Grillet Polenta med Ost (Hvordan Du Bruker Leftover Polenta)

Grillet polenta med ost er ubeskrivelig deilig, enkel Og næringsrik. Ta med grillet polenta i din ukentlige meny; bare en advarsel, det er vanedannende!

grillet polenta med mozzarella

Nylig postet jeg oppskriften på grunnleggende polenta med rapini.

Som En Amazon Associate tjener jeg fra kvalifiserende kjøp.

skål med polenta og karamelliserte løk

nå vil jeg vise deg hvordan du bruker den polenta neste dag, eller når du har rester polenta. Det er noen viktige ting du trenger å vite, men det er en super enkel oppskrift, hvis du kan selv kalle det en «oppskrift.»Mange spør,

Hva Kan jeg gjøre med Leftover Polenta?

polenta på et brett

du kan gjøre så mange ting med leftover polenta! Fra denne grillet polenta til polenta lasagne, polenta forretter, polenta chips, stekt polenta og mer. Det er virkelig en så allsidig rett, og husk, den grunnleggende oppskriften er vegansk og glutenfri!

Polenta med karamellisert løk
grillet polenta med karamellisert løk

Kan Du Varme Opp Kokt Polenta?

selvfølgelig kan du oppvarme noe! Men spørsmålet bør være » Hvordan kan jeg oppvarme kokt polenta?»Jeg kan fortelle deg at ingen italiener noensinne vil tilsette vann eller melk til polenta som er satt, og prøve å oppvarme det på den måten! Det er en vederstyggelighet, og nettstedet som foreslår dette, forsøker bare å rangere for hver oppskrift under solen, selv om de ikke har noen anelse om det (samme sted som brukte kjøttbiff i et eple «hakkete» kjøttpai!) Så vennligst ikke forsøk å oppvarme polenta i en pott. Følg instruksjonene nedenfor, og du vil bli mye lykkeligere med resultatene.

Tips for Å Lage Grillet Polenta

~det viktigste å huske er at du bør planlegge for å lage grillet polenta. La aldri polenta sitte i en gryte. Sett straks polentaen som ikke vil bli spist med en gang i en panne eller tallerken som helst er kvadratisk eller rektangulær.

helle polenta i en panne

dette gjør det enklere å kutte og grille like store skiver.

stykke grillet polenta

  • når du lager polentaen, hvis du skal lage hele mengden grillet, bruk litt mindre vann. Det er mye lettere å lage grillet polenta med ost som er litt stivere enn rennende.

Stykke grillet polenta med ost

Grillet Polenta med Ost(Hvordan Å Lage Grillet Polenta)

Ingredienser

  • leftover polenta, kjølt (helst i en kvadratisk eller rektangulær panne)
  • mozzarella ost (eller meltost av ditt valg)

vri polentaen på et skjærebrett.

polenta på et skjærebrett

Skjær i skiver eller biter.

skiver av polenta på et bord

Plasser på en oljet grill (bbq) eller oljet rack under broiler på høy.

biter av polenta

Kok til de begynner å bli skarpe og brune. Deretter snu og kok den andre siden.

stykke grillet polenta

du kan velge å spise dem vanlig. Jeg elsker dem på denne måten!

spise et stykke leftover cornmeal forrett

Men! Hvis du velger å forgylle liljen, vil ingen klage! Bare topp med et stykke ost og legg tilbake under broiler / grillen.

grilling med ost

osten vil ikke få en nydelig brun farge, eller skarp, på en skikkelig grill, så jeg anbefaler å avslutte under en broiler, uansett.

Stykke grillet polenta med ost

Nyt grillet polenta med ost!

håndholdt stykke grillet polenta med ost, bitt

Utskrivbare oppskrifter nedenfor.

Ingredienser

  • kald polenta, kjølt i en firkantet eller rektangulær tallerken (se oppskriftskort nedenfor)
  • mozzarella ost (eller meltost av ditt valg)

Instruksjoner

  1. Skjær polenta i skiver når det er kaldt.
  2. Plasser på en oljet grill eller rack plassert under broiler.
  3. Kok til polentaen begynner å brune og skarpe, så snu og kok den andre siden.
  4. Server vanlig, hvis ønskelig. Men hvis du liker ost, legg til et stykke mozzarella og legg tilbake under broiler til pent brunet. Hvis du kokte polentaen på en grill, vil du kanskje avslutte den med ost under en broiler/grill.
  5. Server varmt. Du kan også servere med en liten tomatsaus.

Merknader

du trenger en stekeplate og oljet stekestativ slik at polentaen ikke stikker.

Næringsinformasjon:

Utbytte: 6serving Størrelse: 1
Mengde Per Porsjon:Kalorier: 47totalt Fett: 3gsmettet Fett: 2gTrans Fett: 0umettet Fett: 1gkolesterol: 8mgSodium: 152mgkarbohydrater: 4gfiber: 0gsukker: 0gProtein: 2g

all næringsinformasjon er bare et estimat.

har du laget denne oppskriften?

legg igjen en anmeldelse ved å klikke på 5 stjerner ovenfor, i lilla header (et skjema vil vises) eller tag meg På Instagram! 😍

Ingredienser

  • 2 Ss extra virgin olivenolje
  • en middels til stor løk, terninger
  • liten haug med rapini, vasket og hakket i små biter
  • 1 1/2 kopper (9 oz) polenta eller god kvalitet mais måltid (du kan sette den i blender for å lage er)
  • 6 kopper (48 oz) vann
  • kosher salt (diamant krystall)
  • – valgfritt: karamelliserte løk å servere

Instruksjoner

    1. Stek løken i olivenolje i en stor, tung gryte over middels høy varme til gjennomsiktig og bare begynner å brune.
    2. Tilsett 4 kopper vann til potten. Legg deretter til hakket rapini.
    3. Legg deretter de resterende 2 koppene vann til cornmeal plassert i en bolle, og rør for å fukte. Denne teknikken for å legge vann til den tørre ingrediensen vil sikre at du unngår klumper. Legg imidlertid ikke vannet til polentaen før like før du legger det til potten. Tilsett en halv teskje Kosher salt på denne tiden, smak og legg til mer etter behov.
    4. legg Straks den våte polentaen til potten før vannet kommer til å koke. Fortsett å røre, og lag over middels varme (det skal boble) i ca 25 minutter. Fortsett å skrape bunnen for å sikre at polentaen ikke stikker. Pass på å ikke la det koke for fort eller polenta kan boble som er smertefullt hvis det spruter på hånden.
    5. hvis du bruker en rask matlagingspakke, vil den være klar på bare noen få minutter, men den tradisjonelle typen må lage mat i ca 25 minutter, muligens lenger. Smak igjen for salt og fjern fra varme når det ikke lenger er vanskelig og gritty.
    6. Hell i boller umiddelbart og server som ønsket.

Merknader

Viktig Merknad: hvis det er noen rester i potten, legg den i en tallerken som du vil ønske å holde i kjøleskapet som det stivner som den kjøler.

Næringsinformasjon:

Utbytte: 5Serving Størrelse: 1 bolle
Mengde Per Porsjon:Kalorier: 169totalt Fett: 8mettet Fett: 2gtrans Fett: 0umettet Fett: 6gCholesterol: 5mgsodium: 172mgkarbohydrater: 23gfiber: 2gsukker: 2gprotein: 3g

Næringsinformasjon er bare et estimat.

har du laget denne oppskriften?

legg igjen en anmeldelse ved å klikke på 5 stjerner ovenfor, i lilla header (et skjema vil vises) eller tag meg På Instagram! 😍

Rustikk Polenta Pizza med Urter

Christina ‘ S Cucina er deltaker I Amazon Services LLC Associates-Programmet, et tilknyttet annonseringsprogram designet for å gi et middel for nettsteder å tjene reklameavgifter ved å annonsere og koble til Amazon.com.

179shares
  • Del
  • Tweet
  • Pin
  • E-Post
  • Yummly
  • Flipboard

Related Posts

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *