har sommer middag planer stoppet opp? Hvis du trenger litt inspirasjon til en fest, potluck, eller bare vil gjøre onsdag kveld litt mer interessant, la smaker Av En Hawaiisk luau være din guide. Fra forretter til dessert har vi syv oppskrifter som vil legge til kokos, ananas og rikelig Med Hawaiisk smak til middagen din i kveld.

Kilde: iStock

Kokos Lime Reker Grillspyd

Start Hawaiian-tema middag med disse kokos lime reker grillspyd Fra Solnedgang. Smaksatt med flak av kokos, er det en enkel forrett inspirert av øyene som vil tjene 12.

Ingredienser:

• 1 ss hakket fersk ingefær
• 1 ss hakket hvitløk
• 1 ss fersk revet lime krydder
• 2 ss fersk lime juice
• 1 boks (14 unser) kokosmelk
• 2 pounds store reker (26 til 30 per pund), skrelles og deveined
• ¼ teskje kosher salt
• Ferske lime kiler for å klemme
• ½ beger ristet, søtet kokos

retninger: i en middels bolle, kombinere ingefær, hvitløk, lime skall og juice, og kokosmelk. Legg reker, kaste til frakk, og chill, dekket, minst 1 time og opptil 1 dag. I mellomtiden suge spyd i vann. Forbered en grill for høy varme (450 til 550 grader Fahrenheit). Skyv 2 eller 3 reker på hver spyd i en» C » form (gjennom hver ende); kok, snu en gang, til kjøttet nettopp har blitt rosa og er litt forkullet, ca 3 minutter på hver side. Ordne spyd på en serveringsfat og dryss jevnt med salt, en klemme av limejuice og kokosnøtt. Server med ekstra lime kiler på siden.

Kilde: iStock

Svinekjøtt I Hawaiisk Stil

Du kan servere Saveurs Hawaiian-stil ribber som enten hoved eller forrett, avhengig av porsjonsstørrelse. Belagt i en søt soyasaus marinade, gir ribbenene rundt 4 til 6 porsjoner.

Ingredienser:

• 1¼ kopper lysebrunt sukker
• 1 kopp soyasaus
• 1 ss Asiatisk sesamolje
• ¼ teskje knuste røde chile flak
• 4 fedd hvitløk, finhakket
• 1 (2-tommers) stykke skrellet fersk ingefær, finhakket
• 3 pund svinekjøtt baby tilbake ribbeina
• 3 scallions, tynt skiver

Veibeskrivelse: Visp sammen brunt sukker, soyasaus, sesamolje, chile flak, hvitløk, ingefær, og ¼ kopp vann i en stor bolle. Legg ribbeina og kaste til frakk. Dekk bollen med plastfolie og la marinere i minst 1 time ved romtemperatur, eller kjøle over natten, snu av og til å belegge.

Varm ovnen til 450 grader Fahrenheit. Fjern ribber fra marinade og ordne, buet side opp, på et racksett over et rimmet, folieforet bakeplate. Stek i 20 minutter. I mellomtiden varme marinaden i en 2-quart gryte over middels høy varme og kok, rør av og til, til tykk og sirupaktig, ca 20 minutter.

Bruke tang, flip ribbeina, og kok, pensle ofte med redusert marinade, til ribbeina er brunet, glasert, og møre, 15 til 20 minutter. Legg ribbeina på et fat og pynt med vårløk.

kilde: iStock

Grillet Huli Huli Kylling

Ta Din Hawaiian luau utenfor og grill med denne kyllingoppskriften Fra Taste Of Home. Det krever kyllinglår, men hvis du har benfrie kyllingebryst, kan du grille dem i stedet. Juster marinade etter behov.

Ingredienser:

• 1 kopp pakket brunt sukker
• ¾ kopp ketchup
• ¾ kopp redusert natrium soyasaus
• ⅓ kopp sherry eller kyllingbuljong
• 2½ teskjeer hakket fersk ingefærrot
• 1½ teskjeer hakket hvitløk
• 24 benløse skinnfrie kyllinglår (ca. 5 pund)

Veibeskrivelse: Bland de første seks ingrediensene i en liten bolle. Reserve 1 til ⅓ kopper for basting; dekk og kjøl. Del gjenværende marinade mellom to store resealable plastposer. Legg 12 kyllinglår til hver; forsegle poser og slå til frakk. Kjøl i 8 timer eller over natten.

Tøm og kast marinade fra kylling. Fukt et papirhåndkle med matolje; bruk langhåndtak, lett belegge grillstativet. Grill kylling, dekket, over middels varme i 6 til 8 minutter på hver side eller til ikke lenger rosa; baste av og til med reservert marinade i løpet av de siste 5 minuttene.

kilde: iStock

Hawaiian-Stil Makaroni Salat

Makaroni salat, Hawaii Magazine forklarer, er et populært valg på lunsj plater over øyene, og gitt denne oppskriften hentet fra Kau Kau: Mat Og Kultur På Hawaii-Øyene Av Arnold Hiura. Hiura sier At Hawaiian-versjonen handler om majones, og hans grunnleggende makaroni potetsalat har plass til ekstra ingredienser du vil ha. Det tjener 8.

ingredienser:

• ½ pund ukokt makaroni
• 8 hardkokte egg
• 3 røde poteter, kokte og cubed
• 1 ss salt
• 1 ss eddik
• 2 kopper majones
• ½ teskje pepper
• 1 (10-unse) pakke frosne erter, tint og drenert

retninger: Kok makaroni i henhold til pakningsanvisningen; avløp. Separat eggeplommer fra hvite hvitt. I en liten bolle, mos eggeplommer og chill. Hakk eggehviter; legg i en stor bolle med makaroni og poteter. Rør inn salt og eddik; chill over natten. Tilsett eggeplommer og resten av ingrediensene, bland forsiktig i makaroni-blandingen. Chill.

Kilde: Thinkstock

Hawaiian Stekt Ris

Hawaiian stekt ris Fra Å Ta På Magasiner Kommer Til Å bli en rett som gjør en innvirkning på bordet ditt. Egg og paprika øker hjerteligheten til oppskriften, som serverer 4.

Ingredienser:

• 3 ss soyasaus
• 2 ss ristet sesamolje
• 1 ss Sriracha saus
• 2 ss pluss 1 ts peanøttolje
• 1 kopp (6 unser) hakket skinke
• 1 rød paprika, stammet, seeded, og kuttet i ½ -tommers biter
• 6 scallions, hvite deler hakket, grønne deler kuttet i ½ -tommers biter
• 1 liten løk, halvert og skiver tynn
• 3 hvitløksfedd, hakket
• 1 ss hakket fersk ingefær
• 4 kopper kokt langkornet hvit ris, kald
• 2 store egg, lett slått
• 1 kopp (½- tommers terning) ananasbitene

Ananasbitene: Bland soyasaus, sesamolje og Sriracha i en bolle og sett til side. Varm 1 ss peanøttolje i en 12-tommers nonstick skillet over middels høy varme til bare røyking. Tilsett skinke, paprika, scallion hvitt, og løk, og kok, rør av og til, til lett brunet, 7 til 9 minutter. Rør inn hvitløk og ingefær og kok til duftende, ca 30 sekunder. Overfør til plate.

Varm 1 ss peanøttolje i nå-tom skillet over middels høy varme til glitrende. Tilsett ris og kok, bryte opp klumper med skje, til oppvarmet gjennom, ca 3 minutter. Skyv ris til den ene siden av skillet; tilsett resterende 1 ts peanøttolje til tom side av skillet. Legg egg til oljet side av skillet og kok, rør, til sett, ca 30 sekunder. Rør egg og skinke blandingen i ris. Rør soyasausblandingen i ris til den er grundig kombinert.

Av varmen, rør i ananas og vårløk greener. Serverer.

Kilde: iStock

Ananas Opp-Ned Kake

Kjent for ananas så mye som kokosnøtter, når din søte tann trenger en smak av øyene, gjør denne ananas opp-ned kaken Fra Gourmet, via Epicurious. Bakt i en skillet, serverer kaken 8.

Ingredienser:

• ½ ananas medium, skrelles, skjæres på langs, og cored
• ¾ stick usaltet smør
• ¾ kopp pakket lys brunt sukker

Røren

• 1½ kopper all-purpose mel
• 2 til 3 ts bakken kardemomme
• 2 ts bakepulver
• ¼ ts salt
• ¾ stick usaltet smør, møre
• 1 kopp granulert sukker
• 2 store egg
• 1 ts vanilje
• 1 ss mørk rom
• ½ kopp usøtet ananas juice
• 2 ss mørk rom for å strø over kaken

Veibeskrivelse: Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Gjør toppingen. Skjær ananas tvers i 3/8-tommers tykke stykker. Smelt smør i en stekepanne. Tilsett brunt sukker og kok over moderat varme, rør, 4 minutter. Fjern fra varmen. Ordne ananas på toppen av sukkerblandingen i konsentriske sirkler, overlappende stykker litt.sikt sammen mel, kardemomme, bakepulver og salt til røren. Smør smør i en stor bolle med en elektrisk mikser til lys og myk, og slå deretter gradvis i granulert sukker. Tilsett egg, 1 om gangen, slå godt etter hvert tillegg. Pisk i vanilje og rom. Tilsett halvparten av melblandingen og slå på lav hastighet bare til blandet. Pisk i ananasjuice, tilsett resten av melblandingen, slo bare til blandet. (Batter kan virke litt curdled.)

Skje røren over ananas topping og spre jevnt. Bake kake i midten av ovnen til gylden og en tester kommer ut ren, ca 45 minutter. La kaken stå i skillet 5 minutter. Inverter en plate over skillet og inverter kake på plate (holde plate og skillet fast presset sammen). Bytt ut noen ananas fast til bunnen av skillet. Dryss rum over kake og avkjøl på plate på et stativ.

Server kake bare varm eller ved romtemperatur.

kilde: iStock

Mai Tai

Det er flere måter å lage En Mai Tai på, fra den opprinnelige oppskriften, som ikke krever ananas eller appelsinjuice, til noen av de mange moderne iterasjonene. Chow rapporterer at originalen krever orgeat, og hvis du finner den, kan du lage den oppskriften. For alle som søker en juice-basert versjon, kan du følge denne oppskriften fra AllRecipes.com.

Ingredienser:

• 1 (1,5 væske unser) jigger krydret rom
• ½ (1.5 væske unser) jigger kokos-flavored rum
• 1 ts grenadine sirup
• 3 væske unser ananasjuice
• 2 væske unser appelsinjuice
• 1 kopp isbiter

Retninger: i en cocktail mikser full av is, kombinere krydret rum, kokos rum, grenadin, ananasjuice og appelsinjuice. Rist kraftig og belastning i glass full av is.

Mer Fra Livet Cheat Sheet:

• 7 Kreative Måter Å Lage Egg I Kveldens Middag
• 6 Sinnsykt Krydret Mat Utfordringer I Amerika
• 7 Oppskrifter Som Kombinerer Deilige Desserter