- delen
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Mix
deze spinazie, Ham en Cheddar Quiche is de perfecte maaltijd voor ontbijt, brunch of diner. Het is ongelooflijk makkelijk te maken en is de perfecte manier om wat overgebleven ham te gebruiken!
Ik weet niet waar het vandaan kwam of waarom, maar ik had een ernstige hunkering naar sommige quiche. Specifiek een spinazie, Ham en Cheddar Quiche.
benodigde ingrediënten
- Ham – dit is een van onze favoriete manieren om wat restjes vakantieham te gebruiken.
- verse spinazie – een verse tros van ongeveer 12 oz. Dit is zeker een quiche die Popeye zou goedkeuren – Het is verpakt! Je kunt bevroren spinazie gebruiken, maar je moet er zeker van zijn dat het ontdooid en afgetapt is.
- Cheddar Cheese-Extra scherp is onze favoriet, maar mild of gewoon scherp is ook heerlijk.
- knoflook en ui-nietjes in onze keuken.
- melk-2% is wat we meestal hebben, maar 1% of zelfs geheel zou werken.
- eieren – natuurlijk!
- zout en peper
en natuurlijk een taartdeeg. We houden meestal een deeg of twee in onze vriezer voor gevallen net als dit! Je zou ook helemaal een pre-made deeg uit de supermarkt kunnen gebruiken, maar ik persoonlijk denk dat er niets beter is dan een zelfgemaakt deeg!
- Bloem voor Alle Doeleinden
- Boter
- Zout
- Koud Water
Stap-voor-Stap Instructies
de Eerste Stap: bereid je de korst van de door de voering van uw deeg in een taartvorm, het bijsnijden van de randen en het geven van een snelle 10 minuten pre-bake. Dit wordt de Blind Bake genoemd en het is wat helpt voorkomen dat je korst vochtig wordt.
tweede stap: bak de ui, knoflook en ham.
derde stap: Klop eieren, melk en zout en peper samen.
vierde stap: Voeg geklopte eieren toe aan taartschotel met korst en voeg vervolgens spinazie, ham, uien en cheddar-kaas toe.
vijfde stap: bakken!
lekkernijen van spinazie, Ham en Cheddar Quiche. Ham, cheddar, spinazie, en kaas allemaal gebakken in een boterachtige vlokken taart korst? Ja, alsjeblieft!
Dit was niet alleen een van onze overgebleven hamrecepten geworden, maar ook eierrecepten!
voor nog een geweldig hamrecept, Bekijk onze Franse Uiensoep From Scratch en Croque Monsieur!
andere favoriete eiergerechten
Spinazie En Feta Eierbekers
spinazie zonder korst en Feta Quiche
avocado gebakken eieren
zelfgemaakte Shakshouka
kurkuma spinazie en eieren
perfecte zachte Roerei
FAQ
dat betekent dat je geen blind bake hebt gedaan! Het voorbakken van je korst helpt dit te voorkomen.
u moet er zeker van zijn dat u de groenten die u toevoegt aan het voorkoken bent om hun vloeistof vrij te geven. Anders laten ze de vloeistof los in je heerlijke quiche!
zeker! Zorg ervoor dat je ze eerst kookt!
Yup! Gewoon boter (vet) uw taartschotel goed en bestrooi met wat kaas voordat u eieren en vullingen toevoegt.
Ja, Zorg ervoor dat u het ontdooit en draineert.
veel plezier, vrienden! Als je dit recept maakt, vertel me dan wat je ervan vindt! Facebook, Pinterest en Instagram horen graag van je!
Spinach, Ham, and Cheddar Quiche
Print Pin
Equipment
- ▢
Ingredients
- ▢ 1 cup cubed cooked thick cut ham
- ▢ 1 cup shredded extra sharp cheddar cheese
- ▢ 1 bunch of cleaned spinach 12 oz
- ▢ 1/2 cup of diced white onion
- ▢ 2 minced garlic cloves
- ▢ 1 -2 teaspoons olive oil
- ▢ 1 cup milk 2% is onze voorkeur, maar je kunt gebruiken wat je hebt.
- ▢ 4 eggs
- ▢ salt and pepper to taste
Pie Crust
- ▢ 1 1/4 cups all purpose flour
- ▢ 2 tablespoons cold water
- ▢ 1/2 cup slightly chilled salted butter, cubed see notes for unsalted
- ▢ 1/2 tsp salt
Instructions
Make Pie Crust
-
Sift flour, add zout, en snijd vervolgens in de boter tot deeg is een consistentie vergelijkbaar met broodkruimels. Voeg langzaam het koude water en eenmaal gecombineerd vorm in een gladde bal( niet over het werk), wikkel in folie, en zet in de koelkast om te koelen / rusten voor ten minste 30 minuten.
-
Blind bak de korst. Verwarm de oven voor op 350 graden. Na 30 minuten uit de koelkast halen en op een met bloem bestoven oppervlak in een grote ronde vorm uitrollen. Plaats het deeg voorzichtig over en in een 9 inch 1 1/4 inch diepe pie pan (standaard formaat) en snijd dan overtollige rond de randen. Bak voor 10 minuten.
-
voeg ondertussen knoflook en uien toe aan een sauteerpan met olijfolie. Bak tot de uien doorschijnend zijn. Voeg ham en spinazie toe en kook tot spinazie verwelkt is.
-
in een grote kom, voeg eieren en melk toe en klop krachtig. Voeg dan ham, uien en spinazie toe en meng, voeg dan kaas toe en meng alles door elkaar.
-
giet het mengsel langzaam in de voorgebakken taartkorst en voeg het vervolgens toe aan de oven. Bak gedurende 40-50 minuten tot het midden gaar is en zet. Randen moeten worden bruin, Midden ingesteld, maar nog steeds een beetje jiggly. Laat minstens 10 minuten afkoelen en geniet daarna!
noten
Nutrition
- Delen
Tweet Pin – - e-Mail
Yummly - Mix
