et termometer måler temperaturen gjennom et glassrør forseglet med kvikksølv som utvider eller trekker seg sammen når temperaturen stiger eller faller.

den lille størrelsen på pære og mikro-fine størrelsen på røret hjelpe kvikksølv nå temperaturen på hva det måler svært raskt.

Pæretermometre følger det enkle prinsippet om at væsker endrer volumene i forhold til temperaturen. Når temperaturen stiger, ekspanderer den kvikksølvfylte pæren inn i kapillærrøret. Dens ekspansjonshastighet er kalibrert på glassskalaen. To forskjellige skalaer finnes på termometre-Fahrenheit-skalaen og Celsius-skalaen.Med fahrenheit-skalaen bestemte Daniel Fahrenheit at frysepunktet og kokepunktet for vann skulle skilles med 180 grader, og han festet frysevann ved 32 grader. Så laget han et termometer, stakk det i iskaldt vann, og markerte kvikksølvnivået på glasset som 32 grader. Så stakk han det samme termometeret i kokende vann og merket det 212 grader. Han satte deretter 180 jevnt fordelte merker mellom de to punktene.I Celsius-skalaen bestemte Anders Celsius at frysepunktet og kokepunktet for vann skulle skilles med 100 grader, og han gjorde frysepunktet for vann ved 100 grader. Pære termometre er oftest funnet på to steder-utenfor på våre verandaer måle temperaturene utenfor eller under våre tunger måle våre kroppslige temperaturer.

med alderen kom teknologien oppfinnelsen av andre typer termometre. Hver annen type termometer har sin egen særegne måte å måle eller kontrollere temperaturen på. For eksempel er bimetalliske striptermometre ekstremt effektive for å kontrollere temperaturer. Selv om pære termometre er gode for å måle temperaturen nøyaktig, er de vanskeligere å opprettholde innstilte temperaturer.mens pære termometre måle våre skiftende temperaturer når vi føler febrilsk, bimetall stripe termometre hjelpe oss bake våre favoritt kaker ved å opprettholde en innstilt temperatur i ovner. Det bimetalliske striptermometeret, fordi det er laget av metall, er godt å opprettholde samme temperatur i lang tid.

Nyere teknologi har skapt nye måter å måle temperaturer med elektronikk. Den vanligste enheten er kjent som en termistor. Denne sensoren endrer motstanden med temperaturendringer. En datamaskin eller annen elektronisk krets måler motstanden og konverterer den til en temperatur, enten for å vise den eller for å ta beslutninger om å slå noe på eller av.