vorige week zag ik een kalkoengier lopen in een veld van een basisschool. Ik zie zelden gieren over de weg lopen. Kijkend naar de vreemde manier waarop de veren aan de linkerkant van de vogel waren gegolfd, nam ik aan dat de vogel een soort van ongeluk had.

zelfs toen ik dichterbij kwam, haastte de Gier zich gewoon in de tegenovergestelde richting. Ik heb tien minuten naar de vogel gekeken en hij heeft nooit gevlogen.

Kalkoengieren fascineren me om vele redenen. Het zijn grote vogels die vaak boven hun hoofd zweven. Hun wetenschappelijke naam is Cathartes Aura. “Cathartes “is Grieks voor” zuiveraar “of”reiniger”. En “auror” is een gelatiniseerde vorm van de Mexicaanse Indiase naam voor Kalkoengieren.

Kalkoengieren eten de dode dingen langs de weg. In het voorjaar zijn er veel dode dieren langs drukke bermen. Er zijn rode vossen, witstaartherten, wasberen, stinkdieren, buidelratten en uw tuinvariëteit katten en honden.

De Lokale kalkoenen en zwarte gieren maken van deze dode dieren hun maaltijden.

alle vogels kunnen proeven en ruiken, maar de kalkoengier heeft het vermogen om de geur van rottend vlees aan te scherpen, zelfs als hij hoog boven de aarde vliegt.

Deze reukzin maakt de Kalkoengieren goed aangepast aan het foerageren over bossen. De oostelijke helft van Noord-Amerika is van nature bedekt met bossen. Een kalkoengier die hoog boven het bladerdak van de boom vloog, kon een vers rottend lijk ruiken, zelfs als de vogel het niet door de vegetatie kon zien.

ingenieurs hebben de reukzin van Kalkoengieren gebruikt om lekken in pijpleidingen te lokaliseren. De ingenieurs pompen chemicaliën die naar verrot vlees ruiken in lekkende pijpleidingen. Dan kijken ze uit naar de plekken waar de Kalkoengieren samenkomen.

hoe goed kan een kalkoengier smaken? Ik betwijfel of de kalkoengier een heerlijke maaltijd zou maken. Ik kan me voorstellen dat het vlees verschrikkelijk zou smaken. Kalkoengieren eten Vlees in verschillende stadia van verval en je bent wat je eet. En alle gieren spuiten vloeibare uitwerpselen op hun benen voor het verkoelende effect van de verdampende vloeistof. Het hele jaar zwarte veren dragen moet warm zijn. Ik sla de drumstick over.

misschien smaken ze naar slechte Kip.