Valg og lagring
Fersk kaktuspære vises i markedene fra tidlig på våren til høsten, og når toppen om sommeren. Frisk frukt høstes for hånd når huden blir dyp i fargen. I markedene, se etter intakte, helt modne frukter som bare gir bare til tommeltrykk.
Unngå altfor harde frukter som de ofte slutte modning etter innhøstingen. Også, ikke kjøp veldig myke, grøtaktig eller skrumpet frukt.
Ripe kaktusfrukter varer i 3-5 dager ved romtemperatur.
hjemme er moden kaktus best nytes kort tid etter kjøpet. For utvidet bruk, hold dem i kjøleskapet i 5-7 dager. Kutt seksjoner, innpakket i et tynt plastdeksel, kan holde seg godt i en uke hvis de oppbevares i kjøleskapet med passende fuktighet.
Forberedelse og servering metoder
Stikkende pærer som fortsatt har sine pigger må håndteres forsiktig. For å forberede, skjær den ytre skallen med en kniv. Bruk tykke hansker om nødvendig.Du kan også skrelle huden i tilfelle helt modne frukter. Trim av begge ender. Skjær kjøttet i terninger eller skiver som du måtte ønske.
Her er noen serveringstips:
-
Friske, modne kaktusfrukter nytes best på egen hånd uten krydder/tillegg. Skallet er tøft og uspiselig. Klipp frukten i halvparten. Skru kjøttet med en skje. Nyt deres rike, unike smak av kjøtt og crunchy tekstur av små svarte frø.>
-
som i andre tropiske frukter som pithaya, sapodilla, vannmelon, etc, kan kjøttet nytes i juice, shakes, sorbet og smoothies.
-
Friske stikk pære kuber kan være et flott tillegg til fruktsalater.
-
Det brukes også til fremstilling av iskrem, syltetøy, syltetøy, jellies, etc.
sikkerhetsprofil
Utilsiktet håndtering av piggete pigger i duskene (glochids) kan fremkalle langvarig smerte og irritasjon på kontaktstedet. I ubehandlede tilfeller kan granulomatøse lesjoner oppstå hos noen mennesker. Forberedte stikkpærer kan imidlertid sikkert spises hos gravide mødre og barn også. (Medisinsk ansvarsfraskrivelse).
du kan også gjerne lese:-
nopales ernæring fakta og helsemessige fordeler.
<< – Tilbake Til Frukt Fra stikk pære ernæring. Besøk her for en imponerende liste over alle utvalg av frukt med komplette illustrasjoner avderes ernæring fakta og helsemessige fordeler.
<<-Back to Home page.