Det er ikke noe kjøligere og mer forfriskende å slukke tørsten din på en varm dag enn et høyt glass iskald lemonade. Det er den perfekte drikken for sommerfester, middag lunsjtid, eller til og med like etter en rask treningsrutine. Det er også en lek å forberede, noe som gjør det til et perfekt supplement til ethvert måltid og et høydepunkt i de varme sommerferien. Sommeren er bare ikke sommer uten den lyse og gule krukken med limonade på bordet.

men hva med rosa lemonade?Frisk lemonade vil alltid være en av de tidløse favorittene som folk i alle aldre har du noen gang lurt på hva forskjellen er mellom rosa lemonade og vanlig lemonade? Utover deres farger har de to ingen åpenbare forskjeller. Begge er laget av sitroner og de smaker stort sett det samme. Variasjoner i smak er vanligvis avhengig av de ekstra ingrediensene.

Likevel, siden de har forskjellige navn, er de bundet til å ha forskjeller. La oss komme ned til bunnen av denne rosa lemonade vs lemonade debatten ved å starte med deres opprinnelse.

Historien Om Vanlig Limonade

Vann, sitronsaft og sukker – limonade har ikke endret seg mye de siste 1000 årene. For så lenge livet har vært å kaste oss med sitroner, folk over hele verden, fra de gamle Egypterne til legendariske popstjernen Beyonce, har vært å lage lemonade.sitronens eksakte opprinnelse er ikke lett å etablere, men nyere studier klargjør sin avstamning som en citron og sur oransje hybrid. Forskning fra vitenskapsjournalen Nature avslører at oppdagelsen av fossiliserte blader i Yunnan-provinsen i Kina viser at sitrusfrukter har eksistert siden 8 millioner år siden, i løpet Av Sen Miocen-epoken.

Fresker Av Pompeii Og mosaikker I Roma viser også bilder av sitrusfrukter som ligner appelsiner og sitroner. Det er imidlertid ingen skriftlig eller paleobotanisk bevis på at de eksisterte der. Den tidligste skriftlige referansen til sitrontreet finnes i en arabisk jordbruksbok Fra Det 10.århundre Av Qustus Al-Rumi.Lemonade ble først registrert I Det Gamle Egypt Av Nasir-I-Khusraw, en persisk dikter som skrev om dagliglivet i Egypt rundt 1050 E.KR. Digteren registrerte En drink Egypterne kalte qatarzimat, en blanding av sitronsaft, sukker og andre ingredienser. Historikere tror at drikken sannsynligvis stammer fra Fjernøsten asia nasjoner som Kina, Myanmar eller India, hvor sitroner også stammer fra.

Fra Paris med Kjærlighet

Flash frem til Det 17. århundre Europa og lemonade kan bli funnet på gatene I Paris. Laget av sitronsaft, honning og musserende vann, solgte leverandørene det fra tanker festet til ryggen. Mens drikken Var godt elsket Av Europeerne generelt, ble lemonade så populær I Paris at det til og med hjalp dem med å avverge pesten.I Det 18. århundre fikk Amerikanerne sin første smak av den forfriskende drikken da innvandrere fra Europa brakte den sammen med seg. Under Viktoriatiden, kvinnenes måtehold bevegelse orde for lemonade å være en erstatning drikke til alkohol. En Sunkist slagord lese: «Farvel til brennevin, her er til lemonade .»Frontier familier som ikke har tilgang til sitrusfrukter absolutt savored lemonade. Folk ville vente i kø for en smak av den sjeldne og forfriskende godbit, dyppet rett fra fat.

Hva Med Pink Limonade Historie?

den store forskjellen mellom lemonade og rosa lemonade opprinnelse er at den sistnevnte involverer klovner.

Jepp, det er riktig, klovner. Pink lemonade først dukket opp i USA på 1800-tallet, ofte solgt på sirkus, karneval, NYC street stands. Noen hevder at Det ble oppfunnet Av Pete Conklin, som solgte vanlig limonade på et sirkus da han gikk tom for vann og brukte gjenværende vann til å lage en gruppe limonade. Det gjenværende vannet hadde nettopp blitt brukt til å vaske en klovns rosa strømper. Den resulterende rosa limonaden ble en hit, og den solgte raskere enn vanlig limonade.Hvis den historien er for grov for deg, hevder andre at Den ble oppfunnet av Henry Allot, En saloon keeper som utilsiktet droppet en boks med rødfarget kanel candies i et kar med vanlig limonade. I typisk» the show must go on » stil, han solgte dem likevel og den resulterende rosa lemonade utsolgt raskere enn den vanlige typen. Det var en fluke, men en ny oppskrift ble født.Men mens pink lemonade har sin egen rekke urbane legender, er det mest sannsynlig en bartender brygge for sin likhet med andre cocktailer. Ikke la dens tilsynelatende uhygieniske opprinnelse skremme deg.

Store Forskjeller Mellom Lemonade og Rosa Lemonade

Vi har dekket deres historier; nå la oss snakke om alt annet som gjør dem forskjellige fra hverandre.

Farge

Vanlig limonade er vanligvis klar eller overskyet, mesteparten av tiden fargeløs. Dens skyighet er preget av sin kombinasjon av vann og rå sitron fruktjuice.

Rosa limonade, som navnet antyder, er rosa. Det får sin levende rosa eller kjedelig rød farge fra tilsatte ingredienser som rød matfargestoff, tranebær, jordbær eller annen fruktjuice. Noen oppskrifter bruker også infused drikker som ferskenvann.selv om rosa sitroner eksisterer, ellers kjent som eureka sitroner, er saften som den produserer like klar som en vanlig gul sitron.

Tilleggsinfo: Noen forskere sier at rosa limonade har et beroligende og avslappende utseende på grunn av sin lyse og ungdommelige farge. Det lurer hjernen din til å tro at det er den perfekte drikken å slappe av med, noe som sannsynligvis er grunnen til at den har en varig popularitet.

Smak

Vanlig limonade Er tart, tangy, søt og fullpakket med så mye sitron smak at det gjør munnen vann. De smaker som sommer i et glass. Lemonade gått galt er vanligvis for vassen, for søt, eller for surt. For lemonade å smake godt, bør det være en trøstende balanse.

Hva er smaken av rosa limonade? Vanligvis har rosa limonade en tendens til å være søtere enten på grunn av kunstig farging / søtningsmiddel eller de tilsatte fruktene. Den generelle smaken avhenger av hvilken type fruktjuice du bruker til oppskriften din. Hvis du bruker jordbær, vil limonaden smake annerledes enn hvis du bruker kirsebær.Ytterligere info: en studie viser at den rosa lemonadens farge kan påvirke smaksløkene våre direkte. Folk har en tendens til å knytte fargen rosa med søthet, så det er mulig for øynene å lure deg til å tro at rosa limonade er søtere vs vanlig limonade. Kall det et sirkus for munnen din, om du vil.

Næringsverdi

når livet gir deg sitroner, har du lykke til da de er fullpakket med flere næringsstoffer. En kvart kopp sitronsaft inneholder 31 prosent av det anbefalte vitamin C daglige inntaket, 2 prosent kalium og 3 prosent folat-alt for bare 13 kalorier.

men se opp for den ernæringsmessige verdien av kommersielle rosa lemonade solgt i dagligvarebutikker og supermarkeder. For eksempel inneholder En enkelt servering Av Minute Maid ‘ s pink lemonade 110 kalorier. Hvis du er helsebevisst og du ser på ditt daglige kaloriinntak, velger du naturlige rosa lemonade-alternativer i markedet eller lager din egen!

det samme gjelder for vanlig limonade. Det er alltid bedre å lage din egen hjemme, spesielt hvis du bruker helt naturlige ingredienser.

Hvordan Lage Helt naturlig Lemonade og Rosa Lemonade

Tradisjonell hjemmelaget lemonade er super enkel og rask å lage. Du trenger bare tre ingredienser:

• Vann
• Friske sitroner
• Søtningsmiddel etter eget valg

for søtningsmidler kan du bruke forskjellige typer sukker. Hvis du vil ha et sunnere alternativ, gå med rå honning eller stevia. For denne oppskriften bruker vi rå honning.

når du har ingrediensene dine, følg disse grunnleggende trinnene:

1. Tilsett 6 kopper vann og 1/3 kopp rå honning til en gryte eller gryte over middels til høy varme.
2. Rør blandingen til honningen oppløses.
3. fjern blandingen fra varmen og la den avkjøles.
4. I en høy krukke legger du til en kopp ferskpresset sitronsaft og den rå honningblandingen.
5. Bland godt og avkjøl til det er avkjølt. Server over is.

for å lage helt naturlig hjemmelaget rosa limonade, legg bare til 2 kopper jordbær, bringebær eller tranebær til blenderen eller matprosessoren. Behandle fruktene til de er helt glatte. Du kan legge puree direkte til lemonade eller sil det hvis du ikke liker masse biter.

Tips for å lage den beste limonaden

Bruk fersk sitronsaft

Unngå å kjøpe forpresset eller konsentrert sitronsaft. Det bare rett og slett ikke vil smake så deilig som ferskpresset sitroner.

Bruk ingredienser av høy kvalitet

Rå honning, filtrert vann, friske og modne sitroner, saftige frukter i sesongen-disse vil bidra til at lemonaden smaker som en drink for gudene.

Ta det rolig med søtningsmiddel

Bare fordi du kan legge så mye søtningsmiddel som du kan, betyr ikke at du bør. Smak på limonadeblandingen nå og da for å sikre at det er en balanse mellom søthet og tarthet.

Hold massen

dette gir din limonade en ekstra zest. Men hvis du ikke liker masse, kan du spenne blandingen for enkelt å fjerne de uønskede biter.

sørg for å kjøle

etter at du har blandet alt, plasser krukken inne i kjøleskapet i minst en time. Lemonade trenger tid til gel i kjøleskapet slik at de smaker jive sammen og skape en fantastisk balanse.

for rosa limonade, bruk frisk frukt i stedet for kunstig smak

Det er ikke bare sunnere; det er også mye mer forfriskende!

Gjør ekstra for å bli isbiter

Vurder å lage en ekstra blanding som du kan gjøre om til isbiter til senere. Dette er slik at isen din ikke vil vanne din limonade.