Het is gemakkelijk om je eigen romaine sla te kweken voor knapperige, verse, heerlijke salades. Hier is alles wat u moet weten om romaine sla te kweken in uw tuin. Inclusief aanbevolen rassen en planttips!
hier in Californië zijn er naar mijn smaak te veel romaine sla teruggeroepen. Omdat we meerdere keren per week een salade bij het diner eten, maken we veel sla door–en Ik wil geen risico nemen met de gezondheid van mijn familie.
net als bij alfalfa spruiten, dacht ik dat het het beste zou zijn om mijn eigen biologische romaine sla te kweken. Gelukkig is het helemaal niet moeilijk om te groeien. Je kunt zelfs romaine sla kweken in potten of containers als je niet veel ruimte hebt!
Romaine Slavariëteiten
Dit is het leuke van het bladeren door catalogi en websites van erfgoedzaad. Wist je dat er romaine sla is met roodachtige en gespikkelde bladeren? Hier zijn slechts een paar van mijn favoriete romaine sla variëteiten.
Caesar Duo: Noga & Cimarron
deze combinatie van noga en Cimarronsla is gemakkelijk te kweken en heeft een mooi contrast in de tuin. Je kunt de bladeren oogsten als ze klein zijn, of ze laten uitgroeien tot volle, dichte koppen.
Parris Island Cos
genoemd naar Parris Island in South Carolina heeft Parris Island Cos sla knapperig, zoet blad en een botergroen hart. Het groeit krachtig met 10-12 inch koppen die ideaal zijn voor sla wraps. Planten zijn bestand tegen tipburn en zijn mozaïekvirus tolerant. Dit is wat ik kweek in mijn tuin!
Rouge d ‘ Hiver
wat een schoonheid! Rouge d ‘Hiver is een Franse sla uit de jaren 1800 en produceert compacte, 12″ hoge koppen met een zacht groen hart omgeven door brons-rode bladeren. De naam wordt passend vertaald naar “rode Winter”, zoals Rouge d ‘ Hiver is koud tolerant en bestand tegen tip burn.
Sweetie Baby
Sweetie Baby is een variëteit van babyromaine gekweekt om compact, sappig en heerlijk te zijn. De mooie groene bladeren groeien in perfecte 6 tot 8 inch hoge vaasvormige hoofden die zwaar zijn voor hun grootte met een prachtige zoete smaak en knapperige, knapperige textuur. In de tuin is Sweetie Baby sla langdurig, traag te bouten en warmte tolerant. Het is perfect voor het kweken in containers of kleine ruimte tuinen.
Jericho Heirloom
Jericho Heirloom Romaine werd gekweekt voor woestijnhitte en gedijt in hete zomers. De lange, zware koppen behouden hun zoetheid zelfs wanneer andere sla bitter is geworden. Jericho is bestand tegen tip burn en mozaïek virus.
Ruby Gem
het oog springende Ruby Gem biedt mollige, zware rozetten van ongeveer 6 inch hoog. De krachtige zaailingen groeien snel uit tot perfect gevormde, mooie kleine hoofden met ijsgroene harten en robijnrode toppen. Bladeren hebben een frisse, sappige textuur en een prachtige smaak. Snijd een mooi hoofd van Robijn Gem in de helft om plaat een grote salade-voeg dressing!
zon, Water, grond
in tegenstelling tot de meeste groenten in uw tuin, houdt romaine sla van wat schaduw in de middag. Of je nu zaden of zaailingen plant, kies een plek met ochtend-en vroege middagzon.
Sla heeft ook veel water nodig–zorg ervoor dat u regelmatig water geeft als u Sla in containers plant.
omdat sla een beetje extra stikstof nodig heeft, voeg ik graag een beetje Eb Stone Organic Plant Food toe om mijn zaailingen wat TLC te geven.
Planting & spatiëring
Slazaden zijn klein! Zie je dat stipje naast het courgette zaad? Dat is een slazaadje.
omdat de zaden zo klein zijn, is het gemakkelijker om zelfgemaakte zaadtape te maken en dat in de tuin te planten. Dan probeer ik geen bruine zaden in de bruine grond bij te houden…ugh!
sla is een koel-weergewas, dus planten in het vroege voorjaar en vroege herfst. Plaats uw zaden of zaailingen ongeveer 1 voet uit elkaar en ¼ ” diep. Houd de grond vochtig en kijk uit voor ongedierte in de tuin.
Ik plant graag elke paar weken een nieuw gewas romeinse sla, zodat er altijd wat klaar is om te oogsten.
plagen, ziekten & Combinatiebeplanting
wij zijn niet de enige dieren die SLA lekker vinden! Konijnen, herten, slakken en bladluizen knabbelen graag op sla. Gebruik deze handige zwevende rijhoezen om de harige beestjes weg te houden.
slakken houden van sla, dus gebruik deze natuurlijke methoden om ze uit uw tuin te houden.
gebruik organische methoden om bladluizen te verwijderen. Hier zijn mijn top 8 tips voor het wegwerken van bladluizen zonder chemische sprays.
Wat is combinatiebeplanting? Net als mensen werken sommige planten beter samen dan andere. Ik leerde dit van wortelen liefde tomaten: geheimen van metgezel planten voor succesvolle Tuinieren, dat is een must-read voor plantaardige tuinders.
Een geweldige combinatieplant voor SLA is een vertellende groente zoals komkommers. De cukes laten het latwerk groeien en geven de SLA ‘ s middags wat schaduw. En je plant twee gewassen in één ruimte, wat een grote overwinning is.
romaine sla oogsten
u kunt naar behoefte de buitenbladeren oogsten, of u kunt de hele kop oogsten. Romaine sla is meestal klaar om te oogsten 60 dagen na het planten.
zorg ervoor dat u oogst voordat de plant begint te zaaien, want dan zal de plant bitter zijn. Als je weg bent van de tuin en je sla is vastgeschroefd (naar zaad gegaan), doe dan je composthoop erin.
Romaine sla is geweldig op hamburgers, taco ‘ s en in salades. Ik vind het vooral leuk met Oranje Balsamico Vinaigrette dressing.
Sla foto ’s (behalve Parris Island Cos) met dank aan Renee’ s Garden.