omdat ik geen persoon met een gecultiveerde smaak ben, ben ik geen grote fan van Japanse sushibroodjes. Ik geef de voorkeur aan de” cruder ” Koreaanse kimbap waarin sesamolie wordt gemengd in de rijst. Maar de sushi broodjes die Japanse restaurants in de Verenigde Staten bedenken zijn erg interessant.
Crazy Boy Rolls
deep-fried California Roll served with eel sauce
Alaskan Rolls
smoked salmon, asparagus and avocado
Philadelphia Roll
salmon, avocado, and cream cheese
California Roll
imitation crab, avocado and cucumber
New York Roll
smoked salmon, apple, avocado
Boston Roll
crab or salmon or shrimp + avocado and/or scallions
Texas Roll
beef, cucumber, spinach leaves
Hawaiian Roll
garlic & albacore inside; avocado & albacore op de top van de roll
Rainbow Roll
vijf verschillende soorten vis en avocado op California Roll
Plantaardige Roll
avocado, komkommer, sla, kaiware, asperges, yamagobo
Dragon Roll
zoetwater paling, krab en komkommer in, rijst en avocado buiten
Spider Roll
soft shell krab, krab, avocado en komkommer met pikante saus
Snake Roll
zoetwater paling en avocado op California Roll, overgoten met zoete saus.
Bad Straat Roll
(Bath Street in Santa Barbara)
krab, octopus, roomkaas, spiering ei, avocado en komkommer
Caterpillar Roll
avocado, unagi, kani kama, en komkommer
Mastercard Roll
zalm en tonijn op de California Roll
Vakantie Roll
kalkoen, cranberry salsa, cream cheese
Kappa Ma / Kappa Maki
komkommer
Pesto Roll
kalkoen of kip, roomkaas, pesto
Garnalen Killer (garnalen tempura en komkommer in; garnalen op de top van de rol)
Pittige Tataki Roll (pittige tonijn binnen; tonijn en avocado op de top van de rol)
Rotje Roll (spicy scallop binnen; tonijn en avocado op de top van de rol)
Ratelslang Roll (garnalen tempura binnen; vers water paling en avocado op de top)
Snowcorn Roll (met krab en avocado binnen; gebakken witte vis op de top)
Gebakken Zalm Broodje (roomkaas, yamagobo en avocado binnen; gebakken zalm op de top)
Energie-Roll (zoetwater paling, yellowtail, yamagobo, groene uien, spiering eieren)
sint-jakobsschelp Vulkaan Roll (California Roll op de bodem; gebakken sint-jakobsschelpen en champignons op de top)
Hete Nacht Roll (garnalen tempura en komkommer in; pittige tonijn op de top)
Hongerige Roll (pittige tonijn binnen; krokante tempura van zeewier en buiten)
Soft Shell Crab Roll (soft-shell crab, avocado en komkommer)
Las Vegas Roll (roomkaas, avocado, yamagobo, krab en diverse soorten vis binnen; hele rol gefrituurd)