te zijn om schoon te eten. Onze familie van drie (inclusief een tiener die eet als 3 mensen op zijn eigen-serieus, we gaan hebben om hem een baan te krijgen), we besteden minder eten 100% biologisch dan conventionele. In feite, we besteden slechts ongeveer $ 100-125 per week (en dat omvat veel te veel convenience food – als ik niet een hekel koken en schoonmaken van de keuken, en was bereid om meer van mijn eigen strategieën te gebruiken, konden we de helft van dat doen).

hoe doen we het? Ik ben blij dat je het vraagt. Op populaire vraag heb ik een ebook samengesteld waarin alle manieren worden beschreven waarop we geld besparen op biologisch voedsel. Klik op de link of de foto hieronder om te zien of het is wat je hebt gezocht om u te helpen eindelijk gaan biologisch in uw eigen huis.