- Share
Dit weekend heb ik een partij verjaardagscakejes gemaakt ter ere van de verjaardag van mijn vriend. Ze vroeg om gewone vanille. Nu, Ik hou van een vanille cupcakes, maar gezien het feit dat het een speciale gelegenheid was, dacht ik dat het leuk zou zijn om de decoraties een beetje meer
Buttercream rozen zijn zo mooi en echt gemakkelijk! Zoals altijd, de sleutel is het hebben van de juiste tools. Voor deze cupcakes is een grote bloemblaadje tip (nummer 126 als je je afvraagt) echt belangrijk. Het duurt een extra minuut of twee langer dan een gewone werveling, maar het is het helemaal waard. Ik vulde mijn biezenzak met wit en lichtroze boterroom om de rozen een realistischer, tweekleurig effect te geven. Welke kleuren zou je cupcake boeket zijn??
Boterroomrozen zijn zo mooi en heel gemakkelijk! Zoals altijd, de sleutel is het hebben van de juiste tools. Voor deze cupcakes is een grote bloemblaadje tip (nummer 126 als je je afvraagt) echt belangrijk. Het duurt een extra minuut of twee langer dan een gewone werveling, maar het is het helemaal waard. Ik vulde mijn biezenzak met wit en lichtroze boterroom om de rozen een realistischer, tweekleurig effect te geven. Welke kleuren zou je cupcake boeket zijn??
decoratietips
- Als u de tas vult met twee verschillende tinten van dezelfde kleur dan zullen uw rozen wat meer diepte en realisme hebben. Zorg er wel voor dat het punt en de basis van het bloemblaadjepunt de verschillende kleur butte crèmes bovenop heeft.
- de meest realistische rozen hebben een hoger centrum met lagere bloemblaadjes aan de buitenkant. Om dit effect te krijgen meng een batch of zeer dikke botercrème omhoog en vorm het op een kegel plaats dan op de cupcake en gebruik als basis voor uw bloemblaadjes.
- klontjes suiker zullen het einde van je zijn, zodat ze de bloemblaadjes verstoppen en je bloemen ruïneren. Om dit te voorkomen raad ik aan om de suiker van uw banketbakkers minstens één keer te zeven voor het mengen en zorg ervoor dat u een peddelbevestiging gebruikt!
als je hebt geprobeerd om deze cupcakes dan vergeet niet om het recept te beoordelen en laat me weten hoe je op in de reacties hieronder, Ik hou van het horen van je!
Rose Cupcakes
Ingredients
For the Cake:
- ▢ 1 2/3 cups all-purpose flour
- ▢ 1 cupsugar
- ▢ 1/4 tsp baking soda
- ▢ 1 tsp baking powder
- ▢ 3/4 cup salted butter room temperature
- ▢ 3 eggs
- ▢ 3 tsps vanilla extract
- ▢ 1/2 cup sour cream
- ▢ 1/2 cup milk
For the Buttercream
- ▢ 1 pond ongezouten boter op kamer temperatuur
- ▢ 8 kopjes banketbakkerijen’ suiker
- ▢ 1/2 kop room
- ▢ 1 drop roze kleurstof een zeer kleine drop
Instructies
Voor de Cake:
-
Zeef de droge ingrediënten samen in een grote kom.
-
Meng de natte ingrediënten samen in een middelgrote kom.
-
voeg de natte aan de droge en meng tot net gecombineerd. Vouw in de hagelslag aan het einde en meng op weinig mogelijk.
-
verdeel het mengsel in cupcake papers
-
bak op 340 gedurende ongeveer 25 minuten of totdat de centers veerkrachtig aanvoelen. Baktijd hangt af van de grootte van uw cupcakes
voor de boterroom
-
Klop de boter tot licht en pluizig, voeg de suiker een kopje per keer toe en klop goed. Meng de crème tot de gewenste consistentie is bereikt.
-
scheid de boterroom in twee partijen en meng de roze kleurstof in één partij.
-
bevestig een 126-punt aan een pipingzak en vul de zak met beide kleuren boterroom.
-
gebruik een spatel om een kegel met boterroom op de cupcake te maken. Zet een kegel op de cupcake. (scherpe kant van de punt naar boven gericht)
-
maak de roos door kleine bogen met de punt te maken, die geleidelijk in grootte toenemen naarmate je naar de rand van de bloem komt.
Video
notities
- Als u de tas vult met twee verschillende tonen van dezelfde kleur dan zullen uw rozen wat meer diepte en realisme hebben. Zorg er wel voor dat het punt en de basis van het bloemblaadjepunt de verschillende kleur butte crèmes bovenop heeft.
- de meest realistische rozen hebben een hoger centrum met lagere bloemblaadjes aan de buitenkant. Om dit effect te krijgen meng een batch of zeer dikke botercrème omhoog en vorm het op een kegel plaats dan op de cupcake en gebruik als basis voor uw bloemblaadjes.
- klontjes suiker zullen het einde van je zijn, zodat ze de bloemblaadjes verstoppen en je bloemen ruïneren. Om dit te voorkomen raad ik aan om de suiker van uw banketbakkers minstens één keer te zeven voor het mengen en zorg ervoor dat u een peddelbevestiging gebruikt!
voeding
* Nutrition Disclaimer
Als u van dit recept houdt, probeer deze dan uit!
botercrème Orchideecake
Aardbeicake bedekt met rozen
de beste Vanillecakejes