- Hoe wij halen onze producten
- belangrijkste feiten
- winkelgids: wat u moet weten over Schnaps
- Wat is schnaps?
- waar komt schnaps vandaan?
- Wat is er speciaal aan schnaps? Arnau Vilanova en zijn leerling Ramón Llull waren op zoek naar het” levenselixer ” toen ze hun eerste alcoholische drank gedistilleerd hadden. Ze besloten om een wijnfles in de distilleerderij te legen om de essentie ervan te extraheren. Dit leverde een kleurloze substantie op, die, als hij dronken was, euforie veroorzaakte, schijnbaar zijn theorie bewees.
- Hoe wordt schnaps geclassificeerd?
- welke soorten schnaps zijn beschikbaar?
- Wat zijn de kenmerken van schnaps? schnaps en andere gedistilleerde dranken werden oorspronkelijk gedistilleerd als remedie tegen ziekten. 100 gram sterke drank bevat meestal ijzer, calcium en vitamine K. Het is ook laag in zout, en dus kan worden geconsumeerd op de meeste diëten. Veel zuivere geesten hebben weinig calorieën, hoewel sommige vormen van schnaps gezoet zijn en daarom een hogere hoeveelheid calorieën kunnen hebben.
- Wat is het alcoholpercentage in Schnaps?
- gedistilleerde dranken als basis voor andere alcoholische dranken.
- hoe lang gaat een open fles schnaps mee als deze goed wordt bewaard?
- Hoe moet ik schnaps drinken?
- wat gaat goed met schnaps?
- Winkelcriteria
- aanbiedingsvorm
- distillatie
- zuiver of mengsel
- soort gedistilleerde drank
- zoet of droog
- sterkte
- gebruik
- samenvatting
Hoe wij halen onze producten
de Europese alchemisten, de eerste heet de destillatie van alcoholische bekend als “schnaps,” dat ze dacht dat het zou worden een wondermiddel, “het elixer van het leven.”Geesten zijn een van de meest traditionele vormen van drank, gemaakt sinds de oudheid in het Midden-Oosten, naar het Westen gebracht tijdens de kruistochten en hebben sindsdien weinig veranderd.
Schnaps is een drank die al lange tijd populair is. Het komt in een verscheidenheid van smaken en kan worden gemaakt van veel verschillende ingrediënten. In dit artikel zullen we u wapenen met de kennis die u nodig hebt om de beste schnaps-variëteiten te identificeren om als cadeau te geven of thuis te genieten.
belangrijkste feiten
- gedistilleerde dranken werden voor het eerst gemaakt door Arabische alchemisten als alcoholische basis voor Parfums. De eerste Oosterse alchemisten die distillatie leerden, gebruikten het om de “spirit” uit wijnen te halen. Men denkt dat de eerste geesten werden gebruikt voor medicinale doeleinden.
- sommige gedistilleerde dranken zijn niet alleen een drank, maar worden ook gebruikt als basis voor andere dranken en likeuren. Schnaps en andere gedistilleerde dranken worden gemaakt door de distillatie van verschillende planten, groenten en fruit.
- het product in de eerste en laatste fase van het distillatieproces is niet geschikt voor menselijke consumptie. Deze worden de kop en de staart genoemd, functioneren als bijproducten en worden vaak gebruikt om andere voedingsmiddelen of industriële producten te maken.deze dranken worden ingedeeld op basis van de grondstoffen die worden gebruikt voor de distillatie van het oorspronkelijke beslag.”Rum, tequila, whisky, whisky en wodka zijn soorten sterke drank.
winkelgids: wat u moet weten over Schnaps
Schnaps is een traditionele alcoholische drank die al eeuwenlang wordt geproduceerd. Tegenwoordig is er een grote verscheidenheid aan schnaps op de markt, waaronder verschillende stijlen, merken en smaken. Om u te helpen meer te begrijpen over schnaps, hebben we een winkelgids opgesteld met de meest gestelde vragen hieronder.
(bron: Vasin Leenanuruksa: 100105651 / 123rf.com)
Wat is schnaps?
De term “schnaps” kan verwijzen naar een reeks verschillende alcoholische dranken. Het is meestal tussen de 15 en 20 procent alcohol (30 tot 40 proof), maar het kan veel sterker. In de Verenigde Staten wordt het woord “schnaps” vaak uitsluitend geassocieerd met likeuren die vaak kunstmatig gekleurd en gearomatiseerd zijn, maar de traditionele betekenis ervan wordt vaker geassocieerd met plantaardige producten in hun natuurlijke staat.
waar komt schnaps vandaan?
(bron: Andrey Kiselev: 43906369/ 123rf.com)
Wat is er speciaal aan schnaps? Arnau Vilanova en zijn leerling Ramón Llull waren op zoek naar het” levenselixer ” toen ze hun eerste alcoholische drank gedistilleerd hadden. Ze besloten om een wijnfles in de distilleerderij te legen om de essentie ervan te extraheren. Dit leverde een kleurloze substantie op, die, als hij dronken was, euforie veroorzaakte, schijnbaar zijn theorie bewees.
Hoe wordt schnaps geclassificeerd?
veel gedistilleerde dranken hebben geen specifieke naam, maar worden naar hun belangrijkste ingrediënten verwezen. Palmlikeur is daar een voorbeeld van.
welke soorten schnaps zijn beschikbaar?
andere gedistilleerde dranken die in Azië gebruikelijk zijn, worden gemaakt van fermenterende melk, bijvoorbeeld “tuba”, “buri” of Mongoolse brandewijn. Sommige schnaps hebben het achtervoegsel “arrac”, een zeer brede term die elke vorm van exotische geest dekt.
Hieronder staat een tabel van de meest voorkomende schnaps, sterke dranken en likeuren:
| Tekst | Stof | Kleur | Vervaardiging | Kenmerken |
|---|---|---|---|---|
| Peer Brandy | Peren | Wissen | Gefermenteerd in de fles of in stalen tanks. Niet bederven. | sommigen voegen de peer toe aan de fles, anderen brengen de fles aan op de peer terwijl deze groeit. |
| pruimenbrandewijn | pruim | rood | gemaakt met een verscheidenheid aan pruimen, afhankelijk van waar het wordt gemaakt. | zoete likeur. |
| jeneverbessen | Clear | Gin is een veel voorkomend voorbeeld. Ook wel anijs genoemd, uit de provincie Elzas in Frankrijk. | ||
| Apple brandy | appel | helder of ambergeel. | gedistilleerd als cider en gerijpt in een eiken vat. | twee soorten: cider of appelgeest. |
| druivenbrandewijn | druiven en wijn. | wit als het wijn is. Amber als het brandy is. | distillatie van wijn. Fermentatieproces produceert druivenbrandewijn. | bekend als brandy of cognac. |
| Eau-de-vie | verschillende soorten granen en granen. | helder of ambergeel. | gefermenteerd uit een pasta van fijngemaakte granen, granen en suikers. | afhankelijk van de grondstoffen, kan zijn: whisky, sake, of wodka. |
| kersenbrandewijn | kersen en zure kersen. | donker | Fruit en bladeren worden samen geplet, vervolgens gefermenteerd en gedistilleerd. | de bekendste variëteit is “maraschino”. |
| Tequila | blauwe agave en Amerikaanse agave. | wissen | Amber bij leeftijd. | de agave wordt gekookt en gefermenteerd, vervolgens gedistilleerd en gerijpt in eiken vaten. |
| gedistilleerde dranken van suikerriet | suikerriet en melasse. | donker | gemaakt van gemalen suikerriet. Vervolgens wordt de pulp gefermenteerd en gedestilleerd. | rum genoemd wanneer gemaakt van suikerriet. |
Wat zijn de kenmerken van schnaps? schnaps en andere gedistilleerde dranken werden oorspronkelijk gedistilleerd als remedie tegen ziekten. 100 gram sterke drank bevat meestal ijzer, calcium en vitamine K. Het is ook laag in zout, en dus kan worden geconsumeerd op de meeste diëten. Veel zuivere geesten hebben weinig calorieën, hoewel sommige vormen van schnaps gezoet zijn en daarom een hogere hoeveelheid calorieën kunnen hebben.
Schnaps wordt meestal gegeten na een grote maaltijd, om de spijsvertering te bevorderen. Het wordt ook al lang gebruikt om de bloedsomloop te verbeteren, zenuwen te kalmeren en stress te verlichten.
Wat is het alcoholpercentage in Schnaps?
(bron: Jacek Nowak: 26122709/ 123rf.com)
gedistilleerde dranken als basis voor andere alcoholische dranken.
U kunt gedistilleerde dranken kopen die speciaal zijn ontworpen om te worden gebruikt als basis voor andere likeuren. Deze zijn verschillend van die je meestal vinden in de slijterij, als ze niet geschikt zijn voor consumptie zonder wijziging, ze hebben geen smaak en zijn zeer sterk.Samuel JohnsonEnglish poet, essayist and literary critic ” Claret is a drink for boys; Port is for men; but he who aspires to be a hero must drink Brandy.”
hoe lang gaat een open fles schnaps mee als deze goed wordt bewaard?
andere gedistilleerde dranken zoals melkachtige likeuren gaan lang niet zo lang mee. Deze MOETEN in de koelkast worden bewaard met de dop goed gesloten. Dit soort geesten hebben meestal een gedrukte vervaldatum.
Hoe moet ik schnaps drinken?
(bron: Phonlawat Chaicheevinlikit: 48119343/ 123rf.com)
wat gaat goed met schnaps?
Winkelcriteria
zoals u al hebt gezien, is er tegenwoordig een grote verscheidenheid aan gedistilleerde dranken en likeuren op de markt. Deze variëteit weerspiegelt verschillende distillatiemethoden, ingrediënten en eindaroma ‘ s. Schnaps en andere sterke dranken zijn complexe producten, dus om u te helpen de juiste te kiezen, hebben we de belangrijkste criteria geschetst om te overwegen bij het maken van een aankoop.
- aanbiedingsvorm
- distillatie
- zuiver of mengsel
- soort gedistilleerde drank
- zoet of droog
- sterkte
- gebruik
aanbiedingsvorm
de aanbiedingsvorm van een alcoholische drank zegt veel over de drank. Niet alleen omdat de flessenontwerpen heel mooi kunnen zijn, maar ontwerp maakt deel uit van de aantrekkingskracht voor en na aankoop. Gerenommeerde distilleerderijen zijn toegewijd aan kwaliteit in elk aspect, en pakket ontwerp is een van hen. Zoals bij veel dingen, komt een kwaliteitsgeest eerst via het oog en dan via de mond binnen. Elke keer dat u de fles in huis presenteert, bepaalt de sfeer voor de gelegenheid.
de populairste merken hebben zeer professionele ontwerpen en interessant gevormde flessen. De labels zijn meestal zeer onderscheidend en kunnen de geschiedenis of achtergrond van de distilleerderij beschrijven. Natuurlijk zijn er enkele merken die hun product in luxe verpakkingen presenteren zonder dat dit echt de kwaliteit van de drank zelf vertegenwoordigt. De beste producten zijn al vele jaren op de markt en blijven populair buiten hun verpakkingsontwerp.
(bron: Ersler Dmitry: 46484711/ 123rf.com)
distillatie
sommige distilleerderijen hebben een lange traditie van het maken van grote gedistilleerde dranken. In Mexico, bijvoorbeeld, vinden we de 10 meest beroemde tequila huizen. Dit is een belangrijk aspect om op te merken, want veel van de beste sterke dranken komen uit de beroemdste distilleerderijen.
vandaag de dag zijn er zoveel opties voor schnaps en andere dranken beschikbaar, dat u door honderden wijnhuizen en distilleerderijen kunt bladeren. Onze aanbeveling is dat u kiest uit een distilleerderij met een lange traditie omdat ze jarenlange ervaring hebben en vaak familierecepten gebruiken die van ouders op kinderen zijn doorgegeven.
zuiver of mengsel
zuivere gedistilleerde dranken worden gemaakt uit één grondstof. Op de markt vindt u gedistilleerde dranken op basis van fruit, granen en groenten. Dit zijn traditionele, licht gekleurde, volle geesten. Ze zijn hoog in alcohol en worden meestal genoten na de maaltijd als likeuren.
gemengde gedistilleerde dranken worden gedistilleerd met andere elementen. De meest voorkomende soort is die gemaakt met anijs, zoals Sambuca. Er zijn ook fruitige combinaties zoals pruimenbrandewijn of abrikozenbrandewijn. Sommige gemengde gedistilleerde dranken zijn gemaakt van jeneverbessen, die de belangrijkste component in gin zijn, en sommige andere exotische gedistilleerde dranken zijn op basis van melk.
soort gedistilleerde drank
zoals eerder vermeld, zijn er bijna eindeloze variëteiten van gedistilleerde dranken. De makkelijkste manier om ze te categoriseren is op basis van hun belangrijkste ingrediënten. Een voorbeeld is rijst-Spiritus, die typisch zijn voor Azië, zoals sake of soju. In het Westen, de meest voorkomende gedistilleerde dranken zijn wijnen of die gemaakt van granen.
(bron: Mark Bowden: 42311861/ 123rf.com)
zoet of droog
in het algemeen worden gedistilleerde dranken gedistilleerd zonder toegevoegde suikers. Zuivere gedistilleerde dranken zijn een soort alcohol met zeer weinig calorieën en die door de destillatieprocessen alle suikers worden geëlimineerd. Deze drogere gedistilleerde dranken zijn natuurlijker, zijn gemaakt met traditionele recepten en bevatten biologische planten.
andere gedistilleerde dranken, zoals tequila of rum, bevatten wel suiker. Er zijn ook derivaten van schnaps en brandewijn met toegevoegde suikers na het fermentatie-en distillatieproces. Deze drankjes kunnen erg lekker zijn, maar zijn minder traditioneel en minder natuurlijk.
Ik ben niet iemand voor het” maken ” van iets, maar ik geloof dat ik gewoon de gezelligste drank ooit gemaakt heb! Warme chocolademelk, De Kuyper ‘ s pepermunt schnaps,wodka, extra romige slagroom en gemalen snoepstokken! 😍 foto.Twitter.com/gcZTNz0Xk1
— Soul of Nowhere (@Soul_of_Nowhere) November 20, 2018
sterkte
alcohol bevat meestal tussen 30% en 45% vol.alcohol, hoewel de term “aguardiente” kan verwijzen naar vrijwel elke drank met een hoog alcoholgehalte. Sommige sterke drank kan 75% alcohol bereiken.
controleer het alcoholgehalte voordat u een gedistilleerde drank of likeur koopt. Als u van plan om het te drinken op zijn eigen, of gemengd voor een cokctail. De beste sterktes voor dagelijks gebruik zijn die met tussen de 30 en 45% alcohol, meer dan dat kan zijn om sterk voor de smaak van de meeste mensen.
gebruik
hoewel gedistilleerde dranken alleen kunnen worden geconsumeerd, kunnen ze ook als basis worden gebruikt om aan andere gedistilleerde dranken toe te voegen. Als u van plan bent om dit te doen, kies een gedistilleerde basis ontworpen voor dit doel, omdat het veel goedkoper zal zijn dan commercieel verkochte versies, omdat ze geen smaak of geur hebben en voor dat doel zijn gemaakt.
samenvatting
Schnaps is de oudste gedistilleerde drank die de mens kent. Het is een traditionele drank die wordt gemaakt van de fermentatie en distillatie van biologische producten. Het is een gedistilleerde drank die over de hele wereld wordt gedronken, vooral als laatste “spijsvertering” na een grote maaltijd, omdat het helpt bij de spijsvertering.
tegenwoordig is er een grote verscheidenheid aan gedistilleerde dranken op de markt. De eenvoudige zijn gemaakt van een enkel rauw ingrediënt, zoals druiven of graan. Gemengde gedistilleerde dranken zijn meestal zoeter en worden gebruikt als basis voor een andere likeur of wijn. In dit artikel hebben we uitgelegd hoe u de beste spirit op de markt kunt vinden en selecteren, op basis van uw smaak en voorkeuren. Proost!