tijdens zijn jaren als arts Michaelis en een vriend (Peter Rona) bouwde een compact lab, in het ziekenhuis, en in de loop van vijf jaar – Michaelis werd met succes meer dan 100 keer gepubliceerd. Tijdens zijn onderzoek in het ziekenhuis, was hij de eerste om de verschillende soorten remming te zien; specifiek gebruik van fructose en glucose als remmers van maltase activiteit. Maltase breekt maltose in twee eenheden glucose of fructose. De bevindingen van dat experiment maakten het mogelijk om niet-competitieve en competitieve remming uiteen te zetten. Niet-concurrerende remmingseffecten de kcat-waarde (maar niet de Km) op om het even welke bepaalde Grafiek; deze inhibitor bindt aan een plaats die specificiteit voor de bepaalde molecule heeft. Michaelis bepaalde dat wanneer de remmer gebonden is, het enzym geïnactiveerd zou worden.net als vele andere wetenschappers van hun tijd werkten Leonor Michaelis en Maud Menten aan een reactie die werd gebruikt om de samenstelling van sucrose te veranderen en van Lyse twee producten te maken – fructose en glucose. Het enzym dat betrokken is bij deze reactie heet invertase, en het is het enzym waarvan de kinetiek door Michaelis en menten is ondersteund om revolutionair te zijn voor de kinetiek van andere enzymen. Terwijl het uitdrukken van het tarief van de bestudeerde reactie, leidden zij een vergelijking af die het tarief op een manier beschreef die suggereerde dat het meestal afhankelijk is van de enzymconcentratie, evenals op aanwezigheid van het substraat, maar slechts tot op zekere hoogte.Adrian Brown en Victor Henri legden de basis voor de ontdekkingen in enzymkinetica waar Michaelis en Menten bekend om staan. Brown voorzag theoretisch het mechanisme dat nu voor enzymkinetiek werd geaccepteerd, maar had niet de kwantitatieve gegevens om een claim te doen. Victor Henri leverde belangrijke bijdragen aan de enzymkinetiek tijdens zijn proefschrift, maar hij merkte het belang van waterstofionenconcentratie en mutarotatie van glucose niet op. Het doel van Henri ‘ s proefschrift was om zijn kennis van enzym-gekatalyseerde reacties te vergelijken met de erkende wetten van de fysische chemie. Henri wordt gecrediteerd als de eerste die de vergelijking schreef die nu bekend staat als de vergelijking Michaelis-Menten. Met behulp van glucose en fructose in de katalytische reacties gecontroleerd door maltase en invertase, Leonor Michaelis was de eerste wetenschapper om de verschillende soorten remming te onderscheiden door het gebruik van de pH-schaal die niet bestond in Henri ‘ s tijd.in het bijzonder tijdens hun werk om de snelheid van deze reactie te beschrijven, hebben zij ook getest en geëxtrapoleerd naar het idee van een andere wetenschapper, Victor Henri, dat het enzym dat zij gebruikten enige affiniteit had voor beide producten van deze reactie – fructose en glucose. Met behulp van Henri ‘ s methoden hebben Michaelis en menten dit concept van de initiële methode voor steady-state experimenten bijna geperfectioneerd. Zij bestudeerden remming toen zij ontdekten dat niet-competitieve (gemengde) remming wordt gekenmerkt door zijn effect op kcat (katalysatorsnelheid) terwijl competitief wordt gekenmerkt door zijn effect op snelheid (V). In de experimenten van Michaelis en Menten richtten ze zich sterk op pH-effecten van invertase met waterstofionen. Invertase is een enzym dat wordt aangetroffen in extracellulaire gist en gekatalyseerde reacties door hydrolyse of het omkeren van een sucrose (mengsel van sucrose en fructose) tot “invertsuiker.”De belangrijkste reden voor het gebruik van invertase was dat het gemakkelijk kan worden geanalyseerd en experimenten kunnen worden gedaan in een snellere manier. Sucrose roteert in de polarimeter als dextroratatory-D terwijl invertsuiker levorotatory-L. Dit maakte het volgen van de inversie van suiker relatief eenvoudig. Zij vonden ook dat α-D-glucose wordt vrijgegeven in reacties gekatalyseerd door invertase die zeer onstabiel is en spontaan verandert in β-D-glucose. Hoewel, deze beide in de dextroratatoire vorm, dit is waar zij merkten dat glucose spontaan kan veranderen, ook bekend als mutarotatie. Het niet in aanmerking nemen hiervan was een van de belangrijkste redenen waarom Henri ‘ s experimenten tekort kwamen. Gebruikend invertase om sucrose inversie te katalyseren, konden zij zien hoe snel het enzym door polarimetrie reageerde; daarom, werd niet-concurrerende remming gevonden om in de reactie voor te komen waar sucrose met invertase werd omgekeerd.