onderzoekers gingen daarom de effecten onderzoeken van niet-fermenteerbare voedingsvezels in de mechanismen die leiden tot de ontwikkeling van auto-immuunziekten die specifiek zijn voor het centrale zenuwstelsel (CZS).
onderzoekers gebruikten een genetisch gemanipuleerd spontaan experimenteel auto-immune encefalomyelitis muismodel (een MS-achtig muismodel) om dit effect te onderzoeken.
interessant is dat de resultaten erop wezen dat de consumptie van niet-vergistbare voedingsvezels (een dieet dat rijk is aan cellulose) muizen hielp beschermen tegen het ontwikkelen van spontane CZS-gerichte auto-immuniteit.
het beschermende effect was gerelateerd aan robuuste veranderingen in de samenstelling van het darmmicrobioom en een verandering in het evenwicht van immuuncellen. In het bijzonder, merkten de onderzoekers een verhoging van de immune reacties van th2 cellen (een type van immune cel) binnen en buiten de darm op. TH2-cellen hebben een ontstekingsremmend profiel en zijn geassocieerd met positieve effecten bij MS.
“onze resultaten toonden aan dat niet-fermenteerbare vezelsuppletie in het vroege volwassen leven de neurologische ziekteontwikkeling onderdrukte. De ziekte onderdrukkende effecten werden waargenomen bij muizen die werden verhoogd en gehandhaafd in de cellulose rijke dieet en in muizen die werden overgeschakeld van controle dieet op jonge leeftijd, ” de onderzoekers schreven.
belangrijk is dat onderzoekers ontdekten dat dit beschermende effect kan worden omgedraaid of omgekeerd als het dieet wordt overgeschakeld van een dieet met niet-fermenteerbare voedingsvezels naar een vezelarm dieet tijdens het vroege volwassen leven.
over het geheel genomen concludeerden de onderzoekers: “samen stellen deze bevindingen vast dat niet-fermenteerbare voedingsvezels als een modulator van het microbiële profiel van de darm een eenvoudige manier bieden om auto-immuniteit van het CZS te voorkomen die voedingsstudies in menselijke MS rechtvaardigt.”
- Auteur-Details
