houden we nog steeds van plantaardige noedels? Ik ontving een e-mail verzoek een paar weken geleden van een lezer vragen om meer veggie noodle recepten (ook, meer dan alleen courgette). Hoewel ik er zelf een paar heb, Weet ik dat dit een zijn is waar ik meer ontwikkeling in moet doen. Dus, ik reikte uit naar een aantal favoriete blogger vrienden en vroeg om hun beste veganistische en vegetarische noedel recepten.

veel plezier!

1. Mediterrane courgette noedels {vegetarisch & glutenvrij}

deze noedels zijn een van mijn favoriete lichte zomermaaltijden. Courgette noedels met olijven, tomaten en feta.

2. Coconut Curry zoete aardappel noedels {vegan & glutenvrij}

Ik vergeet hoe heerlijk zoete aardappel noedels zijn. Terwijl ik meestal de voorkeur courgette of komkommer in de zomer, zoete aardappel noedels zijn een heerlijk alternatief. Probeer ze in deze romige kokosnoot versie.

3. Thaise Kokoszoodelsoep {vegan}

Thaise kokossoep is een van mijn favoriete afhaalgerechten. Geniet van deze versie met zoodles en tofu.

4. Courgette noedels met witte bonen Alfredo saus {glutenvrij en vegan}

deze courgette noedels met alfredo saus kan een van mijn favoriete aanstekers op comfort food zijn. De bean alfredo is ongelooflijk romig en combineert perfect met zoodles.

5. Gember Lime Wortelnoedels {vegan & glutenvrij}

Deze verfrissende wortelnoedelsalade ziet er perfect uit voor de zomer. Spiraalvormige wortelnoedels in een gember-limoen-knoflooksaus.

6. Courgette noedel Mason Jar salade {vegetarisch}

courgette noedel Mason Jar salade met Farro en Mozzarella – een perfecte lunch voor de zomer.

7. Spiralized Vegetable Rainbow Slaw {vegan & glutenvrij}

Ik hou van hoe prachtig deze Rainbow salade eruit ziet. Ik denk dat het geweldig zou zijn overgoten met Godin dressing of een pittige slaw saus.

8. Zoodle Pad Thai salade {vegetarisch}

wie houdt er niet van pad thai!? Vooral in deze verfrissende salade versie.

9. Zoete aardappel noedels met Alfredo Sauce {vegetarisch en glutenvrij}

een gezond alternatief voor traditionele fettuccini alfredo, dit natuurlijk glutenvrije pasta recept is gemaakt met voedingsrijke zoete aardappel noedels.

10. Courgette noedels met Muntpesto {vegetarisch & glutenvrij}

zo geniet ik het vaakst van courgette noedels, met veel tuinverse pesto en kerstomaatjes. Aangezien ik dit kan maken met alle ingrediënten in mijn zomertuin, wordt het niet veel makkelijker.

11. Courgette en spinazie Ovenschotel {vegetarian & glutenvrij}

als je van spinazie en artisjok dip houdt, moet je deze ovenschotel met spinazie, artisjokken en courgette noedels proberen.

12. Koude Sesamnoedels {vegan en glutenvrij}

nog een heerlijke, romige saus om met courgette noedels te gooien.

13. Courgette noedels met tomaten en Halloumi {vegetarisch}

Ik val op alles met halloumi. Ik krijg geen genoeg van die zoute, taaie kaas. Probeer deze zoodles warm met gegrilde halloumi en kaas.

14. Eén Pot courgette noedelsoep {vegan & glutenvrij}

een hartigere versie van misosoep, met veel spiralized courgette.

15. Zoete aardappel Enchilada braadpan {vegetarian & glutenvrij}

enchilada ‘ s krijgen een snelle make-over in deze koekenpan versie die ook spiralized zoete aardappel bevat.

16. Sesamkomkommernoedels {vegan & glutenvrij}

Ik ben dol op de verfrissende koude combinatie van komkommernoedels, sesam en rijstazijn. Als je de versie van P. F. Changs leuk vindt, dan moet je deze proberen.

17. Rauwe Wortelpasta met gember Lime Sauce {vegan & glutenvrij}

Ik ben dol op de saus op deze noedels, heerlijk op zowat elke spiraalvormige groente.

18. Rapen Pesto Pasta met artisjokken en boerenkool {glutenvrij met optioneel vegan}

u kunt rapen tot noedels maken! Dit recept is absoluut geniaal, een must proberen.

19. Courgette Papperdelle met geroosterde tomaten en basilicum {vegan & glutenvrij}

je hebt geen spiralizer nodig om dit recept te maken, alleen een standaard groenteschiller.

20. Spaghetti Squash Pad Thai {vegan & glutenvrij}

Pad Thai is een van mijn favoriete recepten, Ik hou van deze versie met spaghetti squash noedels en knapperige tofu.