Grillet Steelhead Ørret Er en deilig enkel oppskrift som raskt vil bli en familie favoritt!
jeg elsket det da vennene mine fisket I Snake River da jeg var barn. De pleide å dele noen av steelhead når de kom tilbake, og vi ville alltid lage det den kvelden. Du kunne virkelig ikke slå det!
🧈 Måltidsforberedelse
jeg ønsket å legge til buttery urt topping til ørret etter at det ble grillet. Vi har laget hvitløk og urtesmør til andre oppskrifter, og stol på meg, det er vel verdt de få minuttene å gjøre det fra bunnen av.
Trinn Ett: Finhakk to fedd hvitløk og hakk to spiseskjeer av friske urter. Jeg brukte rosmarin og timian fra hagen min.
Trinn To: Myk en smørpinne. Tilsett hvitløk, urter og smør til en food prosessor og puls det et par ganger for å blande det hele sammen. Advarsel: hvis du holder bladene beveger seg for mye, vil det varme opp smør og det vil begynne å smelte.
trinn tre: når det er ferdig, klipp av et 6-12″ stykke klar plastfolie og legg det på disken. Scoop herbed smør blandingen fra food prosessor til plastfolie. Brett over overflødig plastfolie og rull den inn i en tomme sylinder. Plasser den tilbake i kjøleskapet for å herde.
🔥 Grillinstruksjoner
denne oppskriften fungerer bra med huden på fileten. Så, ikke svette prøver å fjerne huden.
Trinn en: Rengjør grillristen godt og ta grillen opp til 350 grader på direkte varme.
Trinn To: Pensle begge sider av fisken med olivenolje for å minimere sjansene for å stikke.
Trinn Tre: Etter at grillen er helt oppe til temperatur legger du forsiktig fileten på gitteret og kok i 15 minutter.
Trinn Fire: Min filet var ganske stor og jeg trengte to grilling spatler å snu den over. Etter at du har slått den over, grill i ytterligere 8 – 12 minutter til den indre temperaturen når 145 grader. Det vil flake lett med en gaffel.
Trinn Fem: Fjern forsiktig fileten Og legg den På en arkpanne.
Trinn Seks: mens fisken fortsatt er varm, skjær tre eller fire stykker av herbed smør og legg dem på steelhead. Varmen av fisken vil føre til at smøret smelter inn i kjøttet og legge til en fantastisk smak.
📌 Elementer Å Merke
hvis du aldri har prøvd steelhead, er det nå en flott tid! Filetene ser mye ut som laks, er en lys oransje og den kjente torpedoformen. Faktisk smaker det som laks, men det er litt mildere.
Relaterte Fiskeoppskrifter
Hvordan Røyke Ørret – dette er en helt delish oppskrift og en av våre favoritter. Hvis du gjør det, sørg for å gjøre nok til å gjøre dukkert også! Det er EN STOR favoritt av oss.
hemmeligheten til denne oppskriften er saltlake. Det bidrar til å forberede fisken til røyken.
Røkt Ørret Dip-vår sønn står på slutten av kjøkkenet øya og spiser dette rett utenfor grillen. Det er den sanne testen på hvor god en oppskrift er for oss! Server det med tortilla chips, baguette, pita chips eller ristet brød.
helgrillet Spansk Makrell – dette er så bra at hvis Du ikke har prøvd Makrell før, må du hoppe på sjansen. Det er litt som tunfisk og ikke altfor fishy smaker.
Best av alt, det er lett å plukke kjøttet når fisken er ferdig.
Grillet Parmesan Crusted Laks på En Sedertre Planke – Dette er det perfekte måltidet for selskapet som presentasjonen ikke kan slå! Det er nydelig når servert opp og delish å smake! Måltidet kommer sammen ganske enkelt slik at du kan underholde og grille samtidig!
Grillet Steelhead Ørret med Urtesmør
Print Pin
Ingredienser
Urtesmør
- ▢ 3 fedd Hvitløk hakket
- ▢ 2 ss rosmarin og timian (kombinert) nyhakket
steelhead
instruksjoner
forbered herbed smør
-
kombiner mykt smør, hvitløk og urter i en liten matprosessor. Pass på at du ikke kjører foodprosessoren for lenge, da det vil føre til at smøret varmes opp og smelter.
grill steelhead
notater
Ernæring
