Heldigvis For Veganere, mange typer brød er vegan-vennlig og det er et bredt utvalg å velge mellom. Vegansk Brød møter definisjonen av vegansk Når det vanligvis er laget av de fire grunnleggende ingrediensene: mel, vann, salt, gjær. Selvfølgelig kan brød gjøres med andre ingredienser og kan fortsatt anses å være veganer.

Ingredienser som:

• Dato Honning, Dato sirup, Dato Melasse
• Urter og krydder
• Frukt. Rosiner er et svært vanlig tilsetningsstoff og søtningsmiddel.
• Grønnsaker
• Nøtter

Ikke alt brød er skapt like, så ikke alt brød oppfyller definisjonen av vegansk brød.

når vi snakker om ingrediensene brød er laget av, skiller gjæren seg ut som den første tvilsomme komponenten…

Er Gjær Og / Eller Surdeigstarter Vegan?

Ja, Gjær er vegansk og DET HAR PETA godkjenningsstempel på Det!Gjær Er encellede sopp som gjør sukker og stivelse til karbondioksid og alkoholgasser, noe som gjør dem nyttige allierte i å lage brød.gjæren tilhører soppfamilien, så hvis du spiser sopp som en del av kostholdet ditt, er det trygt å si at du også kan spise gjær.Peta, Folk For Etisk Behandling Av Dyr er fornøyd når levende vesener ikke lider noen grusomhet eller utnyttelse av noe slag for å komme til vår plate.som PETA nevner på deres nettside «gjær er overalt-i kroppen din og i luften, og det er ikke avledet fra dyr». jeg sier at HVIS DET er bra NOK FOR PETA, er det bra nok for OSS.

Nå som vi fikk det ut av veien, kan vi fortsette.

Vegan Deal breaker Ingredients

• 

• 

• 

• 

Some types of bread are non-vegan by definition because they use non-vegan ingredients. Ingredienser som egg, melk, smør eller honning, oppfyller ikke denne definisjonen selvfølgelig. I utgangspunktet kan ingen animalske produkter eller biprodukter være i oppskriften.Noen ingredienser er vanskeligere å få øye på, for eksempel gelatin eller kasein (dette er proteiner som kommer fra melk ). Disse ingrediensene er også utenfor grensene og oppfyller ikke vegansk brøddefinisjon.

Hva Skal Du Se Etter Når Du Handler For Vegansk Brød. 2 Enkle Tips

1. Sjekk etiketten. Hvis du ser ingredienser som du ikke kan uttale, bare hold deg unna, er det som du ikke bør spise det brødet i utgangspunktet, enten du er veganer eller ikke. 🙂
2. Sjekk allergiadvarslene. De må liste meieri og egg på det.

FAQ: Er Disse Typer Brød Veganer?

før du dykker inn i den fine utskriften på brødetiketten, ta en titt på dette brødet. Disse typer brød er vanligvis (men ikke alltid) veganvennlige, så du vil kanskje starte på denne listen siden sjansene er større for å være vegansk trygg.

Er Rugbrød Brød Vegan?

Ja, det er det! Dette brød laget av rug korn anses veganer.

som du kan forestille deg er det mange typer og oppskrifter på rugbrød, men i de aller fleste oppskrifter er det ingen bruk av ingredienser fra dyreriket og brødet holder med de strenge veganske standarder.
for tips om å lage 100% tysk Rugbrød fra en mesterbaker, klikk på denne artikkelen.

Verdict:For Rugbrød vil jeg alltid foreslå å sjekke etiketten eller snakke med bakeren på ditt lokale bakeri bare for å være sikker på at noen legger til honning til denne deigen, men det er veldig sjeldent.

Er Surdeigsbrød Vegansk?

Surdeigsbrød dekker et svært bredt spekter av oppskrifter. Doughs som er laget med en surdeigstarter anses å være surdeigsbrød. For eksempel er fransk brød, baguetter, mange typer rugbrød (spesielt tysk rugbrød) alle surdeigsbrød.

de grunnleggende ingrediensene i surdeigsbrød er mel, vann, salt og vill gjær( din surdeigstarter), vegansk himmel, men (det er alltid en men 🙂 ) fra det å bestemme at alt surdeigsbrød er vegansk er en vanskelig uttalelse å gjøre.Det er ikke vanlig, men du kan finne surdeigsbrød med meieriprodukter i dem eller honning som søtningsmiddel. For det meste bør du være trygg med surdeigsbrød.

Verdict:
For Surdeigsbrød må jeg si at ca 99% av surdeigsbrød er vegan-vennlig. Du kan gjøre en rask sjekk på nettet for surdeigsbrød oppskrifter, og det vil være svært vanskelig å finne en med noen animalske biprodukter i dem.

Er Ezekial Brød Vegansk?

dette brødet er et naturlig valg for veganere.det er et melfritt brød laget av hele spiret hvete, og det er ofte støttet uten tilsatt melk, honning eller egg.

dette brødet er en god proteinkilde, det har vanligvis en tett tekstur og er veldig rik på vitaminer.

Verdict:
For Ezekial brød, sier jeg gå for det!

er Fransk Baguette Vegansk?

denne franske brød er virkelig en gave Som Franch skjenket oss, og resten av verden:)

hvis gjort godt det har en sprø skorpe på utsiden og myke smuler på innsiden, bare fantastisk virkelig. For å være sikker på at du får en vegansk Baguette bare ber om en tradisjonell baguette. Disse er laget i de gamle metodene og bruker bare 4 ingredienser: vann, mel, gjær og salt. Hvis du virkelig ønsker å se hvordan fagfolk gjør det sjekk ut de beste baguetter I Frankrike artikkelen.

Bedømmelse:Hvis du tilfeldigvis er I Frankrike og så ikke snakker språket, og jeg kan forsikre deg om at franskmennene ikke snakker engelsk til deg, kan du være trygg på at deres baguetter er vegan-vennlig og du bør ikke ha noe å bekymre deg for.

Er Foccacia Eller Ciabatta Brød Vegansk?

denne italienske flatbread er en stor forrett for hele familien eller for hosting venner. Det er en spesielt sosial rett som vil gå hånd i hånd med omtrent alt du kombinerer det med. de fleste (men ikke alle) focacciene er veganvennlige, med olivenolje som fettkilde, resten av ingrediensene er vann, salt, mel, gjær og noen ganger surdeigstarter.

hvis du vil lage Din Egen Foccacia, sjekk ut disse utrolige tipsene fra en italiensk brødekspert her.

Verdict:
For Foccacia eller Ciabatta, jeg sier de fleste sjansene er det er vegan-vennlig, gå for det!

Er Pitta Brød Vegan

pitabrød er laget av mange kulturer, spesielt i midtøsten og også rundt middelhavsregionene.

JEG ELSKER selv pita. Spesielt varmt ut av ovnen. Den grunnleggende pita er laget av mel, vann, salt og gjær og er et godt alternativ for smørbrød eller en fin måte å konsumere en av de mest favorittretter av veganer Hummus.

jeg personlig husker aldri å se eller bruke noen oppskrift for å lage pitabrød med noe annet enn de grunnleggende ingrediensene nevnt ovenfor. Jeg vet om en oppskrift på pita som har en ekstra ingrediens i den, men det er en frukt og er fortsatt i riket av vegan-vennlig,

Verdict:
Hvis du er reiser i midtøsten kan du være trygg på at din pitabrød vil være vegan-vennlig.

FAQ: Brød som ikke alltid, men lett kan romme en vegansk diett

Er Pumpernickel Brød Vegan?

Pumpernickel brød anses for det meste vegan-vennlig, men jeg har sett oppskrifter med honning i dem. Du kan alltid erstatte honningen med malt som er en vanlig ingrediens som brukes i mange brødoppskrifter når du vil legge til litt farge eller søthet.

dommen:
for Pumpernickel Brød juryen er ikke avgjørende. det kan gå begge veier. Men hvis du gjør det selv, kan du gjøre det vegan-vennlig.

Er Hele Hvetebrød Vegansk?

Hele hvetebrød kan kategoriseres av noe brød som har hele hvetemel i det(trenger ikke å være 100% hele hvetemel). Så ved denne definisjonen vil du finne mange versjoner av full hvete brød som kan eller ikke kan være vegan-vennlig.

Det er så mange versjoner / oppskrifter for hele hvetebrød der ute, jeg kan ikke si sikkert om det er et konkret ja eller nei til denne.

Hele hvetebrød ble mer populært rundt slutten av 80-tallet og gjennom 90-tallet og frem til i dag. Hele hvetemel brukes til så mange forskjellige typer brød som en måte å markedsføre et produkt som er «sunnere» enn sin opprinnelige eller tradisjonelle oppskrift.

Vi har en flott artikkel her sammenligne hele hvete til hvitt mel og resultatene kan overraske deg.

Bedømmelse:
sjekk etiketten For Hele Hvetebrød. Hvis du gjør det selv er det lett gjøres vegan-vennlig.

Er Multigrain Brød Vegansk?

Multigrain Brød er definitivt vegan-vennlig og å gjøre små endringer i oppskriften kan umiddelbart gjøre dette brødet til vegan godkjent. להשלים

verdict:
for multigrain brød Sier jeg at for det meste er kysten klar. spesielt hvis du gjør det selv.

Er Bagels Vegan-Vennlig

ikke alle bagels er skapt like. Enten Montreal, New York, bagels på de fleste anledninger ikke er laget med noen dyr eller animalske biprodukter, men du kan finne noen bakerier som bruker egg for å berike deigen, så du må sørge for å alltid spørre eller sjekke etiketten.

bakeren.

FAQ: Hvilket Brød Er Definitivt Ikke Vegansk

Er Naan Brød Vegan?

da Jeg var på reise I India (et fantastisk land med fantastisk mat) kom Jeg Over Nan hele tiden. Denne Indiske flatbread serveres med nesten alle retter og er en stift I Indisk mat. Når det er sagt, er det yoghurt i oppskriften, og det er stekt i klarert smør.

Bedømmelse:
For Naan brød, Ikke Vegansk.

Er Honning Hvete Brød Vegan?

navnet på brødet skal gi deg en anelse. Hvis en av ingrediensene er honning, betyr det at brødet ikke kan være veganer. Det går Honning Hvete Brød ut av vinduet…

Verdict:
For Honning Hvete Brød svaret er krystallklart. Hvis du er veganer, hold deg unna!

Er Maisbrød Vegansk?

Dessverre er Dette smuldrete rike brødet ikke veganvennlig. Dens oppskrift krever egg og melk (eller kjernemelk), derfor betyr det ikke veganstandarder.

Bedømmelse:
For Cornbread er det et nei. Laget med egg og derry ingredienser det er ute av spørsmålet.

Er Bananbrød Vegansk?

mens navnet antyder at banan «brød» egentlig ikke er brød. Det er en kake. En deilig kake hvis du ikke er veganer. Bananbrød som de fleste kaker er laget med egg og, men ikke alltid, med melk eller smør.

Bedømmelse:
For Bananbrød er jeg redd Det er et hardt pass.

Er Challah Brød Vegansk?

Jeg liker Challah, men dessverre er Det utenfor grensene for veganere. I baking challah, er du nødt til å bruke egg og melk, og hvis det er søt challah så er det en sjanse for at honning er også brukt. Bunnlinjen: Alle problematiske produkter er i ett brød.

Verdict:
Challa brød er definitivt Et Nei For Vegansk kosthold.

Er Brioche Brød Vegansk?

Brioche Og Challah er svært like når det gjelder struktur og ingredienser. Brioche er vanligvis lastet med egg og smør så dommen, mye som challah, vil være en vanskelig nei. Brioche er ikke et vegansk brød. Lei.

Bedømmelse:
For Brioche Brød er DET ET NEI NEI. Beklager…

12 Kommersiell Vegansk Brød du Bør Vite

Ikke alle har lyst eller evne til å bake vegansk brød. Hvis du er en av disse menneskene, her er en liste over kommersielle vegansk brød som du bør vite og er i de fleste store supermarkeder.Min anbefaling, forresten, er alltid å kjøpe brød på et bakeri hvor brødet er friskt, men hvis det ikke er noe valg, her er listen:

• Arnold brød
• Ezekiel – Mat For Livet
• Thomas Bagel
• Bloomfield farm – glutenfri &vegan
• Dave Killer Brød
• Tre Bakere
• Bare Naturen
• La Tortilla Fabrikken
• naturens egen
• ener-g
• motor 2