het beste Ribeye Roast Recept – eenvoudig en heerlijk ontbeend ribeye roast met een knapperige korst en tonnen sappige ribeye smaak met bijna geen werk – dit recept is perfect voor zelfs beginners koks!

Als u op zoek bent naar een heerlijk, sappig en ongelooflijk smaakvol gebraad dat gemakkelijk te bereiden, te roosteren en te serveren is – zoek dan niet verder dan dit Ribeye-Gebraadrecept.

vergelijkbaar met prime rib (maar zonder botten te moeten trimmen!), deze ribeye roast zit boordevol smaak, duurt minder dan drie uur in totaal, en is een prachtig gerecht voor een vakantiediner.

Als u kerstavond of kerstdiner organiseert, moet u deze ribeye roast op uw menu hebben, vooral geserveerd met onze perfecte zachte boterachtige broodjes!

je zult niet geloven hoe eenvoudig dit prachtige gerecht is om te maken – zelfs beginnende koks kunnen een restaurant kwaliteit ribeye roast krijgen-alleen een braadpan is nodig!

Als u op zoek bent naar een heerlijke manier om prime rib buiten te maken – probeer dan ons recept voor Prime Rib! Het is vol van smaak en zo gemakkelijk te maken!

Als u verward bent door wat een prime rib maakt en wat een ribeye roast maakt, bent u niet alleen.

in veel opzichten zijn ze hetzelfde – maar een ribeye-gebraad verwijst naar de grote, centrale spier die langs de ribben van een koe loopt – waaruit het “oog” van het gebraad bestaat.

Als u de prime rib van de botten afsnijdt, waardoor dat oog en een beschermende laag vet achterblijven, hebt u een zogenaamde “ribeye” – gebraad.

Ribeye-braadstukken lijken qua smaak sterk op prime rib, maar verschillen in de manier waarop ze uit het bot worden gesneden.

de eerste vijf ribben van een koe hebben hardere schouderspieren, die het beste werken om als stoofvlees te koken – langzaam en laag gedurende vele uren, gestoofd met vloeistof, om de hardere schouderspieren af te breken.

Prime rib wordt gesneden uit het” prime, ” of grootste hoofdbestanddeel van rib vlees dat het vlees dat loopt langs de zesde tot en met twaalfde ribben omvat.

Prime rib wordt gewoonlijk van het gedeelte van het vetkapje of van het rib-vlees bijgesneden, waardoor de uiteinden van de ribbeenderen schoon en zichtbaar blijven.

Prime rib wordt soms een “staande rib” geroosterd, omdat de botten het mogelijk maken om rechtop te staan voor het roosteren, hoewel de meeste mensen koken ze naar beneden voor een betere roosteren deze dagen.

een ribeye-gebraad wordt uit hetzelfde gebied gesneden als een prime rib – gebraad-maar verwijdert het bot voordat het wordt gekookt.

terwijl een prime rib roast een ribeye roast zal bevatten, richt een ribeye roast zich op de gemarmerde ribeye steak vlees gebied-als je er een koopt, kunt u gemakkelijk snijden ribeye steaks zelf van de roast – of u kunt koken als we hier zijn voor een rijke, sappige, en heerlijke vlezige smaak vergelijkbaar met prime rib en net zo toegeeflijk – alleen met geen botten om mee te rotzooien!

koken ribeye roast is veel minder intensief dan andere gebraad – we bereiden het door te wrijven met kruiden en met boter te bedekken braad het op een zeer hoge temperatuur voor een korte tijd, en vervolgens roosteren voor ongeveer 2 uur.

dan zit het gebraad een half uur en we snijden en serveren… waardoor dit recept gek gemakkelijk.

omdat er slechts vier stappen zijn (prep, broil, roast, rest) moeten ze exact worden gevolgd. zorg ervoor dat u uw gebraad gelijkmatig bedekt met kruiden en boter. Wrijf zout, peper en kruiden evenals knoflook in alle groeven in het vlees, zodat je smaak overal.

laat uw oven gloeiend heet worden voordat u het rooster aan de kook brengt, en laat het gedurende een volle vijftien minuten braden.

lager vuur en raak het gebraad niet aan totdat het klaar is – U kunt de interne temperatuur controleren om tot uw gewenste doneness te komen, maar verder kunt u achterover leunen en genieten van de geweldige geur terwijl uw oven het werk doet!

de belangrijkste manier om dit gebraad te verknallen is door er te veel mee te knoeien.

laat het rusten. We praten er over een minuut over omdat het zo belangrijk is – maar als je gebraad klaar is, laat die sukkel een minuut nemen om zichzelf bij elkaar te krijgen.

Snijd uw gebraad niet te vroeg. Laat die sappen blij zijn om je gebraad mals en sappig te houden!

bij het maken van gebraad en prime rib binden mensen het gebraad vaak vast om ze rond te houden, of om een vulling in te houden – maar ik geef er de voorkeur aan om mijn ribeye-gebraad niet vast te binden, omdat het vlees in een goede vorm blijft, zelfs als het gekookt wordt zonder te binden. Voor mij is minder werk altijd gelijk aan een overwinning!

als je liever je braadstuk vastbindt voor een perfect uiterlijk, dan kun je dat zeker-maar ik ben een weliswaar luie kok als het niet iets absoluut noodzakelijk is voor de smaak, en dit recept is hoe dan ook fantastisch!

Ik ben een notoir luie kok als het gaat om het afbinden van dingen, ik bind zelfs mijn geroosterde Montreal kip of mijn papieren zak geroosterde kalkoen niet af – Ik beweeg liever snel in de keuken, en het afbinden van een gebraad is niet nodig, maar kan het uiterlijk van het gebraad verbeteren als je gaat voor een indrukwekkende presentatie.

hoewel prime rib en ribeye roast ongelooflijk vergelijkbaar zijn, schittert de ribeye roast echt als het tijd is om te snijden.

In tegenstelling tot een prime rib, zit er geen Bot in een ribeye roast – dus je kunt het in zijn geheel koken, en dan gemakkelijk snijden om op te dienen.

ik snijd mijn ribeye roast zoals ik een gehaktbrood zou snijden-gesneden met een groot, zwaar mes in een vloeibare beweging om dikke plakjes te maken, tegen de korrel van het vlees.

als uw ribeye roast een beetje jiggly is, kan het nog steeds te warm zijn.

geroosterd vlees is na ongeveer 20-30 minuten gemakkelijker te snijden. Daarna kun je het stevig bij elkaar houden met één hand terwijl je snijdt.

ongeacht uw snijkeuzen of-techniek, er is één harde en snelle regel waaraan u zich moet houden voor sappig en zacht ribeye roast:

u moet het roast gedurende 30 minuten laten rusten voordat u het snijdt.

Indien te snel gesneden, zal het gebraad snel al zijn sappen loslaten en uitdrogen.

Tent uw gebraad in folie gedurende ten minste 30 minuten uit de oven voor het snijden.

Ribeye roast is, net als prime rib, het beste medium zeldzaam – wat ongeveer 2 uur en 20 minuten roosteren duurt tijd.

voor elk van deze kooktijden, zult u eigenlijk op zoek zijn naar 10 graden onder uw doel voor wanneer u het vlees uit de oven haalt…. omdat het zal blijven koken als je tent het in folie.

De temperatuur hieronder geeft aan wanneer het vlees moet worden verwijderd – het zal nog eens 10 graden koken terwijl het met folie wordt tented.

voor zeldzame ribeye roast moet de temperatuur in de oven 105-110 graden zijn.

voor medium zeldzame tot medium ribeye roast moet de temperatuur in de oven 110 tot 115 Graden Fahrenheit zijn.

voor goed gebakken ribeye roast moet de temperatuur in de oven 130 tot 135 Graden Fahrenheit zijn.

u kunt uw kooktijd aanpassen op basis van deze temperaturen – en vergeet niet dat de zijkanten dichter bij goed gedaan zullen zijn terwijl het midden veel meer rood/roze zal zijn – zodat u nog steeds iedereen een plakje kunt serveren dat ze verkiezen.

Ribeye roast is een fantastisch middelpunt voor kerstdiners, zondagsdiners of andere diners, vooral omdat het zo gemakkelijk te maken is.

om ribeye roast te serveren, snijd ik in dikke plakjes (vergelijkbaar met prime rib) en serveer ik in een grote schaal.

Ik zet mierikswortel, au jus of andere saus om ribeye gebraden in te dompelen.

Ribeye roast is heerlijk met stevige bijgerechten zoals aardappelpuree, gegrilde groenten, knoflookboteraardappelen en meer.

Ribeye roast is nog beter als restjes, dun gesneden op roggebrood voor een heerlijke ribeye sandwich!

Ribeye roast, zoals elke roast of prime rib, is geweldig met stevige, rijke en heerlijke home style kanten – en natuurlijk, is spectaculair met perfecte aardappelpuree! sperziebonen, spruitjes, paddenstoelen, vers gebakken ambachtelijk brood-ze combineren allemaal fabelachtig met deze ribeye roast!

om Te zien dat mijn favoriete zijden te bedienen met een gebraden ribeye, kijk dan op mijn lijst hieronder:

• De Best Makkelijk Gebakken Geschulpte Maïs Recept
• Perfecte Romige Aardappelpuree Recept
• Krokant Gekruide Aardappelen
• De Beste in de Oven Geroosterde Knoflook, Parmezaanse kaas en Asperges Recept
• De Beste franse uiensoep Ooit
• De Best Makkelijk Keto Puree van Bloemkool Recept

Of u kunt een bezoek van onze bijgerecht archief hier.

als je net zo van het beste ribeye-gebraadrecept houdt als ik, help me dan om het op facebook en pinterest te delen en geef het een vijfsterrenbeoordeling (klik gewoon op de sterren in het recept hieronder!)

en zorg ervoor dat je @sweetcsdesigns of #sweetcsloves tag om je recept met mij te delen op Instagram!

verbinden met zoete C ‘ s!volg me op social media, zodat je nooit een bericht mist!Facebook | Twitter | Youtube | Pinterest / Instagram heb je maar 30 minuten om het eten op tafel te krijgen? Meld je aan voor mijn 30 minuten diner plannen direct in je inbox! zoek en shop mijn favoriete producten in mijn Amazon winkel hier!

Voorbereidingstijd: 5 minuten

kooktijd: 2 uur 20 minuten

extra tijd: 30 minuten

Totale tijd: 2 uur 55 minuten

het beste Ribeye Roast Recept – eenvoudig en heerlijk ontbeend ribeye roast met een knapperige korst en tonnen sappige ribeye smaak met bijna geen werk – dit recept is perfect voor zelfs beginnende koks!

ingrediënten

• 1 ribeye roast, ongeveer 5 pond
• 4tbs gesmolten boter, voor het borstelen
• 2 eetlepels gehakte knoflook
• 2 eetlepels kosher zout
• 2 eetlepels Italiaanse kruiden

instructies

erwarm de oven voor op 450 graden.

rooster in een ondiepe braadpan met de vetkant naar boven.

bedek ribeye roast met gesmolten boter.

meng knoflook, zout en kruiden in een kleine kom.

omvat gebraden kruiden en kruiderijen.

rooster gedurende 15 minuten op 450 graden in de oven.

na 15 minuten de warmte verminderen tot 325 ° F en gedurende ongeveer 2 uur roosteren (wanneer de thermometer 110 graden Fahrenheit registreert), of aanpassen op de gewenste doneness, temperatuur controleren met een thermometer.

voor zeldzame ribeye roast moet de temperatuur in de oven 105-110 graden zijn. Voor medium zeldzame tot medium ribeye roast moet de temperatuur in de oven 120 tot 125 graden Fahrenheit zijn. Voor goed gedaan ribeye roast, moet de temperatuur in de oven 130 tot 135 graden Fahrenheit zijn.breng het gebraden vlees over op snijplank of koelrek en tent met folie en laat 15-30 minuten rusten.

snijd over de korrel om op te dienen.

Voedingswaarde-Informatie

Resultaat

8

Serving Size

1
Bedrag Per ServingCalories 94Total Vet 9gSaturated Vet 5gTrans Vet 0gUnsaturated Vet 3gCholesterol 24mgSodium 1639mgCarbohydrates 2gNet Koolhydraten 0gFiber 1gSugar 0gSugar Alcoholen 0gProtein 3g

Voeding wordt automatisch berekend door Nutritionix – gelieve te controleren of alle voedingswaarde-informatie zelfstandig en in overleg met een arts of voedingsdeskundige voor alle medische en dieet advies.

heeft u dit recept gemaakt?

laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Pinterest

om ons webverhaal te zien, Klik hier!

Sweet C ‘ S favorieten

als je van dit eenvoudige ribeye roast prime rib recept houdt, bekijk dan enkele van mijn andere favoriete easy recepten – veel van hen keto en low carb!

het beste Ribeye – Gebraadrecept

het beste Ribeye – Gebraadrecept-eenvoudig en heerlijk ontbeend ribeye-gebraad met een knapperige korst en tonnen sappige ribeye-smaak zonder werk-dit recept is perfect voor even beginner kookt!

het beste Easy Air friteuse Franse Frietrecept

het beste Easy Air friteuse Franse Frietrecept – heerlijke, knapperige en knapperige frietjes die net als uw favoriete restaurant smaken – maar een gezonder Frans Fry je kunt je goed voelen over het dienen van je familie.

haal het recept

het beste gebakken knoflook varkenshaas

Dit is het beste gebakken knoflook varkenshaas recept ooit… ongelooflijk eenvoudig, heerlijk en vol met Italiaanse knoflookboter smaken waar de hele familie van houdt! Een gemakkelijk varkenshaas diner in minder dan een uur – geweldig voor maaltijd prep en maakt geweldige restjes voor een gezonde, lage koolhydraten keto of paleo dieet eten plan, ook!

een Pot Cheesy Taco koekenpan

een Pot Cheesy Taco koekenpan– deze eenvoudige, heerlijke, veggie verpakte taco koekenpan maaltijd is snel en geweldig voor een budget – as goed als een low carb dieet! Gemakkelijk cheesy beef taco koekenpan diner dat is perfect voor burrito kommen, salades, koekenpan taco ‘ s, en meer met tonnen verborgen groenten die kinderen zullen eten!

het beste recept voor geroosterde Kreeftstaarten

Dit recept voor perfecte geroosterde Kreeftstaarten van 10 minuten is de snelste, lekkerste en gemakkelijkste manier om kreeftstaarten te koken – krijg elke keer perfecte geroosterde kreeftstaarten in de oven! Het beste van de recepten om kreeft staart in de oven voor een restaurant stijl kreeft staart diner in minder dan 10 minuten.

Eén Pot Hamburger koolsoep

stevig en zeer lekker, deze ene pot hamburger koolsoep is gemakkelijk te maken en altijd een enorme hit! Eenvoudige ingrediënten voor een familie favoriete soep iedereen houdt!

Easy gebakken varkenskoteletten Recept

Easy gebakken varkenskoteletten Recept – de beste easy gebakken varkenskoteletten ooit in minder dan 20 minuten met eenvoudige ingrediënten! Je familie zal de hele tijd om deze karbonades smeken!

het beste recept voor gebakken knoflook varkenskoteletten ooit

het beste recept voor gebakken knoflook varkenskoteletten ooit is het beste recept voor in de oven gebakken varkenskoteletten ooit – perfecte rijke, malse, sappige knoflook varkenskoteletten die ongelooflijk gemakkelijk zijn en restaurant-kwaliteit. Met tonnen tips voor sappige gebakken varkenskoteletten, hoe varkensvlees te bakken zonder het uit te drogen, en hoe lang varkenskoteletten te bakken voor perfect mals varkensvlees!

Voor het Recept

Krokant Gebakken Frietjes

Voor het Recept

Citroen, Knoflook Parmezaanse kaas Gebakken Chicken Wings Recept

Citroen, Knoflook Parmezaanse kaas Gebakken Chicken Wings Recept – lekker makkelijk keto oven gebakken chicken wings met een rijke knoflook parmezaanse kaas smaak en ton van citroen!

Voor het Recept

De Beste Krokant Gebakken Kip Vleugels Ooit Recept

Verder Lezen

Gebakken Ranch Kip Dijen

Eenvoudig, knapperige, heerlijke Gebakken Ranch Kip Dijen zijn een super simpele pot gebakken kip dij recept iedereen van houdt – vol met ranch smaak in slechts vijf ingrediënten! Low carb, mess free, Een heerlijk knapperige korst, in een enorme familie favoriet die is zeker om iedereen een fan van kip dijen in minder dan 40 minuten!

haal het recept