- deze Bourbon – en Appelcidercocktail met gemberbier is het perfecte Herfstdrankje; plus het is zo gemakkelijk en heerlijk!
- Apple Cider Bellini with Rosemary
- Caramel Apple Cider Cocktail
- Apple Cider Margarita Cocktail
- Apple Cider and Vodka Cocktail
- Warm Caramel Apple Cider Martini Cocktail
- Gin, Apple Cider and Ginger Beer Cocktail
- Hard Apple Cider Sangria
- Pumpkin Spiced Apple Cider with Rum Cocktail
- PIN ‘Bourbon and Appelcidercocktail ‘
- Bourbon en Appelcidercocktail
- Ingrediënten
- Instructies
- Recept Notes
deze Bourbon – en Appelcidercocktail met gemberbier is het perfecte Herfstdrankje; plus het is zo gemakkelijk en heerlijk!
Het is zes jaar geleden dat ik elke vrijdag begon met een cocktail en ik was vrij vastbesloten om mijn taak voort te zetten. Soms ontgaat de tijd me, maar ik heb een openbaring gehad. Vrijdag hoeft misschien niet de ‘be all and end all’ te zijn zolang ik nog steeds favorieten zoals deze Bourbon en appelcider Cocktail deel!
hoewel ik me aan een schema wil houden, krijgt het soms gewoon het beste van me en dit jaar zijn Lente-En Zomer tuinprojecten de boosdoener geweest die mijn schema belasterd hebben en ik ben ermee gestopt. Dit zal niet het geval zijn elk jaar, maar ik wanhopig wilde een aantal grote projecten afgerond en kijk uit naar de zomer volgend jaar Ik ben anticiperen op minder werk en meer spelen.
Ik verliet zo ‘ n mooie werf toen ik hierheen verhuisde in 2014; Ik zeur er nog steeds een beetje over. Maar tijdens het zeuren heb ik ook hard gewerkt aan het creëren van een sfeer hier; deze zomer was het ‘jaar van het dek.’
Ik weet dat ik deze foto eerder heb gedeeld, maar kan ik je vertellen hoeveel ik van deze ruimte hou? Elke maaltijd, hier. Ik heb mijn buitenruimte verdubbeld met een hele nieuwe sectie met een buitenbank, maar het is deze ruimte met mijn grill en tafel die het meeste gebruik krijgt en al het harde werk waard was om het gedaan te krijgen.
Peyton en Spot zijn er ook dol op … shade vinden is alles in Colorado!
dus ik herstart deze cocktail van een half dozijn jaar geleden, maar eerlijk gezegd, deze Bourbon en Apple Cider Cocktail is een van mijn favorieten aller tijden en veel lezers misten het tijdens de eerste go around. Het is eenvoudig, niet te zwaar en zowat de perfecte cocktail voor de herfst. Nieuwe foto ‘ s doen geen pijn; Ik heb zoveel geleerd in de zes jaar sinds dit voor het eerst werd gepubliceerd!
Als u een bourbondrinker bent, kunt u zich voorstellen hoe geweldig het is gecombineerd met appelcider. Echte appelcider; probeer het te sourcen als je kunt. Je kunt appelsap in een snuifje gebruiken, maar de cider is een betere aanvulling. Er zijn legioenen van zowel eten als cocktailrecepten die de combinatie van bourbon en appelcider bevatten, simpelweg omdat de twee samen fantastisch zijn.
Bourbon heeft een vleugje zoetheid met tonen van vanille en karamel en het kan ook wat kruiden bevatten, meestal nootmuskaat, kaneel en soms zelfs kruidnagel. Bourbon en appelcider together…it het lijkt op een appeltaart. De zoetheid van bourbon met karamel tonen gecombineerd met de scherpte van appels zorgt voor een match made in heaven.
Ik gebruik appelcider graag voor cocktails; vooral omdat ik me realiseer hoe ongelooflijk makkelijk het is om te maken (en hoe ongelooflijk goed zelfgemaakt is om te drinken!). Ik heb deze appelcider Bellini ook gemaakt; niet alleen perfect voor een Herfstbrunch…ik denk dat ze een fantastische cocktail zijn voor Thanksgiving-festiviteiten!
als je geen zin hebt in het maken van je eigen cider en in het Denver/Boulder gebied woont, heb ik geweldige cider gehad van YaYa Farm& Orchard in Longmont, Colorado. Als u een boomgaard in uw buurt wilt vinden voor appels of cider, bekijk dan de Orange Pippin online directory.
appelcider is eigenlijk gewoon rauw, ongefilterd appelsap dat niet door een filtratie is gegaan om de loopdeeltjes van pulp of sediment te verwijderen zoals het sap heeft gedaan. In een commerciële cidermolen worden appels gewassen, gesneden en gemalen tot een puree de consistentie van appelmoes.
het beslag wordt vervolgens gewoonlijk in een doek gewikkeld en door houten rekken van een pers gebracht, waar de lagen worden geperst en het sap wordt uitgeperst en in gekoelde tanks wordt gedaan alvorens te worden gebotteld. Meestal is het niet gepasteuriseerd zoals appelsap, dus het heeft een veel kortere houdbaarheid…en voor mij een veel robuuster smaak.
voor alle cocktails die ik de laatste tijd met cider heb genoten, is dit nog steeds mijn favoriet. Het kan niet gemakkelijker zijn om te bereiden en de combinatie van smaken is perfect. De tartheid van cider gecombineerd met de zoetheid van bourbon alles aangevuld met wat sprankelende ginger ale (of gemberbier) is echt vrij perfect.
Ik heb mijn originele recept dit jaar een beetje aangepast; Ik dacht dat een vleugje ahornsiroop goed zou zijn en dat was het ook. Ik houd het licht, met behulp van tussen de 1/2 en 1 theelepel, afhankelijk van de tartheid van de cider die ik heb gebruikt. Het is een optie, maar een goede!
toen ik een ‘Girls Nite In’ had in mijn huis voor een aantal nieuwe buren de eerste herfst dat ik hier woonde, maakte ik dit de aanbevolen drank. Amy, mijn buurvrouw aan de overkant aarzelde omdat ze beweerde niet van bourbon te houden.ik overtuigde haar om het tenminste een voorproefje te geven en als gevolg van haar sprong van geloof, begon ik haar op een ontdekkingsreis en nu heb ik een bekeerling; het draait allemaal om niet hardhandig zijn met dit elixer van de goden!
Ik denk dat de herfst zich eindelijk laat zien in Colorado, dus dit is perfect. We hebben late zomer temperaturen om die in Juli te evenaren maar vandaag is het koeler en slechts 68 graden buiten. Je weet dat wanneer de wereld begint om de komst van de herfst aankondigen met velen verkondigen het hun favoriete seizoen ik niet snap het en misschien vandaag is een goede herinnering van waarom.
val in Colorado kan wispelturig zijn en het lijkt erop dat net wanneer temps beginnen om meer gematigd onze eerste sneeuwstorm volgt kort daarna. We hebben misschien een seizoen genaamd ‘Fallish’, maar het is te kort en mijn klagen over het einde van de zomer is omdat de winter precies om de hoek.
dus vandaag, met de wind en koelte in de lucht zal ik genieten van dit korte moment in de tijd met dit absoluut perfecte herfstdrankje en je moet me vergezellen.
als Amy het leuk vindt…wedden dat jij het ook leuk vindt! Plus … Wil je meer appelcider Cocktails? Ik heb je gedekt!
Apple Cider Bellini with Rosemary
Caramel Apple Cider Cocktail
Apple Cider Margarita Cocktail
Apple Cider and Vodka Cocktail
Warm Caramel Apple Cider Martini Cocktail
Gin, Apple Cider and Ginger Beer Cocktail
Hard Apple Cider Sangria
Pumpkin Spiced Apple Cider with Rum Cocktail
PIN ‘Bourbon and Appelcidercocktail ‘
Bourbon en Appelcidercocktail
Ingrediënten
- 2ouncesApple Ciderchilled
- 1ounceBourbon
- een 1/2 theelepel maple syrupoptional
- 2ouncesGinger Beerchilled
- Apple partjes voor de garnering
Instructies
-
het Combineren van de cider, bourbon, en ahornsiroop in een cocktail shaker gevuld met ijs en schud tot zeer koud (als het bedienen van een crowd, combineer deze twee ingrediënten in een kan en koel minstens een uur.
-
Stammengsel in een met ijs gevuld glas en deksel met het gekoelde gemberbier. Roer voorzichtig.
-
garneer met een appelwig en serveer.
Recept Notes
over dat appelstuk.
Ik hou net zo veel van de schattige stervorm in het midden van een appel als de volgende jongen, maar om praktisch te zijn, moet je naar het midden van de appel gaan en misschien maar twee goede plakjes krijgen. Ik adviseer niet om het grootste deel van de appel te verspillen voor dat effect. Gebruik gewoon apple wiggen in plaats van plakjes!
Ik heb deze cocktail meerdere malen gemaakt sinds deze post en heb er een rand op gezet met suiker en kaneel.
Meng een combinatie van 2 eetlepels suiker met een theelepel en een halve kaneel op een platte plaat.wrijf de rand van het glas in met ahornsiroop of cider en dompel het in het mengsel van kaneel en suiker.
ga verder volgens bovenstaande aanwijzingen.