Dit bericht kan affiliate links bevatten. Zie mijn privacybeleid voor meer informatie.

er is geen ander recept waar ik meer om gevraagd word dan de bruine suikerstroop van mijn oma, die we gebruiken als onze zelfgemaakte wafel of pannenkoekenstroop. Dit zelfgemaakte siroop recept is gemaakt met bruine suiker, boter en maakt 2 kopjes siroop in een handomdraai!

net als ik, mijn kinderen opgegroeid met behulp van dit in plaats van winkel gekocht siroop en ze verkiezen het boven al het andere. We gebruiken het op mijn zelfgemaakte pannenkoeken, mijn Belgische wafels en gewoon klassieke wafels ook.

Brown sugar siroop is a life saver

Ik schrijf dit op een zaterdagochtend als ik kijk naar de sneeuw die sinds gisteravond hier in Edmonton met onze eerste grote sneeuwval. Het herinnert me eraan dat het deze tijden zijn wanneer niemand wil (of zou moeten!) om naar de winkel te gaan op ijzige, besneeuwde wegen voor een fles pancake siroop.

Ik ben opgegroeid in het land, wat betekent dat als we siroop wilden, het Zelfgemaakt zou zijn, tenzij we wat in de voorraadkast hadden. Ik kan me niet eens herinneren dat ik ooit gebottelde siroop heb gebruikt als kind, want wie heeft er niet altijd boter en bruine suiker in huis? De meeste in de winkel gekochte siropen hebben die kunstmatige smaak die ik niet gewend ben na het eten van deze boterachtige bruine suikerstroop,

mijn receptkaart is behoorlijk toegetakeld, dus besloot ik dat het tijd was om het recept hier op de keuken ekster te schrijven zodat ik het niet kwijtraak, hoewel ik het op dit moment echt uit mijn hoofd heb geleerd.

bruine suikerstroop ingrediënten

Dit is zo eenvoudig en ik kan u garanderen dat u bijna altijd de ingrediënten in uw voorraadkast heeft.Niet alleen dat, het duurt maar ongeveer vijf minuten om te maken, wat betekent dat als je een familie hebt die op hun pannenkoekenstroop wacht, je dit in een mum van tijd kunt maken. Er is een reden dat dit recept al generaties lang door de koks in mijn familie wordt gebruikt.

• bruine suiker
• boter
• water
• maïzena

Hoe maak je bruine suikerstroop

Het wordt echt niet eenvoudiger dan dit recept. Het belangrijkste dat je wilt onthouden is dat je de bruine suiker en de gezouten boter karameliseert. Je gaat het koken tot het bijna op toffee snoep lijkt. Echter, wanneer het dit punt bereikt het water gaat spugen wanneer u toegevoegd aan de pot. Het is gewoon hoe het gaat en daar moet je voor oppassen. Mijn zus en ik hebben geleerd dat je het water van een veilige afstand giet en terug springt als het begint te spugen.

als je dit wilt vermijden, kook de bruine suiker en boter niet totdat het op een toffee lijkt, kook ze gewoon totdat ze gecombineerd zijn, maar je gaat die bijna verbrande bruine suikersmaak missen die dit zo goed maakt.

Gelukkig koken iedereen! Ik hoop dat je van dit recept houdt en het steeds opnieuw gebruikt!

Love,

Karlynn

PIN dit recept op uw ontbijt recepten borden en vergeet niet om me te volgen op PINTEREST!

dankzij advertenties op deze website sponsoren lezers van The Kitchen Magpie nu 2 families per maand via de Edmonton Food Bank. Leer hoe je hier kunt helpen.

Flapper Taart en een Blauwe Prairie Sky

Een Moderne Baker ‘ s Guide to Ouderwetse Desserts

Leer Meer

De Prairie Tabel

Etentjes, Potlucks & Socials: Publiek-Verheugend Recepten om Mensen Samen te Brengen

Leer Meer

Abonneren op De Keuken Ekster op YouTube

met Één klik en u zult op de hoogte van nieuwe video ‘ s toegevoegd aan ons YouTube account!

boterachtige bruine suikerstroop

Dit recept voor bruine suiker wordt gemaakt van betere en bruine suiker en is het beste zelfgemaakte wafel-of pannenkoekenstrooprecept dat er bestaat!

5 van 2 stemmen

voorbereidingstijd 5 minuten kooktijd 5 minuten Loop Ontbijt Gerechten Amerikaanse Porties 8 Calorieën 135 Auteur Karlynn Johnston

Ingrediënten

• 3/4cupbrown suiker
• 1/4cupsalted boter
• 1 3/4cupsboiling water
• Maïzena Papje
• 1 1/2tablespoonscornstarch
• 1/4cupcold water

Instructies

1. Combineer de suiker en de boter in een middelgrote steelpan. Smelt op middelhoog vuur, breng dan aan de kook, laat de suiker wat donkerder worden. Niet koken totdat het hard snoep echter.
2. zodra de boter en de suiker zijn begonnen te borrelen, laat nog 2-3 minuten koken en giet dan langzaam en voorzichtig het hete water erin. Het zal waarschijnlijk spugen dus wees voorzichtig!
3. roer samen en breng opnieuw aan de kook.
4. voeg maïzena en koud water samen en klop vervolgens in het kokende bruine suikermengsel. Kook tot het iets dikker wordt en haal dan van het vuur.
5. warm serveren.

Receptaantekeningen

• u kunt dit recept gemakkelijk verdubbelen als u ‘ s ochtends een grote menigte voedt.
• Dit blijft 4-5 dagen in de koelkast, verwarm gewoon en roer en het komt allemaal weer bij elkaar

voedingsinformatie

calorieën: 135 kcal, koolhydraten: 22 g, eiwit: 1 g, vet: 6 g, Verzadigd vet: 4 g, Cholesterol: 15 mg, natrium: 59 mg, kalium: 27 mg, suiker: 20g, vitamine A: 177iu, calcium: 20mg, ijzer: 1mg

alle calorieën en info zijn gebaseerd op een externe calculator en zijn slechts een schatting. Werkelijke voedingswaarde informatie zal variëren met merken gebruikt, uw meetmethoden, portie maten en meer.

heeft dit recept gemaakt?Instagram of Facebook en tag me @thekitchenmagpie of hashtag het #thekitchenmagpie.

Beoordeel dit recept in de commentaren hieronder om uw mede-koks te helpen!