Deze Kip rijstsoep is een stevig, gezond soeprecept dat perfect is voor de herfst! Geladen met groenten, magere kip en bruine rijst kan worden gemaakt kachel top of slow cooker.

inhoudsopgave

1. variaties van deze Kippenrijstsoep:
2. How to make ahead Chicken and Rice Soup ahead:
3. om Slow Cooker Chicken Rice Soup te maken:
4. Chicken Rice Soup Recept

Soepseizoen gaat verder hier op het recept Rebel and I ‘ m back with this easy Chicken Rice Soup! Het is stevig, gezond en romig, dus het teken vrijwel al mijn dozen Soup

soep is vrijwel mijn favoriete manier om geladen een allerlei gezonde spullen, en deze is geen uitzondering (deze kip Pot taart soep en deze kool soep zijn meer favorieten!).

Ik heb uien, knoflook, wortelen en selderij gebruikt, maar je kunt hier allerlei groenten toevoegen. Paddenstoelen zou geweldig zijn( als je in dat soort dingen), pepers, spinazie, boerenkool, of zelfs bevroren erwten geroerd in het einde. Ik doe dit vaak om de soep voor mijn kinderen af te koelen en het werkt als een charme (plus, extra groenten!).

Ik weet dat veel recepten voor Kippenrijst gebruik maken van wilde rijst, maar met de lange kooktijd dacht ik gewoon niet dat ik die route wilde gaan. Je kunt, als je wilt, maar houd in gedachten dat het een nog langere kooktijd die bruine rijst vereist.

we gebruiken bruine rijst omdat het meer vezels en eiwitten bevat, maar toch binnen een redelijke tijd kookt. En we hebben altijd een gigantische tas in de buurt!

variaties van deze Kip Rijst Soep:

• zoals hierboven vermeld, voel je vrij om de groenten uit te wisselen of toe te voegen! Je moet de kooktijd wel in gedachten houden en misschien wil je ze aan het einde toevoegen als ze snel koken (zoals broccoli bijvoorbeeld, tenzij je het erg mals vindt).
• Ik gebruik bruine rijst, maar je kunt ook wilde rijst (een veel langere kooktijd) of witte rijst (een mindere kooktijd) gebruiken. Nogmaals, houd in gedachten voor de swaps die u maakt kan het nodig zijn om de vloeistof en kooktijd aan te passen.
• als u echt wilt dat dit snel gaat, kunt u instant rijst gebruiken, maar u kunt het beter uit de soep laten totdat de wortelen gaar zijn, omdat ze een tijdje kunnen duren om mals te worden en u wilt geen papperige rijst!
• deze soep is van nature glutenvrij, maar controleer alle verpakkingen om zeker te zijn.
• deze soep kan gemakkelijk zuivelvrij worden gemaakt door de melk of room weg te laten.

Hoe maak je vooruit Kip En Rijst Soep vooruit:

Deze soep is geweldig gekoeld en opgewarmd, dus voel je vrij om een grote partij te maken in het weekend voor snelle, gemakkelijke maaltijden tijdens de week.

hoe soep invriezen:

magere melk bevriest niet goed en zal scheiden. Als je weet dat je van plan bent om te bevriezen, adviseer ik het gebruik van volle melk of zelfs Room als het hogere vetgehalte doet beter wanneer bevroren en ontdooid.

afkoelen tot kamertemperatuur, vervolgens in een grote diepvrieszak plaatsen, volledig afsluiten en plat leggen om in een dunne laag te bevriezen. Dit zal de soep helpen om snel te ontdooien als je het nodig hebt voor het diner!

om te ontdooien, kunt u de zak onderdompelen in lauw water tot ze ontdooid is, en vervolgens opwarmen tot de gewenste temperatuur in de magnetron of op de kookplaat.

om Slow Cooker Kippenrijstsoep te maken:

u zult veel van dezelfde stappen volgen, maar de kooktijd zal aanzienlijk langer zijn:

• voeg de groenten, bouillon, kip en rijst toe aan de slow cooker en kook op LAAG gedurende 3-6 uur of totdat de rijst gaar is — bruine rijst zal aanzienlijk langer koken dan witte rijst.
• verwijder kippen en versnipperen. Voeg terug aan de slow cooker met de geëvaporeerde melk.

vind het webverhaal voor dit recept hier.

speld dit recept om te bewaren voor later

speld dit recept naar uw favoriete bord

Chicken Rice Soup

geschreven door Ashley Fehr

5 van 24 stemmen

deze kip rijstsoep is een stevig, gezond soeprecept dat perfect is voor de herfst! Geladen met groenten, magere kip en bruine rijst kan worden gemaakt kachel top of slow cooker.

Opslaan Review

Print Recept

voorbereidingstijd 20 minuten

Kooktijd 30 minuten

Totale Tijd 50 minuten

Koken American

Race Soep

Porties 6 porties

Calorieën 332cal

Ingrediënten

• 1 eetlepel olie
• – 1 ui, gehakt
• 3 grote wortelen, geschild en in blokjes gesneden
• 1 rib selderij in blokjes gesneden
• 1 theelepel fijngehakte knoflook
• – 1 theelepel gedroogde peterselie
• 1/2 theelepel gedroogde tijm
• 5 kopjes lage natrium kippenbouillon
• 2 kipfilets raw
• 1 kop langkorrelige bruine rijst, gespoeld
• 1 theelepel zout
• 1/8 theelepel zwarte peper
• 1/2 kopje geëvaporeerde melk (min of meer zoals u wilt)

instructies

• verhit in een grote soeppan olie op middelhoog vuur. Voeg ui, wortelen en selderij toe en kook en roer 3-4 minuten, totdat de ui gouden begint te worden.
• voeg knoflook, peterselie en tijm toe en kook 1 minuut.
• rijst spoelen onder koud water. Voeg bouillon, kip, rijst, zout en peper toe. Roer en breng aan de kook op middelhoog vuur.
• verhitten tot middelhoog (laten sudderen), afdekken en 30 minuten laten koken, elke 10 minuten roeren, of tot groenten en rijst gaar zijn.
• kip uit de pot halen en versnipperen. Voeg terug in de pot met geëvaporeerde melk. Serveren.

noten

* opmerking: wortelen zullen zeer mals zijn tegen de tijd dat de rijst wordt gekookt. Als u liever uw wortelen met meer beet aan hen, voeg ze na de eerste 10 minuten bij het roeren van de soep.

voedingswaarde-informatie

calorieën: 332cal | koolhydraten: 35g | eiwit: 25g | vet: 9g | verzadigd vet: 3g | Cholesterol: 60mg | natrium: 607mg | kalium: 803mg | vezel: 2g | suiker: 6g | vitamine A: 5250IU | vitamine C: 5,4 mg | Calcium: 150mg | ijzer: 1,6 mg

trefwoorden kip-en rijstsoep, kippensoep, Slow Cooker soup

wil je dit recept opslaan?

Maak een account aan sla eenvoudig uw favoriete inhoud op, zodat u nooit meer een Recept vergeet.

Registreer nu