Ik heb samengewerkt met Morningstar en BlogHer om u dit bericht te brengen.

hier is de dialoog die plaatsvond tussen mijn man en mij nadat ik hem een bord van dit gaf en hij zijn eerste hap nam:

Todd: “echt? Dat had ik niet geraden.”

dus daar heb je het. Het oordeel van mijn officiële receptentester.

dus nu is de uitdaging aan jou: oordeel zelf! Maak dit fantastische vleesloze gerecht en kom dan terug en vertel ons wat je denkt!

gezond eten heeft altijd een centrale rol gespeeld in mijn leven. Ik trouwde met een arts en we blijven een gezonde levensstijl te benadrukken (met af en toe aflaten omwille van gezond verstand – dat is waar mijn filosofie als een geestelijke gezondheid counselor komt in). En vooral nu we kinderen hebben, is gezond eten een prioriteit. Niet alleen in termen van wat we wel eten, maar wat we niet eten. En dat geldt ook voor vlees. We zijn geen vegetariërs, maar we beperken onze vleesinname en nemen regelmatig vleesloze maaltijden op in ons dieet.

Ik heb geprobeerd een verscheidenheid van merken die feature meatless opties en wat ik heb gevonden maar al te vaak is dat met veel meatless producten je uiteindelijk offeren smaak en textuur. Dat is niet mijn ervaring met MorningStar Farms. Niet alleen hebben ze een” schone ” ingrediëntenlijst (wat super belangrijk is voor mij) en komen verpakt met eiwitten, hun producten smaken geweldig! En ze zijn zeer veelzijdig in het brede scala van maaltijden die u kunt maken met hen.met meer dan 30 verschillende producten en meer dan 600 recepten biedt MorningStar Farms meer manieren om slim te eten. Hun vegetarische producten komen in de vorm van pasteitjes en links, maar geen noodzaak om jezelf te beperken tot… pasteitjes en links. De hemel is de limiet in termen van wat je kunt maken met hen. Je hoeft alleen maar te denken buiten de doos (of scroll door hun enorme collectie van recepten).

om een paar voorbeelden te geven, Ik heb onlangs hun pittige zwarte Bonenburgerpasteitjes gebruikt om een snelle, gezonde, bevredigende, vleesloze zuidwestelijke salade te maken. Ik snijd de pasteitjes in reepjes zoals ik zou doen met kip, gegrild ze in de broodrooster oven, en vervolgens geserveerd op een bed van sla met kidneybonen, maïs, en een pittige romige zuidwestelijke dressing. Een andere manier om ze op te nemen in een vleesloze maaltijd is om ontbijt burrito ‘ s te maken. Ik snijd de pittige zwarte Bonenburgerpasteitjes in blokjes, Roerei, Bak wat paprika ‘ s en uien met specerijen, Bak wat hash browns, en monteer dan al het goede in een burrito schaal, vul het af met wat salsa en zure room, en rol het op! Eén product, zoveel manieren om het te gebruiken.

of, heb je hun Mediterranean kikkererwten Burger geprobeerd? Snijd het in reepjes en bak het met uien, knoflook en Griekse kruiden, stapel het in een aantal verse pita of flatbread met geraspte sla, rode kool en rode uien, vul het af met verse tzatiki saus en-voila! – je hebt een gezonde, smakelijke vegetarische gyros!

MorningStar Farms is voortdurend bezig met het creëren van nieuwe producten en smaken en heeft onlangs onder meer hun geroosterde knoflook & Quinoa Burger, Buffalo Chik Patties en Parmezaanse knoflook vleugels geïntroduceerd.

Vandaag ga ik een klassiek comfort gerecht delen dat snel en gemakkelijk te maken is en dat Originele Veggie Worstpasteitjes van MorningStar Farms gebruikt.

aan de slag!snijd de vegetarische worstjes, ui, knoflook, peterselie, salie en tijm fijn.

Verwarm de boter in een koekenpan op middelhoog vuur en kook de uien 8-10 minuten goudbruin en bruin.

voeg de knoflook toe en kook nog een minuut.

voeg de veggie worst toe en kook gedurende 4-5 minuten tot lichtbruin.

Sprinkle the flour over the mixture, stir to incorporate, and cook for a minute.

giet de melk (en zware room, indien gebruikt) erbij, onder voortdurend roeren om klontjes te voorkomen.

roer tot een gladde massa en voeg de groentebouillon, zout, peper en cayenne toe. Breng aan de kook, regelmatig roeren, en kook tot de saus is verdikt.

voeg de peterselie, salie en tijm toe en laat nog een minuut sudderen. Voeg zout en peper naar smaak toe.

serveer onmiddellijk op vers gebakken biscuits en garneer met gehakte verse peterselie.

Enjoy!