Hoe vind je het goede spul en Vermijd de dubbelgangers!

voordat u het bos in gaat, neem dan de tijd om meer te weten te komen over de identificatie van morel paddenstoelen. Hoewel meestal niet moeilijk te identificeren, echte morieljes hebben giftige lookalikes.

De term “vals morielje” beschrijft enkele soorten paddenstoelen die een toxine bevatten dat bekend staat als monomethyl hydrazine (MMH). Dit is dezelfde chemische stof gevonden in bepaalde raketbrandstoffen en kan leiden tot duizeligheid, braken, en in sommige gevallen zelfs de dood.

hoewel bepaalde mensen en culturen beweren dat het valse morielje veilig is om te consumeren met de juiste bereiding, is de waarheid dat men nooit weet hoe giftig een bepaald vals morielje zal zijn.

Er zijn sterfgevallen door deze paddenstoelen, de meeste in de Verpa en Gyromitra soorten. Bovendien is niemand echt op de hoogte van de Kankerverwekkende effecten op lange termijn van het gebruik van MMH.

om deze redenen mag men nooit een vals morielje gebruiken. Het is het risico niet waard.

ik moet ook mijn standaard disclaimer toevoegen: eet niets alleen op basis van wat je hier hebt gelezen. Als je nieuw bent bij morel paddenstoel identificatie, laat een ervaren jager je meenemen en controleer je eerste vondsten.

laat dat je niet afschrikken! Morel paddenstoel identificatie is niet al te moeilijk, en met enige ervaring zul je in staat zijn om waar van onwaar te onderscheiden. Ik zal beginnen met de twee belangrijkste functies om naar te kijken, en ga dan verder met een aantal andere identificatie hints. Tot slot zullen we een aantal verschillen tussen waar en onwaar onderzoeken.

natuurlijk, voordat je ze identificeert moet je ze vinden! Lees deze pagina over morel jacht tips als je hulp nodig hebt bij het vinden van Morel.

(Als u naar de onderkant van deze pagina springt, is er een grafische samenvatting van de info).

hoe Morielzwammen te identificeren

de twee belangrijkste kenmerken die onderzocht moeten worden bij het identificeren van een morielzwammen zijn de vorm van de dop en of de binnenkant hol is.

morieljes hebben een zeer duidelijke cap. Vrij uniform, ze lijken geribbeld en ontpit naar binnen. Zie de foto rechts voor een close-up van een Morel cap.

op de meeste morieljes wordt de dop aan de stengel bevestigd, niet vrij zoals bij Amanitas en vele andere paddenstoelen.

er zijn soort bekend als “half-vrije morieljes”, waar alleen de bodem van de dop vrij aan de stengel hangt. Deze kunnen moeilijker te identificeren dus gooi als je twijfels hebt.

nadat u de dop hebt onderzocht, is de volgende belangrijke identificatiestap om de paddenstoel in de lengte te snijden. Een echte morel zal van binnen hol zijn van de punt van de dop tot aan de onderkant van de steel.

Ik nam de foto rechts, let op hoe de binnenkant hol is en hoe de dop direct aan de steel is bevestigd.

Return to top

andere identificatie Hints

Hier zijn een paar andere kenmerken die kunnen helpen bij de identificatie van paddenstoelen.

• nabij gelegen bomen. Morieljes staan bekend om hun relaties met bomen, in het bijzonder es -, iep-en appelbomen. Zie Michael Kuo ‘ s Noord-Amerikaanse bomen pagina voor meer hulp met boom identificatie.

• tijd van het jaar. Dit zijn lente paddenstoelen, vruchtbaar overal van februari tot juni, afhankelijk van waar je woont. Koelere gebieden zien vruchtvorming later in het jaar (mei-juni).

• Cap lengte. Bij de meeste morieljes is de dop langer dan de steel. Dit kan niet het geval zijn met half-vrije morieljes, dus zorg ervoor dat u cap attachment ook controleren.

• Sporenafdruk. De morel sporenprint is meestal licht gekleurd, crème tot lichtgeel.

om een sporenafdruk te maken, plaatst u de paddenstoel op donker gekleurd papier en plaatst u er een kom of vaas overheen om verstoring van de luchtstroom te voorkomen. ‘S nachts vertrekken en de volgende ochtend ziet u een verzameling lichtgekleurde sporen rond de paddenstoel.

terug naar boven

zal het ware Morel staan?

Hieronder is een lijst met enkele verschillen tussen true En false morieljes. Kijk naar de bijbehorende foto ‘ s. Let op de lange naar binnen ontpit true morel cap in de eerste foto, en de kortere naar buiten uitpuilende valse morel cap in de tweede.

Foto van Beentree uit Polen. , via Wikimedia Commons

True Morel Mushroom:

• Cap is bedekt met kuilen en richels. Het lijkt naar binnen te zijn ontpit.

• Cap is uniformer gevormd en vaak langer dan de stengel (niet altijd waar bij half-vrije morieljes).

• Cap wordt direct aan de steel bevestigd. Bij halfvrije morieljes wordt de helft van de dop aan de steel bevestigd, waarbij alleen de onderste helft vrij hangt.

• als je de paddenstoel in de lengte snijdt, zal de binnenkant helemaal hol zijn. Het lijkt op een morielje.

False Morel Look-alike:

• foto Door Jason Hollinger (Mushroom Observer) via Wikimedia Commons

  Cap is meer golvend en gelobd. Het lijkt naar buiten uit te puilen.

• Cap heeft vaak een onregelmatige vorm en lijkt “geplet”, bijna alsof er op getrapt is.

• Cap hangt vrij van de steel. Als je het in de lengte snijdt zie je dat de dop aan de bovenkant van de steel is bevestigd.

• de binnenkant is niet hol. Het zal worden gevuld met wat katoenachtige vezels of stukjes weefsel.

laten we nu enkele interieurfoto ‘ s bekijken. Ik nam die van een echte morel op de top, zie je hoe de binnenkant hol is en de dop is volledig bevestigd aan de steel?

het valse morielje aan de onderkant heeft katoenachtige vezels aan de binnenkant, en de dop is direct aan de bovenkant van de steel bevestigd, terwijl de rest vrij hangt. (Die foto is genomen door Jason Hollinger en is gepubliceerd op Wikipedia onder de Creative Commons Share Alike 3.0 licentie).

neem deze kennis en kijk of je het in het bos kunt toepassen. Vergeet niet dat catchy oude adagium dat wordt herhaald op deze site en in paddenstoel clubs overal: bij twijfel, gooi het uit!

Return to top