Wat Producten worden Teruggeroepen?

Op Nov. 21, 2019, Het Amerikaanse Ministerie van Landbouw ‘ s Food Safety and Inspection Service (FSIS) kondigde een terugroeping door Missa Bay, LLC, een Swedesboro, N. J. establishment, van ongeveer 75,233 Pond salade producten die vlees of gevogelte bevatten omdat de sla ingrediënt kan worden besmet met E. coli 0157:H7. Producten in deze recall werden geproduceerd met dezelfde partij sla die werd gebruikt om de verpakte salade die het Maryland Department of Health vond E. coli 0157:H7 te produceren.

de producten die worden teruggeroepen, zijn te vinden in een spreadsheet op de FSI ‘ s-website. FWI ‘ s zullen de poundage waarschijnlijk bijwerken naarmate meer informatie beschikbaar komt. FSIS heeft productlabels op haar website geplaatst.

De produkten die moeten worden teruggeroepen, hebben het nummer van de inrichting. 18502B ” binnen het USDA keurmerk. Deze items werden verzonden naar distributielocaties in Alabama, Connecticut, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Louisiana, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, New Jersey, New York, North Carolina, Ohio, Pennsylvania, South Carolina, Virginia en Wisconsin.

consumenten met vragen over het terugroepen kunnen contact opnemen met Mary Toscano, Consumer Affairs Manager voor Bonduelle op 1-800-800-7822. Leden van de media met vragen over de recall kunnen contact opnemen met de Bonduelle Newsroom op (626) 678-2222 of [email protected].

Wat is E. coli?

E. coli zijn meestal onschadelijke bacteriën die in de darmen van mensen en dieren leven en bijdragen aan de darmgezondheid. Echter, het eten of drinken van voedsel of water besmet met bepaalde soorten E. coli kan milde tot ernstige gastro-intestinale ziekte veroorzaken. Sommige soorten pathogene (ziekte veroorzakende) E. coli, zoals Shigatoxine producerende E. coli (STEC), kunnen levensbedreigend zijn.

mensen die besmet zijn met pathogene E. coli kunnen symptomen beginnen op te merken vanaf een paar dagen na het consumeren van besmet voedsel of zelfs negen dagen later. Over het algemeen, de symptomen omvatten ernstige maagkrampen, diarree, koorts, misselijkheid, en/of braken.

de ernst of aanwezigheid van bepaalde symptomen kan afhangen van het type pathogene E. coli dat de infectie veroorzaakt. Sommige infecties kunnen ernstige bloederige diarree veroorzaken en leiden tot levensbedreigende aandoeningen, zoals een type nierfalen genaamd hemolytisch-uremisch syndroom (HUS), of de ontwikkeling van hoge bloeddruk, chronische nierziekte en neurologische problemen. Andere infecties kunnen geen symptomen hebben of kunnen verdwijnen zonder medische behandeling binnen vijf tot zeven dagen.

vanwege de ernst van de ziekte moeten mensen hun zorgverlener raadplegen als ze vermoeden dat ze symptomen hebben ontwikkeld die lijken op een E. coli infectie, waaronder HUS, maar zelfs gezonde oudere kinderen en jongvolwassenen kunnen ernstig ziek worden.

mensen van elke leeftijd kunnen besmet raken met pathogene E. coli. Kinderen jonger dan 5 jaar, volwassenen ouder dan 65 jaar en mensen met een verzwakt immuunsysteem hebben meer kans om ernstige ziekte te ontwikkelen als gevolg van een E. coli-infectie. Zelfs gezonde oudere kinderen en jongvolwassenen kunnen echter ernstig ziek worden.

meer informatie:

• FDA – E. coli
• FoodSafety.gov -E. coli
• CDC-E. coli (STEC)

Algemene Voedselveiligheidstips voor detailhandelaren

Restaurants en detailhandelaren moeten altijd veilige voedselverwerking en-bereiding toepassen. Het wordt aanbevolen dat werknemers handen, keukengerei en oppervlakken wassen met warm, zeepsop voor en na het hanteren van voedsel.

• regelmatige frequente reiniging en ontsmetting van oppervlakken en gebruiksvoorwerpen die met levensmiddelen in aanraking komen, kan helpen om de kans op kruisbesmetting te minimaliseren.was en ontsmet vitrines en koelkasten regelmatig.
• was en ontsmet snijplanken, oppervlakken en gebruiksvoorwerpen voor het bereiden, serveren of opslaan van voedsel.
• was de handen met heet water en zeep na het reinigings-en reinigingsproces.

algemene tips voor voedselveiligheid voor consumenten

mensen moeten hun zorgverlener raadplegen als ze vermoeden dat ze symptomen hebben ontwikkeld die lijken op een E. coli-infectie.

consumenten moeten deze stappen volgen om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen:was de binnenwanden en schappen van de koelkast, snijplanken en werkbladen en keukengerei dat mogelijk in contact is gekomen met verontreinigde levensmiddelen; reinig ze vervolgens met een oplossing van één eetlepel chloorbleekmiddel op één liter warm water; droog ze af met een schone doek of papieren handdoek die niet eerder is gebruikt.

was en ontsmet oppervlakken die worden gebruikt om mogelijk verontreinigde producten te serveren of op te slaan.

was de handen met warm water en zeep na het reinigings-en reinigingsproces.

consumenten kunnen ook vrijwillig een melding, een klacht of een ongewenst voorval (ziekte of ernstige allergische reactie) met betrekking tot een levensmiddel indienen.

vorige Updates

januari 15, 2019

de FDA zal haar onderzoek naar mogelijke bronnen en bijdragende factoren die tot de uitbraak hebben geleid voortzetten om toekomstige preventie-inspanningen te ondersteunen.

FDA, CDC en California health and agriculture authorities concludeerden hun onderzoek naar de gemeenschappelijke teler waarvan werd vastgesteld dat hij romeinse sla had geleverd in verband met drie gelijktijdige uitbraken.; deze uitbraak omvat gevallen in de VS en Canada; een uitbraak in de staat Washington mogelijk gekoppeld aan bladgroen; en de derde uitbraak, met gevallen in de VS en Canada, gekoppeld aan Fresh Express Sunflower Crisp gehakte salade Kits.

toen de onderzoekers op de ranches aankwamen, was er geen SLA in de grond en waren de velden geploegd, omdat het groeiseizoen al was afgelopen. Onderzoekers verzamelden water, bodem, en compost monsters te analyseren. Tot nu toe zijn de resultaten negatief voor de drie uitbraak stammen van E. coli. FDA vond een stam van E. coli die niet gerelateerd is aan ziektes in een bodemmonster. Deze stam van E. coli bleek een laag risico voor mensen te zijn. Hoewel deze teler op basis van de beschikbare informatie over de toeleveringsketen een gemeenschappelijke leverancier voor alle drie uitbraken was, verklaart de SLA van deze teler niet alle ziekten die in de drie uitbraken werden gezien.

de uitbraak in verband met Fresh Express Sunflower Crisp Chopped Salad Kits, met gevallen in de VS en Canada, werd verklaard door CDC op 15 januari 2020. Er zijn geen producten die deze ziekten hebben veroorzaakt op de markt. De uitbraak in de staat Washington maakte 11 mensen ziek. Deze uitbraak is ook voorbij verklaard.

als onderdeel van de voortdurende inspanningen van de FDA om voedsel overgedragen ziekten in verband met bladgroen te begrijpen en te voorkomen, zal de FDA een onderzoek naar de onderliggende oorzaak uitvoeren. Het onderzoek zal worden uitgevoerd gedurende dit jaar de romaine sla planten, groeien, en oogsten seizoen. De resultaten zullen openbaar worden gemaakt wanneer het onderzoek en de analyse zijn afgerond.

19 December 2019

FDA blijft actief onderzoek doen naar de oorzaak van deze uitbraak. Een onderzoeksteam bestaande uit medewerkers van FDA, CDC, het California Department of Public Health en het California Department of Food and Agriculture probeert alle factoren te identificeren die kunnen hebben geleid tot besmetting op een gemeenschappelijke boerderij geïdentificeerd door traceback. Dit onderzoek omvat het beoordelen en bemonsteren van bodem, dierlijke uitwerpselen, compost, water en andere potentiële milieubronnen op de ranches van deze kweker. De monsters en informatie verzameld tijdens de boerderij onderzoeken zullen worden geanalyseerd.het Wisconsin Department of Health Services meldde onlangs dat zij de uitbraak stam van E. coli O157:H7 identificeerden in een ongeopende zak met verse groene Romaine van het Express merk, verzameld bij een zieke thuis. De bron van de romaine in de tas was Salinas, Californië. Er werd vastgesteld dat een van de kwekers van dit product ook romaine leverde in verband met andere E. coli uitbraken die FDA onderzoekt.

deze uitbraken worden elk veroorzaakt door stammen die van elkaar verschillen en verschillen van de grotere uitbraak. Een van de extra uitbraken, in de staat Washington, is mogelijk gekoppeld aan romaine sla. De andere uitbraak, met gevallen in de VS en Canada, is gekoppeld aan Fresh Express Sunflower Crisp gehakte salade Kits.

12 December 2019

Op basis van de informatie die erop wijst dat zieke mensen in Maryland werden blootgesteld aan romaine sla geoogst in Salinas, Californië, FDA, met de hulp van personeel van het California Department of Public Health en het California Department of Food and Agriculture, werden onmiddellijk onderzoekers ingezet op drie boerderijen in het Salinas-gebied die werden geïdentificeerd op basis van het traceback-onderzoek.

FDA blijft actief onderzoek doen naar de oorzaak van deze uitbraak. Bovendien onderzoekt de FDA twee andere E. coli uitbraken, elk veroorzaakt door stammen die verschillen van elkaar en verschillen van de grotere uitbraak. Een van de extra uitbraken, in de staat Washington, is mogelijk gekoppeld aan romaine sla. De andere uitbraak, met gevallen in de VS en Canada, is gekoppeld aan Fresh Express Sunflower Crisp gehakte salade Kits. Als onderdeel van deze onderzoeken, voeren FDA en state partners traceback onderzoeken uit om Romaine blootstellingen aan de bron te traceren.

momenteel hebben de tracebacks van alle drie de uitbraken een gemeenschappelijke kweker in Salinas geïdentificeerd. FDA, CDC en California partners zetten een team in om nieuwe onderzoeken uit te voeren op verschillende ranches die door deze kweker worden gebruikt, terwijl we proberen de bron van de besmetting te identificeren.

4 December 2019

FDA, CDC en de gezondheidsautoriteiten van de staat onderzoeken een uitbraak van ziekten veroorzaakt door E. coli O157:H7 in het epidemiologisch laboratorium van de VS en in het traceback-onderzoek blijkt dat romaine sla uit de Salinas, California growing region een waarschijnlijke bron van deze uitbraak is.

volgens de CDC, vanaf 2 December 2019, 102 mensen besmet met de uitbraak stam van E. coli O157: H7 zijn gemeld uit 23 staten. De case-patiënten melden dat de ziekte begon op data variërend van 24 September 2019 tot 18 November 2019. Ziekte begin data gemeld tot op heden zijn voorafgaand aan de openbare waarschuwing uitgegeven op 22 November.op basis van de beschikbare traceback-gegevens heeft de FDA gevraagd dat de industrie de in Salinas geteelde romaine vrijwillig uit de markt neemt en verzoekt zij de industrie de distributie van Salinas romaine voor de rest van het groeiseizoen in Salinas stop te zetten. Dit was de meest efficiënte manier om ervoor te zorgen dat verontreinigde romaine van de markt was.

producten die deel uitmaakten van de Food Safety and Inspection Service (FWI ‘ s) van het Amerikaanse Ministerie van Landbouw kondigde aan dat de terugroeping in verband met dit uitbraak-onderzoek een “Best By” Van Nov had. 1 of eerder, meer dan een maand geleden, en mag niet meer op de markt.

FDA blijft actief onderzoek doen naar de oorzaak van deze uitbraak. FDA, met de hulp van personeel van het California Department of Public Health en het California Department of Food and Agriculture, onmiddellijk onderzoekers ingezet om drie boerderijen in de Salinas gebied die werden geïdentificeerd op basis van het traceback onderzoek. Op de boerderijen hebben onderzoekers bodem-en uitwerpselen van dieren, compost, water en andere potentiële milieubronnen bemonsterd. De monsters en informatie die tijdens de bedrijfsonderzoeken zijn verzameld, worden momenteel geanalyseerd . Onderzoekers proberen alle factoren te identificeren die tot besmetting kunnen hebben geleid. Bovendien testen de partners van de staat de slamonsters van romaine voor E. coli die zij van winkels en van de huizen van de patiënten van het geval hebben verzameld.

de FDA en de partners van de staat voeren een traceback-onderzoek uit om te bepalen of een gemeenschappelijke leverancier of bron van verontreiniging kan worden geïdentificeerd. Dit onderzoek impliceert het verzamelen en analyseren van potentieel honderden distributieverslagen om romaine te traceren die beschikbaar kan zijn geweest op punten van blootstelling die door zieke mensen aan hun bron worden gerapporteerd. We blijven deze gegevens verzamelen.

Dit blijft een zich ontwikkelende en vloeiende situatie. Informatie over onze bevindingen zal beschikbaar zijn naarmate het onderzoek vordert.de regio Salinas zoals gedefinieerd door de United Fresh Produce Association en de Produce Marketing Association Romaine Taskforce Report omvat: Santa Cruz, Santa Clara, San Benito en Monterey County ‘ s in Californië.

26 November 2019

volgens de CDC zijn vanaf 25 November 2019 67 mensen die besmet zijn met de uitbraak stam van E. coli O157:H7 gemeld uit 19 staten. De case-patiënten melden dat de ziekte begon op data variërend van 24 September 2019 tot 14 November 2019.

Het Maryland Department of Health identificeerde E. coli O157: H7 in een ongeopende verpakking van Ready Pac Bistro® kip Caesar salade verzameld bij een zieke thuis in Maryland. Analyse van deze salade, door Whole Genome Sequencing (WGS), heeft stam E. coli O157:H7 gekoppeld aan drie Maryland gevallen en de multi-state uitbraak.

de FDA en de partners van de staat voeren een traceback onderzoek uit om de blootstelling aan romaine aan de bron te traceren. Voorlopige informatie geeft aan dat zieke mensen in Maryland werden blootgesteld aan romaine sla geoogst in Salinas, Californië.de FDA heeft onderzoekers naar de betrokken bedrijven gestuurd om te proberen de bron en de omvang van de besmetting te bepalen. Meer informatie zal beschikbaar komen naarmate het onderzoek vordert.

daarnaast voeren de partners van de staat laboratoriumanalyses uit van monsters van Romeinse sla bij patiënten die mogelijk verband houden met de uitbraak.de regio Salinas zoals gedefinieerd door de United Fresh Produce Association en de Produce Marketing Association Romaine Taskforce Report omvat: Santa Cruz, Santa Clara, San Benito en Monterey County ‘ s in Californië.

genetische analyse van de E. coli O157:H7 stammen van patiënten in deze huidige uitbraak zijn vergelijkbaar met stammen van E. coli O157:H7 geassocieerd met een eerdere uitbraak van de herfst van 2017 en de herfst van 2018 die consumenten in zowel Canada als de VS trof de 2017 uitbraak van E. coli O157:H7 werd geassocieerd met bladgroen in de VS en romaine in Canada. De 2018 uitbraak van E. coli O157: H7 werd geassocieerd met romaine in beide landen.

22 November 2019

FDA, CDC en de gezondheidsautoriteiten van de staat onderzoeken een uitbraak van ziekten veroorzaakt door E. coli O157:H7 in het epidemiologisch laboratorium van de VS, en traceback bewijs geeft aan dat romaine sla uit de Salinas, California growing region een waarschijnlijke bron van deze uitbraak is.

volgens het CDC zijn vanaf 21 November 2019 40 mensen die besmet zijn met de uitbraak stam van E. coli O157:H7 gemeld uit 16 staten. De case-patiënten melden dat de ziekte begon op data variërend van 24 September 2019 tot 10 November 2019.

Het Maryland Department of Health identificeerde E. coli O157: H7 in een ongeopende verpakking van Ready Pac Bistro® kip Caesar salade verzameld bij een zieke thuis in Maryland. Analyse van deze salade, door Whole Genome Sequencing (WGS), heeft stam E. coli O157:H7 gekoppeld aan drie Maryland gevallen en de multi-state uitbraak.

de FDA en de partners van de staat voeren een traceback onderzoek uit om de blootstelling aan romaine aan de bron te traceren. Voorlopige informatie geeft aan dat zieke mensen in Maryland werden blootgesteld aan romaine sla geoogst in Salinas, Californië.

FDA stuurt onderzoekers naar de betrokken bedrijven om te proberen de bron en de omvang van de besmetting te bepalen. Meer informatie zal beschikbaar komen naarmate het onderzoek vordert.

daarnaast voeren de partners van de staat laboratoriumanalyses uit van monsters van Romeinse sla bij patiënten die mogelijk verband houden met de uitbraak.de regio Salinas zoals gedefinieerd door de United Fresh Produce Association en de Produce Marketing Association Romaine Taskforce Report omvat: Santa Cruz, Santa Clara, San Benito en Monterey County ‘ s in Californië.

genetische analyse van de E. coli O157:H7 stammen van patiënten in deze huidige uitbraak zijn vergelijkbaar met stammen van E. coli O157:H7 geassocieerd met een eerdere uitbraak van de herfst van 2017 en de herfst van 2018 die consumenten in zowel Canada als de VS trof de 2017 uitbraak van E. coli O157:H7 werd geassocieerd met bladgroen in de VS en romaine in Canada. De 2018 uitbraak van E. coli O157: H7 werd geassocieerd met romaine in beide landen.21 November 2019

FDA, CDC, FWI ‘ s en de gezondheidsautoriteiten van de staat onderzoeken een uitbraak van ziekten veroorzaakt door E. coli O157:H7 in de VS

producten in de recall zoals hierboven vermeld werden geproduceerd met dezelfde partij sla die werd gebruikt om de verpakte salade te produceren die volgens het Maryland Department of Health E. coli 0157:H7 bevatte.

dat product was klaar Pac Bistro ® Chicken Caesar Salad, lot # 255406963, UPC 0 77745 27249 8,” Best By ” Datum okt. 31, 2019, en het is opgenomen in deze recall.

FDA traceert de voorraad van de romeinse sla in de Caesar salade. FDA heeft mogelijke boerderijen in Salinas, Californië geïdentificeerd. FDA zet onderzoekers in om de bron en omvang van de besmetting te bepalen. Meer informatie zal beschikbaar komen naarmate het onderzoek vordert.

hoewel de zieke mensen die in Maryland werden geïnterviewd meldden dat ze klaar Pac Bistro ® kip Caesar salade aten, hebben zieke mensen in andere staten op dit moment niet gemeld dat ze deze specifieke salade aten. Daarom verklaart blootstelling aan dit product alleen andere gevallen tijdens de uitbraak niet volledig.

staats-en lokale gezondheidsambtenaren interviewen zieke mensen om te bepalen wat ze aten en andere blootstellingen van belang in de week voordat hun ziekte begon.

20 November 2019

FDA, CDC en de gezondheidsautoriteiten van de staat onderzoeken een uitbraak van ziekten veroorzaakt door E. coli O157:H7 in de VS

volgens de CDC zijn vanaf 18 November 2019 17 mensen die besmet zijn met de uitbraak stam van E. coli O157:H7 gemeld uit acht staten. De case-patiënten melden dat de ziekte begon op data variërend van 24 September 2019 tot 8 November 2019.

twee uit Maryland gemelde gevallen zijn in verband gebracht met deze uitbraak door middel van Whole Genome Sequencing (WGS), door analyse van klinische monsters van deze patiënten. Het Maryland Department of Health identificeerde E. coli O157 in een ongeopende verpakking van Ready Pac Bistro® kip Caesar salade verzameld uit het huis van een zieke persoon in Maryland die werd gekocht bij een Sam ‘ s Club in die staat. Voorlopige informatie geeft aan dat romaine sla gebruikt in het product dat positief getest werd geoogst medio oktober en is niet langer binnen de huidige vervaldatum. Tot op heden is het voedselmonster nog niet definitief in verband gebracht met de gevallen in Maryland of andere E. coli O157-ziekten in de multi-state uitbraak. WGS analyse is momenteel aan de gang voor dit monster om te bepalen of het genetisch nauw verwant is aan de E. coli gevonden in mensen in deze uitbraak.

terwijl de analyse aan de gang is, traceert de FDA de aanvoer van de romeinse sla in de Caesar salade. FDA heeft mogelijke boerderijen in Salinas, Californië geïdentificeerd. FDA stuurt onderzoekers naar de boerderijen in kwestie om de bron en de omvang van de besmetting te bepalen. Meer informatie zal beschikbaar komen naarmate het onderzoek vordert.

hoewel de zieke mensen die in Maryland werden geïnterviewd meldden dat ze klaar Pac Bistro ® kip Caesar salade aten, hebben zieke mensen in andere staten op dit moment niet gemeld dat ze deze specifieke salade aten. Daarom verklaart blootstelling aan dit product alleen andere gevallen tijdens de uitbraak niet volledig.

staats-en lokale gezondheidsambtenaren interviewen zieke mensen om te bepalen wat ze aten en andere blootstellingen van belang in de week voordat hun ziekte begon.