Er zijn maar weinig ketens die meer liefdevolle toewijding inspireren dan Waffle House. Zo ongeveer iedereen in het zuiden heeft er een op rijafstand, en het lijkt erop dat iedereen die er ooit een heeft bezocht een speciale plek in zijn of haar hart heeft voor deze unieke keten. Maar zelfs als je een trouwe toegewijde, we wedden dat er een aantal dingen die je niet wist over deze all-American favoriet.

10 dingen die u niet wist over Waffle House (Slideshow)

eerst een beetje geschiedenis. Het originele Waffle House werd geopend op Labor Day weekend in 1955, in Avondale Estates, Georgia. Oprichters Joe Rogers Sr. (toen een regiomanager voor de Toddle House keten) en Tom Forkner hadden het idee om de snelheid van fastfood te combineren met tafel service. Het toevoegen van” wafel ” aan de naam was een subtiele indicator dat het restaurant was dine-in, als wafels niet reizen erg goed. Het restaurant was een direct succes; de eerste franchise werd geopend in 1960, er waren 27 locaties tegen de late jaren 1960, en vandaag zijn er meer dan 2.100 locaties in 25 staten. Hoewel het een reputatie heeft als een zuidelijke keten, is het gevestigd in staten zoals Ohio, Arizona en Pennsylvania. Het is een certificeerbare juggernaut, en zowel Rogers en Forkner, nu ver in hun jaren ‘ 90, kunnen nog steeds regelmatig worden gevonden achter hun bureaus op het hoofdkantoor van het bedrijf in de buurt van Norcross, Georgia.

Waffle House levert jaarlijks meer dan $ 1 miljard aan inkomsten op, maar het blijft een particulier bedrijf en adverteert nooit. Hoewel het een belangrijke keten is, is een deel van de filosofie van het bedrijf om sociale interactie tussen de klanten en servers aan te moedigen en vaste klanten bij naam te begroeten. Waffle House is ook vrij eigenzinnig: ze cateren, er is een Waffle House food truck in de Atlanta gebied, ze accepteren uw pakket leveringen, servers geven gratis hoeden aan kinderen, en het bedrijf heeft zelfs een Instagram pagina voor de test keuken.

de aantallen zijn verbluffend als het gaat om de enorme hoeveelheid voedsel die Waffle House medewerkers per minuut serveren: 341 reepjes spek, 238 hash brown bestellingen (hash browns zijn een specialiteit), 145 wafels, en 127 hamburgers. Als je het spek zou leggen dat ze in een jaar van eind tot eind serveren, zou het helemaal rond de evenaar strekken; als je alle worstpasteitjes zou stapelen die ze dagelijks op elkaar serveren, zouden ze vier keer zo hoog zijn als het Empire State Building; en elk jaar serveren ze genoeg koffie om acht olympische zwembaden te vullen.

maar dat is nog maar het begin als het gaat om deze iconische keten. Lees verder voor meer feiten die je misschien niet wist over Waffle House.

het is vernoemd naar het duurste Item op het Menu
Het oorspronkelijke menu had 16 items op, en de duurste (en meest winstgevende) was de wafel. Door het hun vlaggenschip item, de oprichters ook verzekerd dat ze een betere kans op het trekken van een flinke winst zou hebben.

elke locatie is 24 uur per dag, 365 dagen per jaar geopend
Een van de basisprincipes van de keten was om altijd open te zijn, altijd.