” waar moet ik beginnen?”
Dit is gemakkelijk een van de meest gestelde vragen die ik ontvang via e-mail en Facebook, dus ik vond het hoog tijd dat ik een post wijden aan het onderwerp …
ga zitten, haal enkele keer diep adem en ontspan. Het lijkt misschien eng in het begin, maar geloof me, je springt over veel grotere hindernissen in het leven dan het schrappen van melkproducten. Ik ga niet liegen, voor veel mensen kan het moeilijk zijn in het begin. Maar met de tijd wordt het leven zonder melk veel, veel, veel makkelijker. Je kunt het iedereen vragen die meer dan een jaar strikt zuivelvrij is geweest, en ze zullen je waarschijnlijk vertellen dat het een tweede natuur is geworden. De meesten zullen het er zelfs over eens zijn dat ze nu een grotere verscheidenheid aan voedingsmiddelen eten dan toen ze zuivel aten. Geen grap.
Oké, nu je niet hyperventileert, heb ik goed nieuws. Er zijn tal van middelen, recepten en producten om u te helpen bij de zuivelvrije overgang (Ja, dit omvat melkvrij, lactosevrij en Caseïnevrij). Ik meen het, heel veel. Wacht, Ik wil je niet opnieuw overweldigen, dus laten we beginnen met de basis …
zie het grote plaatje.
Lees mijn korte artikel over de zes eenvoudige stappen om met succes zuivelvrij te worden. Het is een samengevat “hoe” dat zet het veranderen van uw dieet in perspectief. Dit is hoe ik met succes dieetveranderingen door de jaren heen heb geïmplementeerd voor mezelf en mijn familie, en ik denk dat je deze stappen nuttig zult vinden in je eigen overgang.
ga op uw lagers.
Ik heb al het paniek, vragen stellen en informatie verzamelen voor u gedaan, en gecompileerd in een grote bron, Go Dairy Free: The Guide and Cookbook 2nd Edition. Het boek behandelt alles van ” Wat is zuivel?”aan zuivelvervangers, boodschappen doen, voedingskwesties, uit eten gaan, recepten (meer dan 200 van hen!) en verder. Ik meen het. Ik heb zoveel mogelijk informatie ingezameld om zoveel mogelijk mensen te helpen.
Ik ben hier om te ondersteunen via e-mail, en doe mijn best om elke vraag te beantwoorden (zie de sectie Vraag Alisa voor tientallen FAQ ‘ s die ik hier op de site heb geplaatst), maar stuur me alsjeblieft geen e-mail met vragen tenzij je Go Dairy Free hebt gelezen. Door de tijd die ermee gemoeid is, kan ik niet langer specifiek vragen beantwoorden die in mijn boek worden behandeld.geloof het of niet, ten minste 90% van de vragen die ik ontvang worden beantwoord in dit boek – serieus, er staat zoveel in. Voor degenen die hebben Go Dairy Free Het boek, Ik ben blij om aanvullende vragen te beantwoorden en te helpen waar mogelijk. Ja, dit boek wordt zelfs geleverd met klantenondersteuning. Hoe cool is dat?
Go Dairy Free is beschikbaar in paperback via Amazon en alle andere grote boekhandels. Het is ook beschikbaar als een ebook voor elke lezer. Ga voor meer informatie naar mijn Go Dairy Free Info pagina.
blijf leren en genieten.
Ik stopte niet met het boek. Go Dairy Free de website heeft meer dan 6000 pagina ‘ s inhoud en groeit, en het is allemaal gratis voor uw kijkplezier. Sommige dingen passen niet echt in een boek, zoals product reviews en dining reviews (aangezien beide vaak kunnen veranderen). De website heeft deze. Ik voeg recepten, nieuws, en nuttige informatie bijna elke, enkele, dag. Ja, ik ben een bezige bij.
gelukkig heb ik veel nuttige recept makers en geweldige feedback van lezers zoals jij. Bekijk het en meld je aan voor de dagelijkse e-mail update van wat er nieuw is via het e-mailabonnement. U kunt ook deelnemen aan het gesprek met duizenden andere zuivelvrije mensen op de Go Dairy Free Facebook-pagina. Ik moedig Interactie daar aan!
en ik heb een tweede kookboek voor u! In 2018 bracht ik Eat Dairy Free uit: je essentiële kookboek voor dagelijkse maaltijden, Snacks en snoep. Het is een geheel nieuw, full-color kookboek met 110 originele recepten voor voedzaam, gezinsvriendelijk eten.
nog steeds niet zeker? Hou een dagboek bij.
sommigen van u willen misschien een melkvrij dieet uitproberen, maar zijn onzeker over het maken van de verbintenis. Voor jou heb ik de Dairy-Free Challenge en de Diet & Health Journal (een gratis pdf-download) gemaakt. Dit is volledig gratis, een geschenk van mij aan jou, en een handige manier om bij te houden wat je eet en hoe het je voelt. Duizenden mensen hebben met succes de zuivelvrije uitdaging genomen om te beoordelen of ze lactose-intolerantie, een melkallergie of gevoeligheid hebben (raadpleeg een arts als een ernstige melkallergie een mogelijkheid is), of gewoon, als ze zich beter voelen zonder zuivelproducten.
een laatste Tip.
als uw doel is om zuivelvrij te zijn (vs zuivelarm), wees dan strikt. Zuivelproducten, met name kaas, zijn zeer verslavend. Het hebben van” slechts een beetje ” zal de hunkeren naar (en eventueel de symptomen) terug in volle kracht te brengen, met name in het begin. Doe je best om bedrog te voorkomen, en uw overgang zal veel gemakkelijker zijn.
Als u één-op-één hulp verkiest, aarzel dan niet om me te mailen over telefonische consulten. Ik bied ook dairy-free living klassen en in-person consultaties voor boodschappen hulp, recepten, en menu planning.
Beste wensen,
Alisa Fleming
oprichter van GoDairyFree.org