het juiste voorgerecht (of goed, licht diner) hebben dat niet veel voorbereiding en hakken vereist kan lastig te vinden zijn. Kleine hamburgers, kleine groentebakken-ze zijn allemaal geweldig. Maar de gebakken bloeiende uien van vandaag duren minder dan 5 minuten om voor te bereiden en 30 minuten om te bakken, afhankelijk van hoeveel je wilt maken. Bovendien kun je ze warm of op kamertemperatuur serveren met dipsaus (zie receptaantekeningen) en die kleine bloemblaadjes van zoete bakkerij zullen veel mensen voeden zonder veel werk.

Jump to Recept Print Recept

u kunt de pan letterlijk uit de oven trekken en op tafel zetten–iedereen kan zelf helpen.

Ik gebruikte wat we noemen een “zoete” ui in het zuiden. Een Vidalia is het beste, maar elke gele ui is prima. Je hoeft het alleen maar uit te spreken als een zuidelijke vrouw–viiii-dayulll–yah.

maak je geen zorgen over de samenstelling van je gebakken bloeiende uien. (Zie foto ‘ s hieronder voor het snijden) en ik nam gewoon de hele ui, draaide het ondersteboven en dunkte het in de egg wash. Ik schilder geen uienblaadjes met een kwast en jij ook niet, maar probeer een beetje tussen elke laag te komen met je vingers. Dan strooi je gewoon over de kruiden en een paar Panko broodkruimels voor crunch en zet ze in de oven.

ze floppen open, zitten scheef op je pan, en je kunt een of twee bloemblaadjes verliezen. Gooi het terug en zet ze in de oven.

mijn broodkruimels werden niet zo donker als ik had gehoopt, maar de crunch was er nog steeds en de smaak was fantastisch. Je kunt ook cajun kruiden gebruiken op deze als je het bij de hand hebt voor extra kick.

• gebakken bloeiende uien
• Ingrediënten
• instructies
• Notes
• voeding

gebakken bloeiende uien

de klassieke gefrituurde bloeiende ui is geweldig–maar als je iets lichters wilt, is deze gebakken versie leuk om uit te proberen. Meer ui dan beslag, snijd de koolhydraten en laat je bloeiende ui ook repareren.

5 from 3 votes

Print Pin Save Recipe Saved!

Course: Appetizer

Cuisine: American

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 35 minutes

Total Time: 40 minutes

Servings: 5

Calories: 61kcal

auteur: Rachel Ballard

Ingrediënten

• 2 middelgrote zoete gele uien ongeveer de grootte van een honkbal is fijn
• 2 eetlepels grote eieren, losgeklopt met 2 van de water
• 1/2 theelepel zout
• 1/2 theelepel knoflook poeder
• 1/2 theelepel uienpoeder
• 1/2 theelepel gemalen rode peper optioneel
• 1/2 theelepel chilipoeder
• 2/3 cup Panko broodkruimels

instructies

• lijn een bakplaat met aluminiumfolie die aan elke zijde ongeveer drie inch over de pan hangt. Je hebt de extra nodig voor het verpakken van de uien.
• Verwarm de oven voor op 375.
• snijd 1/4 inch van het stengeluiteinde van uw ui af en laat het worteluiteinde intact.
• Schil de droge buitenste lagen van de ui en gooi deze weg.
• draai de gesneden kant van de oven naar beneden en snijd 4 plakjes (doe alsof het noord, zuid, oost en West is), beginnend net onder de wortel. Snij de wortel niet af.
• knip nu tussen elk van uw eerste vier plakjes om 8 rond de ui te krijgen.
• draai het om en spreid de bloemblaadjes licht uit.
• houd het bij de wortel, dompel het in het ei en plaats het de wortelzijde naar beneden op het cookie sheet.
• meng het zout en de kruiden samen in een kom en over en tussen de bloemblaadjes, verspreid de bloemblaadjes een beetje om het gelijk te krijgen.
• bestrooi met broodkruimels.
• wikkel lichtjes in de folie en bak 5 minuten.
• verwijder de folie en bak tot ongeveer 30 minuten langer goudbruin.

Notes

Als uw UI te donker begint te worden op de uiteinden, leg er dan een stukje folie overheen om te voorkomen dat ze branden.
Je kunt een dipsaus maken van mayo, ketchup en een beetje mierikswortel. Het is geweldig!
U kunt ook cajun kruiden vervangen door het zout en andere specerijen.

voeding

calorieën: 61kcal