da vi laget denne oppskriften, sa min svigermor at det viktigste med denne oppskriften er kvaliteten på tomatene. Jeg er helt enig med henne fordi det er den viktigste ingrediensen. Hun virkelig anbefalt san Marzano tomater, og du kan kjøpe bokser lett til en meget god pris På Costco. De har akkurat den rette mengden søthet og surhet og er definitivt førstevalget for å lage marinara saus.

Et annet viktig tips er å la sausen koke på lav varme i minst 1½ timer. Hvis du har tid, lag det lenger. Dette vil gjøre sausen mer smakfull og tykk. Også, ikke glem å smake og justere krydder. Vær forsiktig med mengden salt du legger til siden, avhengig av merket av italiensk pølse, kan det allerede være mye salt. Det er det! Denne oppskriften er stor på egen hånd eller på toppen av zucchini nudler for de på lav-carb og glutenfri dietter, pasta, polenta, og potetmos. Jeg håper virkelig du liker denne oppskriften og gi det et forsøk.

See below for how to make this Italian Sausage Tomato Sauce Recipe:

Italian Sausage Tomato Sauce Recipe

Servings: 8 people

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 1 hour 30 minutes

Total Time: 1 hour 40 minutes

This Italian Sausage Tomato Sauce is loaded with tomatoes and spices. Det er flott over zucchini nudler, pasta, potetmos, og selv på egen hånd.

3.24 av 60 stemmer

Ingredienser

3 ss ekstra jomfruolivenolje – delt

1 kopp hvit løk – hakket

1 kopp rød paprika – hakket

2 fedd hvitløk – hakket

1 tørket laurbærblad

⅛ teskje knust rød pepper

div>1 ts tørket persille

salt og sort pepper

2 28-unse bokser hele tomater med juice

¾ kopp vann

1 ss brunt sukker

1 ss pesto

4 middels fersk italiensk pølse

instruksjoner

i en kasserolle, varme 2 ss olivenolje over middels varme.

Tilsett løken og stek i 4-5 minutter til den er myk og gyllen.

Tilsett paprika, hvitløk, laurbærblad, knust rød pepper, tørket persille, salt og sort pepper.

Kok alt i ca 3 minutter. Fjern laurbærbladet, og sett til side.

Legg til 2 bokser med hele tomater inkludert juice. Knus tomatene med en stavmikser. Pass på at du ikke blander tomatene for mye. Du bør legge noen biter av tomater i sausen.

Tilsett brunt sukker og vann. Kok i mer 3 minutter.

Returner løvbladet til pannen.

Legg til pesto, og dekk pannen. Når det kokes, senk varmen for å opprettholde en lav simmer.

ikke glem å røre av og til.

I Mellomtiden i en skillet, varme de resterende 1 ss olivenolje.

Legg til de italienske pølsene, og sauté til de blir brune på utsiden, men fortsatt rå inni.

Klipp de italienske pølsene i tre stykker hver, og legg til tomatsausen. Kok på lav varme i ca 1½ timer. Du kan også lage sausen lenger (3-4 timer) hvis du har tid.

Before serving, remove the bay leaf. Serve it over spaghetti or zucchini noodles.

hvis du gjør denne oppskriften, følg @primaverakitchen På Instagram, knipse et bilde og hashtag det #primaverakitchen. Jeg vil gjerne se hva du lager!