Cool Whip werd in 1966 geïntroduceerd door de Birds Eye division van General Foods, nu onderdeel van Kraft Heinz. Binnen twee jaar na de introductie werd het het grootste en meest winstgevende product in de Birds Eye-lijn van producten. Cool Whip is nu het meest geconsumeerde merk van whipped topping in de VS. Cool Whip werd in 1966 opgericht door Voedselwetenschapper William A. Mitchell. Het belangrijkste voordeel van zijn uitvinding was dat het product bevroren kon worden verdeeld.Cool Whip wordt geproduceerd in Avon, New York, voor de Amerikaanse en Canadese markt. Het wordt bevroren verkocht in 226 gram (8 ounce) en grotere plastic kuipen en wordt gekoeld voorafgaand aan het serveren. Elke 9-gram portie levert 25 kcal (105 kJ) Energie, waarvan 1,5 gram of 15 kcal (63 kJ) uit vet.

Cool Whip blijft het populairste merk van slagroom in de Verenigde Staten, met Reddi-wip (slagroom in een spuitbus) op de tweede plaats. Dream Whip is een ander merk van slagroom dessert topping, maar een die wordt verkocht als een poeder.