invriezen varkenshaas

verwijder altijd zoveel mogelijk lucht uit de verpakking, het etiket, de datum en voeg dit toe aan het inventarisatieblad van de vriezer.

rauw:

rauw varkenshaas moet grondig en stevig worden gewikkeld.

de beste manier om rauw vlees te verpakken is in slagerspapier voor langdurige opslag en in diepvrieskwaliteit plastic zakken voor opslag op korte termijn, minder dan 3 maanden.

gemarineerd:

Als u uw vlees marineert, gebruik dan een plastic zak van diepvrieskwaliteit. Voeg koude marinade toe en invriezen onmiddellijk.

gekookt:

gekookte varkenshaas moet goed worden verpakt en ingevroren in porties ter grootte van individuele of familiemaaltijd.

Het kan worden verpakt in plasticfolie en tinfolie of in een diepvrieszak.

het in plakken snijden vóór het invriezen kan tijd besparen, maar vergroot de oppervlakte, waardoor het vlees meer kans krijgt om droog te worden.

Ik adviseer het in plakken snijden na het ontdooien voor porties van gezinsgrootte en voor het invriezen voor individuele maaltijden.

ontdooien varkenshaas

rauw of gemarineerd vlees moet gedurende enkele uren of gedurende een nacht in de koelkast worden ontdooid, afhankelijk van de grootte.

als het in een plastic zak zit, kan het worden ontdooid in zeer koud water, waarbij het water om de 30 minuten wordt vervangen om het buiten de gevarenzone waar bacteriën kunnen groeien te houden.

vermijd ontdooien in de magnetron, omdat de buitenkant zal beginnen te koken voordat het centrum is ontdooid en met zo ‘ n mager stuk vlees zal het echt pijn doen aan de kwaliteit, waardoor het droog en taai.

gekookte varkenshaas kan worden ontdooid in de koelkast en vervolgens worden opgewarmd op het fornuis, in de oven of in de magnetron tot het heet is.

keer terug van het koken van varkenshaas naar de homepage van favoriete diepvriesproducten.