Dit klassieke Fantasy Fudge recept is gemaakt met chocolade chips, marshmallow crème en een paar andere ingrediënten. Het is gemakkelijk en perfect voor de feestdagen!
herinnert u zich het originele recept voor Fantasy fudge? Het werd gemaakt met marshmallow crème, chocolade chips en geëvaporeerde melk. Het was zoet, glad en romig – de perfecte gemakkelijke vakantie traktatie!
opgroeien, onze buurman zou maken een partij of twee van fantasy fudge elke Kerst, en ze zou altijd brengen een aantal over naar ons. Ik vond haar handgeschreven recept kaart de andere dag toen ik ging door een aantal oude familie recepten, en ik moest gewoon wat te maken voor mijn familie!
Hier is de deal. Je vindt een fantasy fudge recept op de achterkant van een marshmallow crème container. Maar, het is niet precies het originele fantasy fudge recept — ze hebben een paar dingen veranderd.
het oorspronkelijke fudge-recept vroeg om chocoladeschilfers in plaats van chocoladevierkantjes en margarine in plaats van boter. Dus, ik gebruikte chocolade chips in deze fudge, maar ik heb zeker gehouden de boter!
Hoe maak je Fantasy Fudge?
begin met het smelten van boter, suiker en geëvaporeerde melk in een grote pot met zware bodem. Ik heb hiervoor mijn Dutch oven gebruikt, en het was perfect voor de klus.
zoals de meeste ouderwetse fudge recepten, wordt er veel geroerd. U zult willen roeren het mengsel terwijl het gaat om een rollende kook en blijven roeren voor een volle 5 minuten na dat als het mengsel blijft borrelen en koken. Dubbel, dubbel zwoegen en problemen!
na 5 minuten de pot van het vuur halen, de chocoladeschilfers erdoor roeren en blijven roeren als ze smelten. Voeg vervolgens de vanille, gehakte noten en marshmallowroom toe en blijf roeren tot alles goed gecombineerd en glad is.
vertelde je dat er veel roeren was! Jullie kunnen vandaag de sportschool overslaan, vrienden!
giet de fudge in een 13 x 9-inch pan. Ik gebruik perkamentpapier om de pan te bedekken, maar je kunt het insmeren of waspapier gebruiken. Voeg wat kleurrijke snoep hagelslag toe om deze fudge extra feestelijk te maken en pop hem vervolgens in de koelkast om in te stellen.
de fudge heeft minstens een uur nodig om vast te zitten, maar je kunt het ‘ s nachts laten staan als je wilt.
Classic Fantasy fudge is zoet en rijk, dus je wilt het in kleine vierkantjes knippen. Het maakt veel, dus deze fudge is perfect voor feesten, cookie swaps of gifting!
Hoe bewaart u fantasy fudge?
nadat het is gesneden, bewaar ik het in een overdekte container of meerdere containers voor gifting!
moet fantasy fudge gekoeld worden?
Nee-Het hoeft niet gekoeld te worden, maar het kan extra zacht worden als je huis te warm is.
zoekt u eenvoudigere fudge-recepten?
- Easy Chocolate peppermint fudge
- White chocolate peppermint fudge
- Easy chocolate pindakaas fudge
- Fantasy advokaat fudge
producten gebruikt voor dit recept
Affiliate links. Zie disclosure voor meer informatie.
- Nederlandse Oven
- perkamentpapier
- glazen ovenschaal
Classic fantasy fudge recept
Classic Fantasy Fudge recept
dee
Ingredients 1x2x3x
- 3 cups sugar
- 3/4 cup butter
- 5 ounce can evaporated milk
- 12 ounces semi sweet chocolate chips
- 7 ounce jar marshmallow creme
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 cup chopped pecans or walnuts, optional
- candy sprinkles for decoration
Instructions
-
Grease or line a 13×9-inch baking dish with parchment paper
-
In een grote braadschotel of een zware pot, voeg de suiker, boter en melk, en te brengen tot een rollende kook, onder voortdurend roeren
-
Kook gedurende 5 minuten op een middelhoog vuur, onder voortdurend roeren
-
Haal van het vuur en roer de chocolade chips tot gesmolten
-
Toevoegen marshmallow creme, gehakte pecannoten, vanille, en roer voortdurend tot het grondig gecombineerd en glad
-
giet het in de bereide bakvorm en dek het eventueel af met hagelslag. In de koelkast bewaren tot instelling – ten minste 1 uur of langer
-
in kleine vierkanten snijden en goed afgedekt bewaren
opmerkingen
voeding
I hope you enjoy this classic fantasy fudge as much as we do!
