Niemand wil in December doorbrengen met het bestrijden van menigten van gehard shoppers alleen maar om hun vakantiegeschenklijsten af te checken. De oplossing om te voorkomen dat winkelen Chaos? Wijn.
om een uitgebreide gids samen te stellen voor elk cadeau gelegenheid, hebben we top wijn professionals gevraagd om uit te vinden welke flessen sommeliers en kopers kiezen voor die lastige Gift ontvangers.
de wijnwinkel kan zelfs een one-stop-shop zijn als de cadeauverpakking ook laag is. “Ik wikkel het cadeau graag in een schattige wijntasje uit een lokale winkel”, zegt Vanessa Rea, wijndirecteur van Eastern Standard in Boston. “Je kunt nooit te veel wijn bakken.”
- voor de ouders: Israëlische Wijn
- voor de schoonfamilie: Barolo
- voor een lange termijn Partner: Vintage Madeira
- voor een nieuwe significante andere: Sparkling Rosé
- voor de baas: oude Linkeroever Bordeaux
- voor je Geeky Wijnvriend: Lambrusco
- voor uw Geheime Kerstman: Paso Robles Red Blend
- Voor een Vakantie Partij Host: Champagne
- voor letterlijk iedereen: mousserende wijn-van overal
voor de ouders: Israëlische Wijn
gelegenheid om je ouders te laten kennismaken met iets nieuws en onverwachts.
” nu is de kans om indruk te maken op uw ouders met uw wijn dapperheid, ” zegt Erik Segelbaum, een gevorderde sommelier en de oprichter van SOMLYAY, een wijn consulting bedrijf. “Wijnen uit Israël zijn mijn go-to.”
het land produceert een scala aan wijnstijlen uit vele druivensoorten. Rode blends in Bordeaux-stijl, mediterrane druiven en inheemse rassen zoals Marawi en Bittuni zijn allemaal fair game.
voor de schoonfamilie: Barolo
Het kan nooit kwaad om indruk te maken op uw schoonfamilie. “Laat ze zien dat je er voor de lange termijn in zit en ga klassiek, zoals Barolo uit Piemonte,” zegt Rea.
zelfs als je schoonfamilie geen wijnliefhebbers zijn, zullen ze de naam herkennen en waarderen dat je voor een zware slagvrouw ging. Plus, deze Nebbiolos zijn gelaagd, eten vriendelijk en bieden de mogelijkheid voor toekomstige familie diner plannen.
REA ‘ s bonus tip: Een beetje flessenleeftijd gaat een lange weg.
voor een lange termijn Partner: Vintage Madeira
als iemand tijdens de feestdagen geld verdient, is het uw lange termijn partner. Segelbaum raadt aan om op een fles Vintage Madeira te jagen. Zoek een fles uit het geboortejaar van je partner, een prestatie die niet al te moeilijk zou moeten zijn. Madeira wijnen zijn vrijwel onverwoestbaar, zelfs als ze open zijn.
u kunt ook een nieuwe vakantietraditie maken met de fles.
” neem een ounce of two together, sluit de fles en wacht tot de vakantie van volgend jaar om nog een paar ounces te hebben en herinneringen op te halen over je leven sinds je laatste smaak,” zegt Segelbaum. “Je creëert een traditie om naar uit te kijken voor minstens 10 jaar.”
voor een nieuwe significante andere: Sparkling Rosé
“Nothing says’ I love you ‘like pink bubbles,” zegt Alexandra Masanotti, hoofdkoper bij Jersey City Super Buy-Rite in Jersey City, New Jersey.
rosé mousserende wijn is leuk en feestelijk, zelfs als je geen enorm budget hebt. Rosé Champagne is een klassieke, heerlijke optie voor degenen die willen spenderen. Masanotti raadt rosé Cava aan voor mensen die geld willen besparen.
om een speciaal tintje toe te voegen, kunt u het favoriete voedsel van uw significante ander bestellen. “Rosé sparkling zal waarschijnlijk goed passen bij wat zijn of haar favoriete diner is, van gebakken kip tot pittig eten”, zegt Masanotti.
voor de baas: oude Linkeroever Bordeaux
terwijl u creatief kunt zijn met de wijn van uw baas gift, Steven washuta, wijn directeur bij portale in New York City, adviseert om het klassiek te houden.
” De Baas verdient iets klasse en verfijnd, en geen enkele regio levert dat consistenter dan Bordeaux,” zegt hij.
houd u aan de wijnen op basis van Cabernet Sauvignon van de linkeroever, waar zware slagmannen in overvloed zijn, maar het is niet nodig om honderden dollars uit te geven als het buiten uw budget valt. Washuta raadt Haut-Médoc overperformers zoals Château Sociando – Mallet of Château Poujeaux aan.
voor je Geeky Wijnvriend: Lambrusco
uw super geeky, wijn-savvy Vriend mag dan elke Romorantin, Valdiguié en ongefilterde pétillant-naturel rond, maar hebben ze deze klassieke sprankelende rode? Met precies de juiste balans van verfrissing en complexiteit, is great Lambrusco misschien precies wat je vriend mist.”een prachtig gebalanceerde Lambrusco is de fles waarvan je wijn bijeenkomst niet wist dat die nodig was,” zegt Isabella Fitzgerald, drank manager van Momofuku Kāwi in New York City. “De fles zal leeg zijn voordat de rest je opent.”
voor uw Geheime Kerstman: Paso Robles Red Blend
geplakt met een kantoor Geheime Kerstman waar je nauwelijks twee woorden mee hebt uitgewisseld het hele jaar? Een publiek-aangename, volle rode is altijd een veilige gok, volgens Elyse Genderson, wijn directeur van Schneider ‘ s van Capitol Hill in Washington, DC
om te voldoen aan de typische $20 Prijs limiet, kijk voor wijnen uit Paso Robles. “Met een bescheiden budget van ongeveer $ 15 krijg je een wijn die niet alleen drinkbaar is, maar ook interessant,” zegt ze. “Het is moeilijk om niet te houden van een royale en gedurfde rode, en elke collega zou proberen om het te stelen in een witte olifant ruil.”
Voor een Vakantie Partij Host: Champagne
Hosting is vaak ronduit vermoeiend, dus Rea is een regel bij het schenken van wijn: “Haal maar een fles van iets dat zal worden genoten na hun houseguests verlaten,” zegt ze.
Genderson brengt altijd een fles Champagne voor de gastheer of gastvrouw, met strikte instructies om het te drinken tijdens het afwassen. “Champagne is niet alleen feestelijk en feestelijk tijdens de feestdagen, maar het schenken van een mooie fles is een prachtige manier om dankbaarheid te uiten,” zegt ze.
voor letterlijk iedereen: mousserende wijn-van overal
onverwachte cadeau-ontvangers verschijnen altijd, zodat een catch-all aanwezig stress kan verlichten. “Gifting bubbles is mijn favoriete manier om vakantie vrolijkheid te verspreiden,” zegt Rea.
of het nu Champagne of Prosecco, Méthode Cap Classique uit Zuid-Afrika of Franciacorta uit Italië is, mousserende wijnen bieden een reden om tijdens de feestdagen te vieren.
Segelbaum beveelt aan om buiten het kader te kijken naar landen als Portugal, Duitsland en Oostenrijk om grote waarden te vinden. Rea hecht graag een klein briefje aan de fles met haar favoriete pairings (gebakken kip en Siciliaanse pizza zijn haar go-tos, zegt ze).
een bonus? Als u extra flessen bij de hand heeft wanneer u minder. 31 rollen rond, je hebt iets lekkers om op het nieuwe jaar te toosten.