Doeldit
de belangrijkste rol van plastic wrap in voedselverpakkingen is bescherming en conservering. Plastic folie kan voorkomen dat voedsel vergaat, de houdbaarheid verlengen en de kwaliteit van voedsel behouden. Plastic folie biedt over het algemeen bescherming voor voedsel tegen drie aspecten: chemische (gassen, vocht en licht), biologische (micro-organismen, insecten en dieren), en fysische (mechanische schade). Naast voedselbescherming en-conservering kan plastic wrap ook voedselverspilling verminderen, voedselinformatie taggen, de distributieprocessen vergemakkelijken en de zichtbaarheid en microwavabiliteit van het product vergroten.
gezondheidsrisico ‘ s
kunststofmaterialen worden door de lage prijs en het lage gebruiksgemak op grote schaal gebruikt in de levensmiddelenindustrie; er is echter een toegenomen gezondheidsrisico geweest vanwege de mogelijkheid ongewenste chemische stoffen uit kunststofmaterialen in levensmiddelen vrij te geven. Plastic verpakkingen zijn gemaakt van verschillende materialen zoals polyethyleen, lage dichtheid polyethyleen, enz. Additieven, waaronder smeermiddelen, weekmakers, UV-absorbers, kleurstoffen en antioxidanten, worden toegevoegd aan plastic materialen om de kwaliteit en eigenschappen van de kunststoffen te verbeteren. Bovendien worden kunststof materialen vaak gecoat en bedrukt in de eindprocessen, waarbij inkten en vernissen worden gebruikt. Hoewel de barrièreeigenschappen van de plastic verpakkingen levensmiddelen beschermen tegen externe verontreinigingen, kunnen de additieven en coatingmaterialen in de plastic verpakkingen binnendringen in levensmiddelen en gezondheidsgerelateerde problemen veroorzaken.
“Het is waar dat stoffen die worden gebruikt om kunststoffen te maken, in voedsel kunnen uitlopen”, zegt Edward Machuga, Ph.D., Een medewerker consumentenveiligheid in het FDA ‘ s Center for Food Safety and Applied Nutrition. “Maar als onderdeel van het goedkeuringsproces, de FDA overweegt de hoeveelheid van een stof naar verwachting te migreren in voedsel en de toxicologische bezorgdheid over de specifieke chemische stof.”Een paar gevallen hebben de media-aandacht getrokken in de afgelopen jaren. Eén geval heeft betrekking op diethylhexyladipaat (DEHA). DEHA is een weekmaker, een stof die aan sommige kunststoffen wordt toegevoegd om ze flexibel te maken. Het publiek maakt zich zorgen over blootstelling aan DEHA tijdens het consumeren van voedsel met plastic wraps. Er zijn mogelijkheden voor blootstelling aan DEHA; de blootstellingsniveaus zijn echter veel lager dan de niveaus zonder toxisch effect in dierstudies. Een ander geval betreft de dioxinen, die door het Environmental Protection Agency worden bestempeld als “waarschijnlijk kankerverwekkend voor de mens”. Het publiek is misleid door de beweringen dat kunststoffen dioxinen bevatten, terwijl Machuga verklaarde dat de FDA geen bewijs heeft gezien waaruit blijkt dat plastic containers of films dioxinen bevatten. In het algemeen vormt het gebruik van plastic folie in de levensmiddelenindustrie geen gevaar voor de menselijke gezondheid.
milieubezwaren
de accumulatie van plastic afval op de aarde vormt een bedreiging voor zowel het wild als het milieu. Plastic afval kan het wild verstikken of vangen, en het kan ook giftige stoffen binnendringen in ecosystemen. Dit door het land veroorzaakte probleem is ook een probleem geworden in het oceaanecosysteem, omdat beken en rivieren die dicht bij het land liggen het plastic afval naar de kust hebben gebracht, en stromingen het naar overal in de oceaan overbrengen. Plastic afval is een potentieel gevaar voor alle vormen van waterleven. Sommige mariene soorten, zoals zeeschildpadden, nemen per ongeluk plastic als prooi. Bovendien kunnen sommige soorten zelfs plastic oppakken en hun nakomelingen voeden, wat enorme groeiproblemen en zelfs sterfte veroorzaakt. Toxische verbindingen in kunststoffen kunnen hormoonregulatie in de cellen van organismen verstoren, wat kan leiden tot verandering van het paringsgedrag van dieren, voortplantingsvermogen en zelfs de ontwikkeling van tumoren veroorzaken. Plastic afval kan een grote bedreiging zijn voor levens in de oceaan.
een studie toont aan dat het gebruik van gerecycleerde kunststoffen de milieueffecten aanzienlijk kan verminderen als gevolg van het minimaliseren van de exploratie, winning en transport van aardgas en olie. Een van de mogelijke manieren om het recyclingpercentage te verhogen is het toevoegen van vezelversterking in kunststoffen. Het milieueffect is beoordeeld met behulp van de levenscyclusbeoordelingsmethode. De resultaten toonden aan dat kunststoffen met toegevoegde vezelversterking het gebruik van hulpbronnen en de opwarming van de aarde in civiele toepassingen sterk kunnen verminderen.