gewone witte rijst is een bijgerecht om te combineren met verschillende soorten sauzen. Van zoete en hartige sauzen tot pittige sauzen met curry-smaak, gewone rijst zorgt voor een geweldige basis om verschillende soorten keukens te creëren.

Als u een smaakvolle twist aan uw rijst wilt toevoegen, kunt u deze drie soorten sauzen proberen voor witte rijst waarover ik u ga vertellen.

elk van deze sauzen biedt u een andere smaak, waardoor u de mogelijkheid hebt om een verscheidenheid aan gerechten te maken waarvan u alleen of met uw familie en vrienden kunt genieten.

gemakkelijke manieren om smakelijke rijst te maken

Ik kan me niet voorstellen dat ik een kom gewone witte rijst eet zonder saus of vlees erbij. Het is niet dat er iets mis is met rijst, het is gewoon dat het geen smaak heeft die je zal aanmoedigen om nog een hap te nemen. Als u een leuke partij rijst bij u thuis wilt maken, zijn hier enkele eenvoudige manieren om dit te doen:

currysaus

Dit type saus maakt van uw gewone rijst een Indiase keuken. Dit soort saus is perfect om te serveren tijdens de lunch of het diner.

wat u nodig hebt:

wat te doen:

Stap 1: bak in blokjes gesneden gele ui in een pan met een goed passend deksel tot de uien licht bruin zijn.

Stap 2: voeg de rijst, zout en kerriepoeder toe aan de sauspan en meng alle ingrediënten tot alle rijstkorrels bedekt zijn met de olie.

Stap 3: Voeg het water toe en breng het aan de kook totdat de rijst volledig gaar is.

citroensaus

Dit type saus biedt je een pittige maar zoete smaak waarvan ik zeker weet dat je er geen genoeg van krijgt. Als u van plan bent op het serveren van rijst aan kinderen, is dit misschien wel de beste optie die u kunt kiezen.

wat u nodig hebt:

wat te doen:

Stap 1: Meng de rijst, suiker, melk, 2 eidooiers en citroenschil in een kom en leg ze opzij.

Stap 2: Klop het eiwit in een aparte kom stijf en vouw het vervolgens in het rijstmengsel.

Stap 3: Doe het rijstmengsel in een braadpan en bak het gedurende 30 minuten op 350 graden.

Stap 4: als de rijst bakt, meng het citroensap, de suiker en het eigeel in een pan en breng het aan de kook.

Stap 5: Klop in een aparte kom het resterende eiwit stijf.

Stap 6: haal het citroensapmengsel van het vuur zodra het aan de kook is gekomen, en vouw het stijve eiwit in het mengsel.

Stap 7: Breng het citroensapmengsel weer op vuur tot het eiwit gaar is.

Stap 8: Giet de saus over de gebakken rijst.

kippensaus

Dit type saus zal een rijke smaak toevoegen aan uw gewone rijst. Het kan een tijdje duren om te bereiden en te koken, maar ik verzeker je dat deze saus elke kom gewone rijst moeilijk zal maken om neer te zetten.

wat u nodig hebt:

do:breng de kip op smaak met zout, witte peper en kipkruiden, laat ongeveer 30 minuten marineren

verhit zeer weinig plantaardige olie en bruin de kip aan alle kanten

laat de resterende olie uitlekken, breng de kip terug in de koekenpan, voeg kippenbouillon of water toe aan de kip samen met knoflook, ui en een beetje droge peper, bedek de koekenpan en kook de kip tot gaar op laag vuur. zet apart

voeg kokosmelk toe aan een pot, breng aan de kook. Voeg de kip met de kleine saus die je krijgt van het stomen van het en kook voor 3 minuten. Smaak en juiste kruiden en peper.

los met een beetje koud water het maïsmeel op en roer snel door de kokossaus.

laat het vuur zakken en kook de saus nog eens 3 minuten

voeg eerst de wortel toe en kook 2 minuten en voeg de resterende groenten toe en kook één minuut.

Serveer de saus over rijst

een korte samenvatting

gewone witte rijst is een geweldig bijgerecht waar u van kunt genieten bij verschillende soorten maaltijden. Witte rijst is zacht, vochtig, zwaar en enigszins smaakloos. Daarom wordt het vaak gebruikt om maaltijden te balanceren die rijk zijn aan smaak.

Dit betekent echter niet dat gewone rijst voor altijd een bijgerecht moet blijven. Je kunt een kom gewone rijst gemakkelijk omzetten in allerlei gerechten door het te combineren met elk type saus dat je verkiest. Wees gewoon niet bang om rond de keuken te verkennen!