” Alcohol bombeert uw genen. Je lichaam heeft manieren om deze schade te herstellen, maar met genoeg alcohol is uiteindelijk enige schade niet hersteld. Daarom is overmatig alcoholgebruik een factor bij hoofd-halskanker. Resveratrol daagt deze cellen uit — degenen met niet-herstelde DNA-schade worden gedood, zodat ze geen kanker meer kunnen veroorzaken. Alcohol beschadigt cellen en resveratrol doodt beschadigde cellen, ” zegt Robert Sclafani, PhD, onderzoeker aan de Universiteit van Colorado Cancer Center en hoogleraar biochemie en moleculaire genetica aan de Cu School Of Medicine.een deel van wat we weten over het vermogen van alcohol om kanker te veroorzaken komt uit de studie van een andere ziekte, namelijk Fanconi anemie, een zeldzame genetische aandoening die ongeveer 1 op elke 350.000 baby ‘ s treft. DNA accumuleert natuurlijk klitten genoemd “dwarsverbindingen” en gezonde genen kunnen verstrengeld DNA herstellen en ontwarren. In Fanconi bloedarmoede, mensen worden geboren zonder de mogelijkheid om DNA-dwarsverbindingen te herstellen en dus DNA-schade accumuleert. Dienovereenkomstig, zijn de patiënten met Fanconi bloedarmoede op sterk verhoogd risico van het ontwikkelen van kanker met inbegrip van leukemias en ook hoofd en halskanker.

” we leren veel van genetische stoornissen omdat je een vinger op een gen kunt leggen en zeggen, hey, we weten wat dat doet!”zegt Sclafani, die de jaarlijkse bijeenkomst van de Fanconi Anemia Research Foundation presenteerde en regelmatig bijwoont.

in feite blijkt dat een genetische versneller van kanker bij Fanconi anemie hetzelfde is als het kanker veroorzakende mechanisme van alcohol. In beide gevallen is de oorzaak gedeeltelijk gemetaboliseerd alcohol. Het lichaam metaboliseert alcohol door het eerst in acetylaldehyde om te zetten en dan gebruikt het lichaam aldehydedehydrogenase (ALDH) om het verder in azijnzuur om te zetten, dat wordt uitgescheiden. De gedeeltelijk verwerkte staat van alcohol, acetylaldehyde, is een carcinogeen en produceert “dwarsverbindingen” in DNA.

omdat Fanconi-bloedarmoedepatiënten de door acetylaldehyde veroorzaakte DNA-schade niet kunnen herstellen, lopen zij een nog groter risico op kanker als zij ook geen ALDH hebben.

” met voldoende alcohol kan het lichaam achterblijven en eindigen met een achterstand op acetylaldehyde, ” zegt Sclafani. “Verhoogde blootstelling aan alcohol, verlies van het ALDH-gen dat het lichaam helpt alcohol te verwerken, en verlies van het vermogen om DNA-kruisverbindingen te herstellen, resulteren allemaal in een verhoogd risico op kanker.”

With hard alcohol that ‘ s the end of the story: increased risk for head and halce cancer due to increased production of acetyl aldehyde.

” maar als je kijkt naar epidemiologische studies van hoofd-en halskanker, alcohol is een factor, maar door alcohol bron, de laagste incidentie van kanker is bij mensen die rode wijn dronken, ” Sclafani zegt. “In rode wijn is er iets dat het kankerveroorzakende effect van alcohol blokkeert.”

het recente artikel wijst naar resveratrol als Sclafani ‘ s “iets.”

Sclafani beschrijft de effecten van resveratrol in termen van waarschijnlijkheid: “Hoe meer je drinkt, hoe meer je DNA-schade ophopt, en hoe groter de kans dat een of meer cellen het specifieke type DNA-schade ophopen dat kanker kan veroorzaken. Resveratrol verwijdert de cellen met de meeste schade — de cellen die de grootste kans hebben om kanker te veroorzaken.”

volgens Sclafani is resveratrol in rode wijn (en andere chemopreventieve chemicaliën in druivenpitextract) geen magische kogel die de kankerveroorzakende effecten van alcohol volledig ongedaan kan maken, maar door de gevaarlijkste cellen te doden kan het de kans verminderen dat alcoholgebruik kanker veroorzaakt.

” omdat alcohol-gerelateerde hoofd-en halskanker een hoge mate van recidief heeft, nadat een kanker eenmaal is behandeld, heb je nog steeds een zeer hoog risico populatie,” zegt Sclafani.

lopende klinische studies testen het vermogen van resveratrol om colon-en leverkanker te voorkomen. Dr. Sclafani en zijn collega Dr. Rajesh Agarwal zijn van plan om resveratrol te testen in de preventie en mogelijke behandeling van Hoofd-nek en andere soorten kanker.