waarom wijzigt de FDA het Nutrition Facts Label?het is de eerste grote verandering in meer dan 20 jaar. De wijzigingen zijn gebaseerd op geactualiseerde wetenschappelijke informatie, onderzoek en voedingsaanbevelingen.

Op welke datum treedt de nieuwe verordening in werking?
fabrikanten van bewerkte voedingsmiddelen en dranken moeten het nieuwe etiket tegen 26 juli 2018 gebruiken. Echter, fabrikanten met minder dan $ 10 miljoen in de jaarlijkse verkoop van voedsel zal een extra jaar om te voldoen. Voor de ingangsdatum moeten producten worden geëtiketteerd, verzonden en / of op voorraad zijn.

zal het voedingspaneel groter zijn dan het huidige formaat?
Ja, het nieuwe paneel zal groter zijn in breedte en lengte. Het nieuwe formaat vereist een minimum lettergrootte van 16 punten voor de tekst Nutrition Facts. Maar, er zijn grootte bepalingen op basis van de dagelijkse waarde %. Als bijvoorbeeld alle kernvoedingsstoffen nul zijn, kan een vereenvoudigd formaat worden gebruikt.

Wanneer moet de dubbele kolom worden gebruikt?
het mandaat vereist dat het dubbele kolomformaat wordt gebruikt voor alles met 200-300% van de aanbevolen hoeveelheid die gewoonlijk wordt geconsumeerd op basis van de servergrootte.

Is er een document met de specifieke kenmerken van elk van de formaten, enz.?
Ja, de fda.gov website bevat bijzonderheden en voorbeelden van etiketformaten om te downloaden: wijzigingen aan het voedingsfeiten-etiket

moeten de ingrediënten worden gewijzigd als gevolg van deze veranderingen?op basis van het mandaat van de eis van het dubbele paneel kunnen bedrijven ervoor kiezen hun verpakking te herformuleren of aan te passen op basis van het percentage van de dagelijkse waarden dat wordt weergegeven. Sommige claims en romance copy kan ook willen worden of moeten worden vereist om dienovereenkomstig te worden aangepast.

zal de USDA-uitspraak gevolgen hebben voor de huidige verordening?de USDA-versie wordt momenteel herzien door het Witte Huis en er is geen termijn gegeven voor de dispositie. Maar de USDA heeft onlangs aangekondigd dat het voorstelt om de voedingsetiketteringsvoorschriften voor vlees-en pluimveeproducten te wijzigen om de FDA-wijzigingen parallel te laten lopen.

hoe zit het met organische items, zullen ze dezelfde regels volgen?
Ja, het enige verschil is dat biologische producten verschillende eisen hebben voor wat wordt vermeld / geclaimd.

Hoe moet een voedings-of drankenbedrijf zich voorbereiden op de veranderingen?
er zijn verschillende dingen om rekening mee te houden om je voor te bereiden op de verandering: het bijwerken of opnieuw ontwerpen van je labels, het beoordelen van ingrediënten volgens de nieuwe richtlijnen, het goedkeuringsproces voor Illustraties, het bijhouden van de juiste voorraadniveaus, het ontwikkelen van een tijdlijn om alle noodzakelijke wijzigingen dienovereenkomstig aan te brengen en zo snel mogelijk samen te werken met leveranciers om de compliance deadline te halen.